#کیک_گیلاس
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک لیوان و نصف
وانیل به میزان لازم
بیکینگ پودر یک قاشق سرخالی
پودر نارگیل یک قاشق سر پر
روغن نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد تقریبا دو لیوان و نصف(بازم کمتر و بیشترش باید به مواد توجه کرد)
گیلاس یک لیوان(آرد پاشی شده)
تخم مرغ و شکر و وانیل و خوب با همزن می زنیم تا کرمی بشه
بعد روغن و شیر و کمکم اضافه می کنیم
با همزن خوب هم میزنیم
بعد وقته اضافه کردنه پودر نارگیل و آرد و بیکینگ پودری که ۳بار از الک رد کردیم...
وقتی کل مواد و خوب با لیسک مخلوط کردیم در پایان با همزن چند ثانیه میزنیم که گلوله آرد نداشته باشه.....
بعد نصف مواد و تو ظرف مورد نظر اضافه میکنیم و گیلاس و روش میچینیم بعد بقیه مواد....
میره تو فر با درجه ۱۲۰
۵۰ دقیقه زمان پخت 🥮🥮🥮عزیزانی که قالبشون نچسبه که مشکلی با قالب ها ندارن😊😊
اما عزیزانی که قالب ساده آلمینیومی دارن مثل خودم😊 برای اینکه کیک به قالب نچسبه از قبل یک قاشق آرد و یک قاشق روغن جامد و با هم مخلوط کنید و به تمام قسمت های قالب بزنید بعد مواد و اضافه کنید کیک به طور کاااامل از قالب جدا میشه🥮🥮🥮
نوش جان😋😋😋
@shirini71
#کیک_آلبالو
#کیک_گیلاس
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ و ۱/۲ لیوان
آرد ۲ و ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۳ لیوان
ماست ۱/۳ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
آلبالو یا گیلاس ۱ لیوان و نیم
طرزتهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا شکر کاملا حل شود و مخلوط غلیظ و کرمی رنگ شود.
سپس شیر، ماست و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن با دور کند همزن میزنیم.
آرد را ب پ مخلوط و ۳ بار الک میکنیم به مخلوط اضافه و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم تا کاملا آرد مخلوط شود.
قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب و آرد پاشی کنید.
یک لایه از مواد رو داخل قالب بریزید سپس آلبالو ها را روی مواد قرار دهید بعد یک لایه دیگه از مواد بریزید و دوباره آلبالو بچینید و در نهایت مابقی مواد رو داخل قالب بریزید.
درفر ازقبل گرم شده قرار دهید.
دمای فر ۱۸۰ درجه
زمان تقریبی ۵۰ دقیقه
حتما البالوهارو برش دهید چون درغیر اینصورت سنگین میشه و میره ته قالب.
@shirini71
کیک آلبالو و گیلاس , فرق نمی کنه شما با کدومش بخوایید کیک درست کنید ,جفتش یکیه 👆
با تمام رسپیها کاپ کیکش رو هم می تونید بپزیید,
چند تا رسپی با هم گذاشتم که با هر کدوم راحتریید و موادش دم دستتون بود درست کنید
🍒🍒با این رسپیها تمامی کیکهای میوه ایی رو می تونید درست کنید فقط کافیه میوه رو عوض کنید👌
دو رسپی در لینک زیر
@mivhe71
#کیک_میوه_ای
#کیک_گیلاس
#کیک_آلبالو🍰🧁🎂🍒🍒👆
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_اسپاگتی
#ماکارانی
بیشترموادسلیقه ایه اندازه نگفتم
برای پنج نفر سروکردم
👈مایه گوشتی ماکارانی یاهرموادی رو که دوست دارید آماده کنید.
👈350گرم ماکارانی رو با یه قاشق روغن ونمک وزرچوبه به مدت 10دقیقه پخته،با آب سردآبکشی نمایید.
👈فرروبادرجه180درجه گرم کنید.
👈در ظرف بزرگی3عدد تخم مرغ درشت رو بانمک.فلفل زعفران حسابی هم بزنید 3قاشق #ماست سون ودو قاشق پنیرخامه ای و کمی کره اضافه کرده.هم زده تا یکدست شود
👈حالا ماکارونی را به ظرف اضافه وبه آرامی مخلوط کنید
👈قالب روچرب کنید
👈حالا یک لایه ماکارانی،یک لایه مایه گوشتی،یک لایه پنیرموتزارلاوپارمزان را درقالب به ترتیب بریزید تا تمام شود
❗️لایه اخر فقط ماکارونی وپنیرباشد
❗️مواظب باشیدموادگوشتی و#پنیر به دیواره قالب نریزد.
فویل بکشید
👈35 تا40 دقیقه درفر قراردهید.
قالب من تفلون بود وقتی کمی خنک شد به راحتی درظرفم برگشت.
❗️روشوکمی پنیرزدم و گریل رو روشن کردم 😍😋.
کیک شماحاضراست تزیین و سرو کنید
@shirini71
#رول_اسفناج_تابه_ایی
#کرپ_اسفناج
#فینگرفود
#غذاهای_خمیری
اگر پنیر خامه ای داخلش بمالید و تزیینش کنید ؛ این رول های خوشگل سبز رو خواهید داشت .
موادلازم:
سه فنجان ارد ,
يك و يك دوم ق چ بكينگ پودر ,
يك ق چ نمك ,
چهارق غ روغن ,
130 گرم اسفناج ! ,
سه چهارم فنجان شيرگرم .
طرز تهيه:
داخل ظرفي موادخشك رامخلوط ميكنيم و روغن رااضافه ميكنيم داخل بلندر اسفناج وشيرراميريزيم و خوب مخلوط ميكنيم تامايع يكدستي بدست بياد و به ظرف ارداضافه ميكنيم اگرخميرچسبنده بود كم كم ارداضافه ميكنيم حين ورز دادن و حدود هفت دقيقه ورز ميديم تا خميريكدست تشكيل بشه روشو با سلفون ميپوشونيم مدت سي دقيقه ميزاريم يخچال بعدازيخچال خارج مبكنيم خمير را قسمت ميكنيم و چونه ميگيريم خميرها راباوردنه نازك نازك ميكنيم ميزاريم داخل ظرف نچسب روي حرارت ملايم سي ثانيه زمان كافي است ميزاريم خنك بشه . ميتونيم با پنيرريكوتا و گوجه فرنگي سروكنيم .
@shirini71