🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦 حلوای رولی موز آرد گندم: 2 لیوان روغن مایع 1 لیوان ،،شکر: 1 لیوان آب: 1 لیوان ،،گلاب: ¼ پیمانه زعفران آسیاب شده: ½ قاشق چایخوری هل آسیاب شده: ½ قاشق چایخوری 1. آرد را با حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم تا طلایی رنگ بشه. 2. آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود، زعفران ، هل و گلاب را می افزاییم و از روی حرارت برمیداریم. 3. شربت را کم کم به آرد سرخ شده می افزاییم و هم میزنیم تا به خورد هم بروند. 4. حلوا را روی حرارت می گذاریم تا سفت شود. حلوا رو کنار میذاریم تا کمی خنک بشه.بعد داخل یک سینی کیسه فریزر گذاشته و مقداری از حلوا رو روی اون میریزیم و به ضخامت یک تا دو سانت باز میکنیم.موز رو روی مواد پهن شده گذاشته و شروع به رول کردن میکنیم .بعد اونها رو داخل کیسه فریزر بپیچین و در یخچال قرارش بدین تا کاملا خنک بشه و خودش رو بگیره . حالا میتونین حلوای موز رو.برش بدین ، نوش جان❤️ 🌹 @shirini71❤️ 🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌🍦🍌

حلوا ی رولی موز پیشنهاد کانال مرضیه بانو برای ماه مبارک رمضان نوش جانتون 😋😋😋😋 @shirini71❤️

🔝 سلام دوستان ما زود رفتیم به پیشواز #ماه_مبارک_رمضان #شله_زرد  📝مواد لازم برنج نیم دانه ایرانی : 1 پیمانه شکر : 2 پیمانه آب : 6 پیمانه گلاب : 1 پیمانه خلال بادام : بمقدار دلخواه هل چهار عدد زعفران ساییده : 1 قاشق مرباخوری کره : 50 گرم دارچین ، پودر پسته و خلال پسته بمقدار دلخواه ♨️طرز تهیه برنج را شستم و بمدت یک شبانه روز خیس دادم سپس در قابلمه ای شش پیمانه آب ریختم و برنج را که آبش را گرفتم به آن اضافه کردم روی حرارت گذاشتم تا کاملا برنج بپزه. بعد شکر رو اضافه کردم نیم ساعت اجازه دادم تا با شکر بپزه حالا کره ، هل و زعفران را اضافه کردم نیم ساعت دیگه اجازه دادم تا بپزه ده دقیقه قبل از اینکه حرارت را خاموش کنم خلال بادام و گلاب را بهش اضافه کردم حرارت رو خاموش کردم و دونه های هل را در آوردم. نکته❗️میتونید چهار دونه هل رو بکوبید و بندازید تو قوری و چند قاشق آب جوشیده روی هل بریزید و بزارید دم بکشه بعد به شله زردتون اضافه کنید. @shirini71❤️

#تزئينات_سوپر_لاكچری

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 👌👌پانزدهم اردیبهشت 1398 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک لیوان شیر کم چرب+2 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی(200کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق استانبولی( 220کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +2 قاشق غذا خوری الویه رژیمی+2 کف دست نان لواش(230کالری) ❣بعد از شام یک کاسه کوچک ماست کم چرب @shirini71❤️

🍞#نان_تخم_مرغی @shirini 71❤️ آرد 4و1/2 پیمانه خمیر مایه 2و1/4 ق چ شکر 2 ق غ نمک 2 ق چ آب 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه کره 2 ق غ تخم مرغ هم زده 3 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد به اضافه 1 ق غ شیر برای رومال در کاسه ای دو پیمانه از آرد را با خمیر مایه و شکر و نمک مخلوط کنید. آب را به همراه شیر و کره گرم کرده طوری که دست نسوزد کم کم به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تخم مرغ های هم زده را اضافه کرده و مخلوط کنید حدود 3 دقیقه با دست ورز دهید و آرد اضافه کنید تا خمیر آماده شود زمانی که به دست نچسبید 5 دقیقه ورز دهید کاسه ای را چرب کرده خمیر را در آن گذاشته و روی آن را بپوشانید 1 ساعت در جای گرم گذاشته تا وربیاید روی سطح کار را آرد پاشیده خمیر را سه قسمت کنید و هر قسمت را رول کرده به نوار تبدیل کرده سه قسمت را با هم ببافید نان را در سینی فر که چرب کرده اید گذاشته روی آن را با حوله پوشانده 30 دقیقه صبر کنید با برس مخلوط شیر و تخم مرغ مالیده و در فر 200 درجه به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا بپزد و طلایی شود. کاسه آب در فر موقع پخت نان فراموش نشود ❣️❣️❣️@shirini71❤️

