گــندم خراسان (کامــوت) تو این پست قصد دارم که یکــ عضو جدید ســـزایی بهتون معرفی کنم که به قـول ما ســزایی ها سبکــ زندگیمون عوض میشه با (کامــوت)😉👌 این عضو جدیدالورود کــه خیلـی وقت بحثش تو جلسات ســزایی هسـت و بالاخره تو محصولاتمون خودش و نشون داده همون گندم خراسان (کامـوت) خودمون کـه کلی روش تحقیق شده و من تو این پست میخوام نتایج این تحقیقا رو در اختیار شمام بگزارم😎 این گندم به عنوان نمونه ای از قدیمی ترین گونه گندم خراسان است که دارای ۱۲ تا ۱۸ درصدپروتئین و گواهی ارگانیک ، از نظر محتوای پروتئین و مواد معدنی بخصوص سلنیوم ، روی ، منگنز و مواد مغذی مانند فیبر خوراکی ،منیزیم و نیاسین غنی تر از غلات معمول است . این گندم دارای چربی پایین و درصد بالاتری از پروتئین نسبت به گندم دوروم می باشد و عاری از کلسترول [به طور مثال یک فنجون گندم خراسان پخته شده( ۱۸۰ گرم) ۲۲درصد از نیاز روزانه پروتئین یک شخص بالغ معمولی را بر آورده می کند.] ازاین بذر گندم ۲۲ نوع محصول کاملا غنی تولید و بر استانهای سراسر کشور توزیع می شود. ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

فیبـر: با توجه به این که این گـندم دارای فیبر بالا است باعث کاهش قابل ملاحضه ریسک چاقی مفرط ،سکته ، بیماری قلبی ، کلسترول بالا ، فشار خون ، دیابت و مشکلات گوارشی مانند بواسیر ، سرطان روده ، یبوست ، بیماری دیورتیکولی و زخم اثنی عشر می شود. منـگنز: از جمله فواید منگنز میتوان اشاره کرد به سـلامتی سیستم عصبی ، کمک به سوخت و ساز انرژی وکمک به متوازن کردن میزان قند خون و جذب کلسیم و... 🔰 ریسک بیماری هایی نظیر دیابت ، پوکی استخوان و آرتروز را هم پایین میاورد. منیـزیـم: کمک به داشتن دندان ها و استخوان های سالم ،همچنیـن باعـث فعال شدن آنزیم ها و تنظیم مقدار ویتامین ها و مواد معدنی مانند مس،ویتامین D،پتاسیم و روی در بدن می باشد. وباعث پایین آوردن ریسک بیماری های نظیر نارسایی قلبی ، دیابت ، فشار خون ، پوکی استخوان و افسردگی می باشد نیاسـین: به نام ویـتامین B3 نیز شناختـه میشود که باعث حمایـت از سلامت سیستم عصبی می شود و به پایین آوردن ریسک بیماری های استئوآرتریت ، آرترواسکلروزیس یا تصلب شرایین و کلسترول بالا کمک میکند. ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

در سال ۲۰۱۳ توسط محقـقـین ایتالیایی دانـشگاه بیمارستانی کارگی تحقیقی صورت گرفت (که در ژورنال تغذیه کلینیکی اروپا به چاپ رسیده)نتایج این تحقیق نشان می دهد که مصرف محصولاتی که از غلات گندم خراسان قدیمی تهیه شده اند باعث کاهش قابل ملاحضه کلسترول و قند خون می شود.

🔰چرا (کاموت) حال که درباره فواید گندم (کاموت) باخبر شدیم میخوام درصد کمی از مضرات آردی(آرد سفید) که امروزه در نانوایی ها و شیرینی پزی ها و...استفاده می شود را در قالب یک پست بررسی کنیم. آرد سفید دارای فیبر بسیار کم (آرد سفید به دلیل جدا شدن جوانه و سبوس تقریبا فیبر ندارد) در واقع آرد خالص دارای نشاسته و کربوهیدرات و بدون هیچ ماده تغذیه ای است. هر چقدر آرد گندم (کاموت)حاوی آنتی اکسیدان و فیبر ، اسید فیتیک، اسید کافئیک ،اسید فولیک، ویتامین Eو سلنیوم است آرد سفید هیچ کدام از این مواد ضروری را ندارد. هرچند بعضی کارخانجات ، مواد تغذیه ای مثل آهن یا ویتامین D را به آرد اضافه میکنند ولی تحقیقات نشان داده این مواد در نتیجه حرارت از بین رفته و فقط 30 درصد آن ها جذب بدن می شود (هر ماده ای که به طور طبیعی مصرف شود و نه اضافه کردن مصنوعی تائثیر طولانی مدت تر و بیشتری دارد.) یکی دیگر از این مضرات آرد سفید و محصولات تولید شده از آن عدم رفع اشتهای کاذب و کمبود انرژی و گرسنگی همیشگی است از آنجا که آرد سفید از نشاسته تشکیل شده است که یک کربوهیدرات ساده است به راحتی در معده هضم شده و در مدت زمان کمی بعد از مصرف احساس گرسنگی میکنید که این منجر به خوردن بیشتر شده و در نتیجه باعث چاقی می شود. بر خلاف آرد سفید ، آرد (کاموت) نه تنها بیماری هایتان را تشدید نمی کند بلکه در بسیاری از موارد درمان هم می شود چون با مصرف آرد (کاموت) آنتی اکسیدان و مواد معدنی و ویتامین هم دریافت می کنید.☺️👌 ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

گــندم خراسان (کامــوت) تو این پست قصد دارم که یکــ عضو جدید ســـزایی بهتون معرفی کنم که به قـول ما ســزایی ها سبکــ زندگیمون عوض میشه با (کامــوت)😉👌 این عضو جدیدالورود کــه خیلـی وقت بحثش تو جلسات ســزایی هسـت و بالاخره تو محصولاتمون خودش و نشون داده همون گندم خراسان (کامـوت) خودمون کـه کلی روش تحقیق شده و من تو این پست میخوام نتایج این تحقیقا رو در اختیار شمام بگزارم😎 این گندم به عنوان نمونه ای از قدیمی ترین گونه گندم خراسان است که دارای ۱۲ تا ۱۸ درصدپروتئین و گواهی ارگانیک ، از نظر محتوای پروتئین و مواد معدنی بخصوص سلنیوم ، روی ، منگنز و مواد مغذی مانند فیبر خوراکی ،منیزیم و نیاسین غنی تر از غلات معمول است . این گندم دارای چربی پایین و درصد بالاتری از پروتئین نسبت به گندم دوروم می باشد و عاری از کلسترول [به طور مثال یک فنجون گندم خراسان پخته شده( ۱۸۰ گرم) ۲۲درصد از نیاز روزانه پروتئین یک شخص بالغ معمولی را بر آورده می کند.] ازاین بذر گندم ۲۲ نوع محصول کاملا غنی تولید و بر استانهای سراسر کشور توزیع می شود. ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

نان های غیر کاملی که امروزه خیلی مصرف میکنیم ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

مضرات #نان بر پایه آرد سفید ╔═ .🍃🌸🍃. ════╗ @seza_market ╚════ .🍃🌸🍃. ═╝

حال وهوای اینروزامون🍞 #نان #نان_سالم #جان_سالم @seza_sabkezendegi

#نان_کامل #جان_سالم تهیه شده از آرد کامل،مخمرطبیعی،نمک طبیعی آیدی سفارش: @zdehghani کانال فروش محصولات: @seza_market

#کلوچه تهیه شده از آرد کامل،روغن ارده و شکر قهوه ای برای سفارش اینجام👇 @zdehghani