‍ @shirini71 #بانت_کیک_سیب کیک سیب دستورات خیلی زیادی داره و حالا که داره فصل سیب تازه از راه میرسه باز هم دستورات جدید براتون میزارم . این یکی هم خیلی ساده هست و توی قالب بانت یعنی میان تهی شیاردار درست شده. البته شما میتونید توی هر قالبی درستش کنید. 🌹مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و نیم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره نرم به دمای محیط رسیده 100 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر3 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری سیب رنده شده 4 پیمانه دارچین 4 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 4 قاشق غذاخوری ✅طرز تهیه: اول همه مواد رو آماده کنید و قالب رو چرب و آرد پاشی کنید. فر را هم روی 180 درجه روشن کنید. تخم مرغ ها را با دور متوسط همزن بزنید تا رنگ آنها روشن شود. شکر را هم اضافه کنید و دو دقیقه دیگر با همزن بزنید. بعد روغن و کره و وانیل را اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگر با همزن بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند. آرد و بیکینگ پودر و را جداگانه الک کنید و و همراه نمک به مواد کیک اضافه کنید و با دو رکند همزن مخلوط کنید. در آخر سیب رنده شده را اضافه کنید. در کاسه کوچکی شکر قهوه ای و دارچین را مخلوط کنید. نیمی از مخلوط کیک را داخل قالب بانت بریزید. (قالب میان تهی شیاردار) نیمی از مخلوط شکر و دارچین را روی مواد کیک بریزید و با نوک چاقو کمی شکر را با کیک مخلوط کنید بعد بقیه مواد کیک را بریزید و بقیه مخلوط شکر و دارچین را روی آن بریزید. کیک را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 50 تا 60 دقیقه بپزید . برای اطمینان از پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید اگه مواد کیک به سیخ چسبید یعنی نپخته و زمان بیشتری نیاز دارد. وقتی کیک را از فر خارج کردید اقلا ده تا پانزده دقیقه صبر کنید خنک شود بعد داخل سینی برگردانید. برای تزئین میتوانید روی کیک پودر قند یا مخلوط پودر قند و دارچین بپاشید. @shirini71😍

@shirini71 #سس_سیب Apple Sause🍎 سس سیب رو هم میشه به تنهایی به عنوان دسر استفاده کرد هم توی بعضی از دستورات آشپزی و کیک کاربرد داره. 🍏مواد لازم: سیب درشت تازه 4 عدد آب 1 لیوان شکر 1/4 لیوان یک تکه چوب دارچین 🍎 طرز تهیه : سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید. بعد همراه آب و شکر و چوب دارچین حدود 1 ساعت بپزید. چوب دارچین را از مواد خارج کنید و سییب های پخته شده را له کنید. این دسر رو میتونید همونطور داغ داغ میل کنید یا داخل شیشه بریزید و توی یخچال تا چند روز نگه دارید کنید.

‍ ‍ #دسر_مجلسی #دسر_بوتیکی #کیک_پودینگ_قهوه_وشکلات درست کردن این دسر دو مرحله داره 1_درست کردن کیک اسفنجی وانیلی 2_درست کردن پودینگ قهوه و شکلات . اول از همه یه کیک اسفنجی با هر دستوری که بلدین رو درست کنین . بعد از خنک شدن کیک ،پودینگ ها رو در دو مرحله روی کیک بریزید و بزارید توی یخچال تا کامل خودش رو بگیره مواد لازم برای تهیه پودینگ قهوه: 700 میلی لیتر شیر 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر 1/5 تا 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1قاشق غذاخوری قهوه فوری(طبق ذائقه تون میتونید کمتر یا بیشتر بزارید) 100 گرم شکلات سفید(برای طعم پودینگ،اختیاری) . همه مواد داخل ظرف ریخته روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید به محض اینکه به جوش آمد خاموش کنید و بزارید یه کم از خنک شود(از حرارت بیفته) سپس مواد و روی کیک ریخته و در یخچال قرار دهید تا یه کم خودش رو بگیره و در این فرصت لایه بعدی پودینگ رو درست کنید مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی: . 700 میلی لیتر شیر( هر پیمانه 250 میلی لیتر ) 100 گرم خامه صبحانه 100 گرم شکر 1/5 تا 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 100 گرم شکلات تلخ همه مراحلی که برای تهیه پودینگ قهوه انجام دادید برای پودینگ شکلاتی هم انجام بدهید،سپس لایه دوم را روی پودینگ قهوه که نیم بند شده آروم بریزید،بذارید چند ساعت یخچال بماند،و موقع سرو با میوه یا گاناش شکلات و شکلات مرواریدی تزیین کنید،نوش جان🤗 @shirini71

یه دسر شیک و خوشمزه خارجی👆😋👌

کالباس خونگی روال کار👆 رسپی👇