13.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین #پلو #ناهار
🥧 #تهچین_طبری از ا‌ون غذاهاست که حیفه امتحانش نکنی😋☺️
🔹مواد لازم:(برای ۲-۳ نفر)
سینه مرغ ۱ عدد
آلو بخارا ۳-۴ عدد
رب ازگیل نداشتین رب انار ۱/۵ ق غ
نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین
زعفران مقدار لازم
ماست سفت پرچرب ۳ ق غ پر
سبزی پلو+سیرتازه نصف پیمانه
برنج ساده ۲ پبمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
کاملا درسته هنر داشتن اعتماد به نفس میاره☺️👌
تمام خانمای شیرینی‌کده سراج از دید همسر و خانوادشون کدبانو و هنرمندن😍🌱
♨️آموزش #نون_خامه_ای کارگاهی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/21118
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هنر #شیرینی_پزی با چیدمان شیک و زیبا کامل میشه😍
همیشه به هنرجوهای عزیزم میگم:
🔻اول پخت خوب 😋
🔻دوم دیزاین عالی 👌
🔻و در نهایت یه عکاسی باحوصله و باکیفیت داشته باشین تا نتیجه تلاشتون رو به بهترین نحو بگیرین☺️✌️
🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس شیرینی پزی و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
.
12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #کوکی_شکلاتی #کوکی_بدون_فر
این #کوکی کم شیرینه و بافتش شبیه بیسکوئیته و خیلی خوشمزست 😍
🍪 #کوکی_تابه_ای 🍪
🔹موادلازم:
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل چند قطره
شکر ۶ ق غ
روغن مایع ۸ ق غ یا ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۲ ق غ
آب جوشیده سرد ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ ق غ
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
( به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید )
🔹تخم مرغ رو با وانیل و شکر باهمزن دستی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه، روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید بعد یک قاشق آب جوشیده سرد بهش اضافه کنید بیشتر از ۱ قاشق نشه وگرنه بافت کوکیتون سفت میشه
پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید
در آخر هم آرد الک شده رو طی چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید حواستون باشه زیاد خمیر رو ورز ندید تا بافت کوکیتون سفت نشه
کف تابه رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید کف دستتون رو یه مقدار روغن بزنید و ۱ قاشق از مواد کوکی رو ما بین دستاتون قل قلی کنید و با فاصله از هم داخل تابه بچینید و در تابه رو که دمکنی گذاشتید بزارید
شعله پخش کن رو روی شعله گاز با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بزارید تا گرم بشه
تابه رو به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله پخش کن بزارید و توی این ۲۰ دقیقه به هیچ وجه در تابه رو برندارید
برای درست کردن این کوکی ها داخل فر هم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۰درجه بزارید.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