طرفدارای #شیرینی_شمالی کجایین 🥳 🥮 #آغوز_کُنا یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین شیرینی های شماله که با گردوی فراوون و طعم بینظیرش دل همه رو برده😍😋✌️ 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 🟪 #پکیج_۲۵‌مدل_شیرینی_سنتی .

#طنز #آشپزی وقتی میگه من فقط نیمرو بلدم و تو بهش میخندی اما...🥴 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

از زبان علیرضا نبی بشنوید👆👆 (بنیان گذار گروه کارخانجات زیتون آرشیا) این کلیپ تاثیرگذار دیدم حیفم اومد براتون نزارم بچه ها☺️ نزدیک ماه مبارک رمضان و عیده سعی کنیم به فکر دیگرانم باشیم...❤️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

نون خامه ای با توستر ایقدر عالی دیده بودین 😍🤌 افرین به کدبانوی کانال👏👏👏 ♨️آموزش #نون_خامه_ای کارگاهی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/21118 .

#دمی #دمپختک #ناهار این غذای بهشتی رو دقیقه نود خیلی راحت میتونید درست کنید😋 🍅 #دمی_گوجه فوری 🍅 🔹مواد لازم: پیاز سيب زمینی هویج گوجه سیر رب گوجه قارچ 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بخشی از آماده سازی و پخت #شیرینی_گردویی اعیونی🤤🤌 خبرای خوب و آپدیت رایگان برای هنرجوهای کلاس #۲۵‌مدل_شیرینی_سنتی دارم 🥳 هرکی تو این کلاس شرکت کنه بُرد کرده😍✌️ چون این #گردویی جان اونقدر راحت و خوش قلقه زیر نیم ساعت آماده میشه😳😬 بعدا از بافت نرم و پنبه ای فوق العادش فیلم میزارم براتون👌 ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به کانال معرفی دوره ها مراجعه کنید👇 @ghannadshoo 🟡 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

چند روش نگهداری #آب_نارنج برای اینکه تلخ نشه و کپک نزنه👌 🔻اولین کار میتونی آب نارنجو بعد آب گرفتن از یه صافی رد کنی، بعد داخل قابلمه بریزی خیلی زود جوش میاد وقتی جوش اومد بزارید سرد بشه بعد داخل بطری یا ظرف مورد نظر بریزید اینطوری اصلا کپک نمیزنه ولی بدی این روش اینه که رنگ آب نارنج کمی تغییر میکنه و مثل اولش خوشرنگ نیست 🔻دومین کار که نیازی به جوشیدن نیست میتونید داخل ظرف شیشه ای بزارید و روش به مقدار روغن زیتون بریزید اینکار باعث میشه نه کپک بزنه نه گازدار بشه داخل کابینت یا هر جایی از محیط خونه یا حیاط میتونید نگهداری کنید 🔻سومین روش داخل بطری شیشه ای اول کمی نمک بعد آب نارنج بریزید بدون جوشوندن و میتونید تو یخچال نگهداری کنید با این روش هم اصلا کپک نمیزنه خیلیاتون هم ازم میپرسین آب نارنجتون بعد يه مدت تلخ ميشه بخاطر اینکه نباید با پوست آب بگیرید چون اینطوری فقط تا یک هفته میمونه ولی اگه پوستش بگیرید و یکی از روش های بالا رو انجام بدین اصلا نه تلخ میشه نه کپک میزنه 🌼باتشکر از همشهری محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#طنز #آشپزی هر موقع بی اشتها میشم اینو نگاه میکنم اشتهام باز میشه🤣🤣 بیسم الله...🥴 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍪 #کلوچه های جذابِ هنرجوی عزیزم به مناسبت #عید_مبعث تقدیم به اهالی مهربون شیرینی کده💜😘 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان #نون_خونگی #لقمه_مدرسه یه نان قهوه (پاپاروتی)خوشمزه با یه بافت بینظیر 👌 🥯 #نان_قهوه یا #نان_پاپاروتی 🥯 🔹مواد لازم: مایه خمیر ۱۲ گرم نصف ق چ بهبود دهنده آب گرم ۱۰۰ گرم شکر ۱ ق چ ۴ ق آرد واسه مایه خمیر 🔹مواد لازم خمیر: ۳ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم شیر ۸۰ گرم روغن مایع ۱ ق چ نمک ۱ ق چ وانیل ۶۰۰ گرم ارد 🔹مواد لازم لایه قهوه: ۹۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۹۰گرم شکر قهوه ای ۱ عددتخم مرغ ۱ ق غ پودر قهوه ۲ ق غ آب گرم ۱۰۰ گرم آرد 🔹طرز تهیه: ابتدا مایه خمیرش رو آماده میکنیم مایه خمیر،شکر، آب گرم و ۴ ق آرد رو‌ با هم، مخلوط تا کاملا صاف بشه روش پلاستیک میکشیم تا عمل بیاد. 🔹میریم سراغ آماده کردن خمیر نان: شیر،روغن مایع،شکر،تخم مرغ،نمک و وانیل رو با هم، هم میزنیم‌ تا صاف بشه سپس آرد و مایه خمیر رو میریزیم روش و با دور کند هم میزنیم تا یه خمیر صاف به دست بیاد بعد به پنج‌ قسمت تقسیم میکنیم و مثل فیلم قشنگ چونه میکنیم بعد میزاریم استراحت کنه در یه جای گرم تا حجمش دو‌برابر بشه ادامه آموزش #نان_قهوه 🥯👇

🔹تو‌ این فاصله روکش ترد قهوه ش رو‌ آماده میکنیم: همه مواد روکش رو‌ میریزیم داخل یه کاسه و هم میزنیم تا کاملا صاف بشه بعد وقتی نون هامون حجمش دو‌برابر شد مثل فیلم لایه قهوه رو‌ قیف میزنیم روش گردو میپاشیم و دما 180درجه به مدت نیم ساعت میزاریم‌فر بعد داخلش رو با نوتلا پر‌میکنیم 🔻مایه خمیر‌ رو حتما قشنگ عمل بیارید ‌و خیلی دقت کنید 🔻اگه خمیرتون شل بود بهش آرد اضافه کنید تا یه خمیر نرم به دست باید ولی به دست نچسپه 🔻خمیر‌ رو‌ بزارید یه جا گرم و حتما حجمش دو برابر بشه شاید دو ساعت یا بیشتر یا کم تر طول بکشه بستگی به دما محیط داره 🔻میتونید چونه ها رو‌ کوچیک تر‌ بگیرید ولی زمان پختش کم تره 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

کدبانوی کانال چه میکنه😍👌 🧁 آموزش ۴ مدل #کاپ_کیک با یک دستور بدون‌ همزن رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/serajcook/48675 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 تا گذاشته بشه تو کانال رضایتمندی های شیرینی کده سراج☺️👇 @rezayat_honarmandan .