8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی #دونات #نون
وای بافت این #پیراشکی_کرمدار بی نظیره😫😍
🔹مواد لازم خمیر:
🥯 آرد سفید قنادی ۴ لیوان
🥯 خمیر مایه ۱ ق غ
🥯 شکر برای خمیر مایه ۱ ق غ
🥯 تخم مرغ ۱ عدد
🥯 شکر ۵ ق غ
🥯 وانیل ۱ ق چ
🥯 شیر ۱ لیوان سر پر ( میتونید نصف لیوان گلاب اضافه کنید و یک و نیم لیوان شیر)
🥯 کره ذوب شده ۷۰ گرم
🥯 بکینگ پودر ۱ ق غ
🔹طرز تهیه:
🥯ابتدا خمیر مایه و مقدار کمی شکر رو و شیر میزاریم تا به عمل بیاد ( برای اینکه از سلامتی خمیر مایه خیالمون راحت باشه)
🥯بعد تخم مرغ و شکر و وانیل باهم کمی مخلوط کنید تا کرمی رنگ بشه
🥯بعد شیر و خمیر مایه و کره ذوب شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر آردو بکینگ پودر رو مخلوط کنید و الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید به مدت ۱۵ دقیقه ورز بدید ( زیاد ارد نزنید که بافت پیراشکی خراب میشه) بعد بزارید به مدت ۱ ساعت استراحت کنه.
🥯بعد پف خمیر رو بگیرید و سطح کار ارد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید و با فاصله کنار هم تو سینی ارد پاشی شده بچینید و روشونو بپوشونید و دوباره بزارید یه ربع استراحت کنه و در اخر هم تو روغن داغ سرخش کنید😍
وقتی کاملا خنک شدند از وسط برش زده و کرم خنک را بین آن قرار دهید.
یا با قیف کرم را درون پیراشکی تزریق کنید.
🥯 مواد لازم #کرم_پیراشکی:
۲ لیوان شیر🥛🥛
۳ ق غ نشاسته ذرت🥄🥄🥄
۱ لیوان شکر
وانیل ۱ ق چ
گلاب ۳۰ گرم
🔹همه مواد رو باهم ترکیب کنید و وقتی به غلظت فرنی رسید خاموشش کنید
❌میتونید به جای شیر از آب استفاده کنید
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
پیراشکی خودش به تنهایی باقلواست🤌😍 فکر کنید با کرم زعفرونی هم ترکیب بشه دیگه یه لقمه بهشتی😬🥴
#پیراشکی خوشمزه ی یکی از اهالی فعال و کدبانوی شیرینیکده که مثل شما مهربونا به ما محبت دارن😍
♨️ آموزش #پیراشکی_کرمدار از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/14303
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
🥯 #پیراشکی و #شیرینی_خونگی یه ترکیب برنده واسه مهموناست که حسابی حال میکنن😬😍
♨️ آموزش #پیراشکی_کرمدار رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/14303
💜💜💜💜💜💜💜💜
📌 به سنجاق کانال توجه کنید 📌
#تخفیف_ویژه کوکی و شیرینی پزی
تا ۹ شهریور 👏👏👏
.
پیراشکی خودش به تنهایی باقلواست🤌😍 فکر کنید با کرم زعفرونی هم ترکیب بشه دیگه یه لقمه بهشتی😬🥴
#پیراشکی خوشمزه ی یکی از اهالی فعال و کدبانوی شیرینیکده که مثل شما مهربونا به ما محبت دارن😍
♨️ آموزش #پیراشکی_کرمدار از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/14303
.