💎دستور پخت حلوای خرما💎
#آشپزی_اسلامی
✅ مواد لازم :
سویق گندم : ۱۵۰ گرم
خرما : ۵۰۰ گرم
روغن زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : ۱۲۰ گرم
گلاب : ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری
پودر پسته : ۱ قاشق سوپ خوری
پودر بادام : ۱ قاشق سوپ خوری
😍👈🏻 طرز تهیه :
ابتدا باید سویق گندم را در روغن مقداری تفت دهیم.روغن را به سویق میافزاییم و خوب هم میزنیم .
👈🏻خرما را از هسته جدا میکنیم با گلاب و زعفران دم کرده به سویق تفت داده میافزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم میزنیم.
👈🏻بعد از این که این مواد کاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر میداریم تا حلوا کمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تکان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)
🍮بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین میکنیم.
این حلوا را میتوانید با دست به شکلهای مختلف در آورده و میل نمایید.
https://eitaa.com/joinchat/2657288196C2d14af2203
✅کانال طب سنتی استاد فتحی
🌷🌷🌷
سلام به سلامتی
7
#حلوا
🥕حلوای زردک🥕
#آشپزی_اسلامی
🥣مواد لازم🥣
زردك 400 گرم
آرد سبوس کامل یا سویق گندم یك لیوان
آب یک چهارم لیوان
گلاب یك چهارم لیوان
شکر قهوه ای 1/5 لیوان
روغن کنجد نصف لیوان
زعفران و هل به مقداری دلخواه
🌸طرز تهیه
¹ زردک را با یک لیوان آب با حرارت کم بپزید.
² زردک پخته شده را با آب ،گلاب ، شکر و زعفران داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.
³ آرد را تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد روغن اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین . زردک و شکر که قبلا
میکس شده را اضافه کرده و خوب
مخلوط کنید تا حلوا یکدست شود
حلوای زردك خوشمزه سمت آمادست😍
@shahriar_teb | 🍃 شهریار طب
۷
#حلوا