#کیک_پنبه_ای_با_سس_شکلات مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه شیر 1 بسته وانیل (5گرم) 2.5 پیمانه آرد یک بسته بکینگ پودر(10گرم) مواد لازم برای سس: 1.5 پیمانه شیر نصف پیمانه پودرقند 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 80-100 گرم شکلات طرز تهیه : تخم مرغ و شکر رو به مدت 8-10 دقیقه بزنید تا پف کنه ، بقیه مواد بجز بیکینگ پودر رو اضافه کرده و هم بزنید. در آخر ، بیکینگ پودر الک شده رو اضافه با لیسک مخلوط کنید. مواد کیک رو داخل قالب مستطیل چرب شده 32 × 23 سانتی متر بریزید و در دمای 180 درجه از قبل گرم شده بزارید تا بپزه بعد از پخت اونو به صورت مربع های کوچیک برش بدید و بزارید خنک شه. همه ی مواد سس به جز شکلات رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا جوش بیاد بعد شکلات رو بهش اضافه و مخلوط کنید. بعد کیک رو به سس آغشته کنید روی پودر نارگیل بپاشید. @shirini71

#۴_نوع_کیک خووشمزه با یک مایه کیک😍 برای کیک: ۴ عدد تخم مرغ یکو نیم لیوان شکر ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن ۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر ۲ و نیم لیوان آرد قالب ۱:یک هویج کوچک رنده شده+۱ ق چ دارچین قالب ۲: ۱ موز کوچک خورد شد قالب ۳ : ۸۰ گرم شکلات خورد شده قالب ۴: یک فنجان چایخوری ارده شکلاتی ابتدا تخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه با همزن زده سپس شیر و روغن و اضافه و بعد ارد الک شده و وانیل و بکینگ پودر رو میریزیم و خیلی کم هم بزنید مواد کیک رو در ۴ قالب ۱۳ در ۲۹ بریزین و به یه قالب هویج و دارچین و به قالب دیگه موز خورد شده و به دیگری شکلات خورد شده و به اخری ارده شکلاتی اضافه کنین و روی قالبی که ارده اضافه کردین مغز فندق یا گردوی خورد شده و روی دیگری که شکلات خورد شده ریختین تکه های شکلات قرار داده و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارین تا زمانی که خلال دندان که داخل کیک زدین تمیز باشه و ذرات کیک بهش نچسبه و بعد بذارین به دمای محیط برسه سپس از قالب دروورده و با پدر قند و شکلات تزیین کنین😘 @shirini71

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پیچیدن_پیراشکی_به_شکل_گل 😊👆 @shirini71

#سالاد_قارچ_و_ذرت #پیش_غذا این سالاد بسیار ساده ولی خیلی خوشمزه هست😋😋😋 نیم کیلو قارچ را به صورت ورقه ای برش می دهیم.وبعد حدود سه دقیقه در آب جوش می ریزیم.وبعد درآب یخ می ریزیم.ودر صافی می ریزیم. حالا حدود صدو پنجاه گرم ذرت پخته شده را به آن اضافه می کنیم. از یک پیاز رنده شده که آب آن را گرفتیم با سه قاشق غ سس مایونزو پنج قاشق جعفری و شوید ساطوری شده و کمی نمک وفلفل قرمز وسیاه و پودر سیر و چهار قاشق غذاخوری آبلیموی تازه ،یک سس خوشمزه می سازیم وبه مخلوط قارچ وذرت اضافه می کنیم .و حدود چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا جابیفته. پ.ن:من نصف سس مایونز را با سس کنجد جایگزین کردم.😊😊😊 liliangol54 @shirini71

#سالاد_یونانی_ماکارانی_وکدو کدو رشته‌ای، خیار، گوجه، پیاز قرمز، زیتون سیاه، پنیر فتا یا لیقوان سس:روغن زیتون، اب‌لیمو، نمک و فلفل سس اضافه شد 15 دقیقه بمونه @shirini71

#سالاد_یونانی سالاد یونانی از معروف‌ترین و خوش خوراکترین سالادهای مدیترانه‌ای هست. موادش: کاهو، گوجه فرنگی، خیار، پیاز قرمز، زیتون سیاه(من هم سیاه می‌ریزم هم سبز، چنانچه زیتون سیاه نداشتین فدا سرتون فقط سبز بریزین)، فلفل دلمه‌ای سبز و و پنیر فتا. لایه لایه از مواد در ظرف بریزین. . درسینگ این سالاد خوشمزه ترکیبی از: آبلیموترش تازه، روغن زیتون بکر(بو دار)، اورگانو خشک، فلفل سیاه و کمی نمک در صورت لزوم. در بعضی رسپی‌های خارجی به این ترکیب سرکه انگور قرمز و کمی سیر له شده(یا پودر سیر) هم اضافه میکنن. هر دو مدل درسینگ رو من درست میکنم. _این سالاد هم با کاهو و هم بدون کاهو قابل سرو هست و در اکثر رسپی‌های معتبر به هر دو شکل اشاره شده‌ ‌ taabizza‌ ‌ @shirini71