eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.5هزار دنبال‌کننده
2.9هزار عکس
2.6هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @serajcook66
مشاهده در ایتا
دانلود
13.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلاتی 🍫🍪🍫 آرد 160 گ (حدود 1 و 1/3 پ) ◀بهتره آرد رو با ترازو وزن کنید بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ شکر 2/3 پ ◀اگه کم شیرین تر دوست دارید شکر را 1/2 پیمانه بریزید پودر کاکائو 1/2 پ روغن 1/4 پ تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد وانیل 1/4 ق چ پودر قند به میزان لازم ◀در این دستور کل 160 گرم ارد را اضافه میکنیم ولی نهایتا مواد کوکی شل و چسبنده ست که باید یکی دو ساعت مواد را در فریز استراحت بدید و مدام چک کنید هر وقت چسبندگی خمیر برطرف شد و خمیر قابل فرم دادن بود مواد را از فریز دربیاورید و شروع به گلوله کردن مواد کنید ◀تایم استراحت مواد کوکی در فریزر به سرمای فریزر شما بستگی داره...برای من حدود 2 و نیم ساعت زمان برد ◀خمیرها را در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر بچینید ◀حتما فاصله بذارید چون کوکی ها در فر پف کرده و بزرگ میشوند ◀کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید ◀کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از داخل کوکی ها خارج شود بپزید ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر ◀بسته به سایز کوکی تایم پخت میتونه کمتر یا بیشتر بشه...کوکیهای من بزرگ بودن و حدود 20 دقیقه پخت آنها زمان برد ◀دقت کنید بعد از 10 دقیقه با خلال دندان مدام چک کنید هر وقت خلال دندان تمیز خارج شد کوکی ها را از فر دربیاورید اگر کوکی ها زیاد در فر بمانند خشک میشوند ◀اجازه بدید کوکی ها کاملا خنک شوند و بعد آهسته از کاغذ روغنی جدا کنید باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍪👆👆 بافت کوکی نرم و کیکی هست😍😋👌
ماشالله به کدبانوهای کانالم که اینقدر فعالن😍👏👏 محبت شما به من و کانال خیلی زیاده و از همین تریبون از همتون تشکر میکنم عزیزای مهربونم😍💜😇 🔻برای دیدن آموزش این بزنید رو لینک زیر👇 https://eitaa.com/serajcook/8714 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 کانال رضایتمندی از آموزش های رایگان شیرینی‌کده ســراج☺️👇 @rezayat_honarmandan
22.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کوکی خوشمزه که بافت کیکی داره😋👌 🍩 شکلاتی🍪 🔹مواد لازم: آرد 160 گ بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ شکر 2/3 پ (اگه کم شیرین تر دوست دارید شکر) را 1/2 پیمانه بریزید پودر کاکائو 1/2 پ روغن 1/4 پ تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد وانیل 1/4 ق چ پودر قند به میزان لازم 🔻در این دستور کل 160 گرم ارد را اضافه میکنیم ولی نهایتا مواد کوکی شل و چسبنده ست که باید یکی دو ساعت مواد را در فریز استراحت بدید و مدام چک کنید هر وقت چسبندگی خمیر برطرف شد و خمیر قابل فرم دادن بود مواد را از فریز دربیاورید و شروع به گلوله کردن مواد کنید 🔻تایم استراحت مواد کوکی در فریزر به سرمای فریزر شما بستگی داره...برای من حدود 2 و نیم ساعت زمان برد 🔻خمیرها را در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر بچینید 🔻حتما فاصله بذارید چون کوکی ها در فر پف کرده و بزرگ میشوند 🔻کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید 🔻کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از داخل کوکی ها خارج شود بپزید 🔻فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر 🔻بسته به سایز کوکی تایم پخت میتونه کمتر یا بیشتر بشه...کوکیهای من بزرگ بودن و حدود 20 دقیقه پخت آنها زمان برد 🔻دقت کنید بعد از 10 دقیقه با خلال دندان مدام چک کنید هر وقت خلال دندان تمیز خارج شد کوکی ها را از فر دربیاورید اگر کوکی ها زیاد در فر بمانند خشک میشوند 🔻اجازه بدید کوکی ها کاملا خنک شوند و بعد آهسته از کاغذ روغنی جدا کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش شکلاتی👆
🍪 اهالی کانال😍👌 خیلیاتون پیام دادین چون آخر هفته و تعطیلات بوده از تخفیفات جا موندین برای همین👇 ✅ تخفیف ویژه دوره و فقط تا ساعت ۱۲ امشب تمدید شده 🥳✌️ 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 😍👆 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909
این خوراک سفارش گرفتن😍👌 اگه سایز ریز بزنید برای عید عالیه😋👏👏 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan
این رایگان تو کانالمون خیلی پرطرفداره 😍🥳 اگه تاحالا درستش نکردین همین امروز دست بکار شین😋👌 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 .
🍪 کوکی هایی که اولین بار با آموزش رایگان دورنگ درست کرد عالی شده😍👌 اگه تاحالا درستش نکردین همین امروز دست بکار شین😋👌 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 .
پیام انگیزشی و خوشمزه ی هنرجوی عزیزمو ببینید که با شرکت تو کلاسا به رسیده و تجهیزات خریده 😍👆 . بچه ها آموزش اصولی دیدن یعنی سرمایه گذاری رو خودتون👌 . من اینو میدونم که ممکنه خرید دوره کمی براتون دشوار باشه⁉️ . ولی یه سوال❓تا چیزی رو تغییر ندین، وضع درآمدتون تغییر میکنه؟ . یه جا آدم لازمه حتی اگه شده یه وسیله بفروشه یا حتی پس اندازش رو برداره، تا شرایط رو عوض کنه! 😇 🍪 آموزش رایگان شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 .
🍪 کوکی با آموزش ایقدر خوش قلق دیده بودین؟ 😍👌 اگه تاحالا درستش نکردین هرچی زودتر دست بکار شین بچه ها😋👌 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 .
سلام استاد اکبرنیا اینم از کوکی ترکدار من آموزش رایگان گروه ممنونم از آموزش‌های خوبتون😊 ♨️ آموزش شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 .