#کلیپ #شیر_برنج خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 @shirini71❤️

🔝 #آش_رشته من هیچ وقت مواد آش رو اندازه نگرفتم اما این بار براتون اندازه گرفتم. 📝مواد لازم حبوبات 100 گرم رشته آشی 100 گرم سبزی آش شامل اسفناج ، تره ، گشنیز ، جعفری و کمی شوید حدودا 300گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ و سیر داغ و نعناع داغ به میزان لازم آرد 1 ق نمک و زردچوبه به میزان لازم ♨️لوبیا و نخود رو از قبل خیس کنید و دو ، سه بار آبش رو عوض کنید. بعد بزارید بپزه .عدس نیاز به خیسوندن نداره . عدس رو هم بپزید. پیاز رو با روغن تفت دادم و مقداری زردچوبه ریختم. بعد حبوبات رو به همراه سبزی و مقداری آب گذاشتم بپزه. بعد از مدتی من همیشه مقداری سیر کوبیده شده توش میریزم خیلی خوشمزه میکنه آش رو. بعد رشته آشی رو اضافه می کنیم در آخر برای سفت شدن آش ، یک قاشق آرد رو با آب سرد مخلوط کردم ودر آش ریختم و مقداری هم نمک ریختم. میتونید از عصاره گوشت هم استفاده کنید و داخل آش بریزید و باز هم آش اونجوری خوشمزه تر میشه. اگه عصاره ریختید نمک نریزید ، چون نمک دارن. با پیاز داغ و نعنا داغ و ماست و کشک ، زعفران تزیین کردم. @shirini71❤️

آش رشته برای کسانی که امروز به پیشباز ماه مبارک رمضان رفتن برای افطار روزه داران کانال 😋😋😋😋 @shirini71❤️👆👆👆👆👆

#کله_گنجشکی 🐤🐤🐤 برای درست کردن این غذای لذیذ ابتدا یه پیاز رنده کردم آبش گرفتم و به سیصد گرم گوشت چرخ کرده اضافه کردم نمک ،فلفل،زردچوبه، سبزی معطر خشک (نعنا، ریحان)اضافه کردم چنگ زدم و ده پانزده بار بر داشتم وبه ظرف کوبوندم بعد دستم خیس کردم کمی کوچکتراز گردو برداشتم تو دستم گرد کردم تو سینی چیدم گذاشتم یخچال. بعداز نیم ساعت با کمی کره تفت دادم کوفته هارو برداشتم دوتا پیاز رنده کردم تو همون تابه ریختم نمک وزرد چوبه زدم پیازم که سبک شد یه قاشق سر پر رب اضافه کردم باز تفت دادم بعد سه چهارتا گوجه رنده کردم به موادم اضافه کردم بعد آب جوش اضافه کردم بعد هم کوفته ریزه هارو توش ریختم . من چند تکه دنبه هم اضافه کردم یه ساعت گذاشتم بجوشه بخاطر دنبه خواستم چربیش آب بشه . بعداز یک ساعت سیب زمینی خردشده و آلو جنگلی اضافه کردم دوباره اجازه دادم تا یک ساعت هم بپزه.البته اگه دنبه اضافه نکنین همون یک ساعت کافیه. وهمون موقع که کوفته هارو میریزین سیب زمینی و آلو رو بریزین. واینکه من آبش زیاد کردم تا مثل آبگوشت بشه آبش برداشتم جدا سرو کردیم 🍃🌺🍃 @shirini71❤️ 🍃🌼🌸🌺🍃

#بقچه_برنج_با_بادمجان #چلوخورشت_بادمجان_متفاوت #ایده_های_آشپزی بعد از اینکه بادمجان را بصورت نواری خرد کردید با کمی روغن آغشته کنید و (روی تابه) گریل کنید. . بادمجان را بصورت ضربدری کف سینی فر پهن کنید و برنج پخته شده را روی آن بریزید و با خلال فیکس کنید و داخل فر قرار دهید تا طلایی شود حتم کمی آب داخل سینی فر بریزید. ۱۵۰ گرم پوره گوجه فرنگی و گوشت ( یا مرغ)خرد شده ۲ قاشق غذا خوری کره، نمک را با فلفل مخلوط کرده تفت دهید آب روی آن بریزید و بگذارید بپزد . در آخر روی بقچه بادمجان گوشت گذاشته و برای سرو با برگ نعنا یا جعفری تزئین نمایید. 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️