#میلک_شیک_نارگیل_وخرما
#نوشیدنی_سرد
شیر 1 لیوان .
یخ 2 لیوان .
خرما 10 عدد .
پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه : شیر ، خرده های یخ ، خرماهای هسته گرفته و پودر نارگیل را داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس داخل لیوان بریزید و سرو کنید.
cafe_rasht131
@shirini71
#میلک_شیک_موچا_شکلاتی
#نوشیدنی_سرد
شکلات تلخ 100 گرم پودر قهوه 1 قاشق چایخوری
شیر کم چرب 3/4 لیتر بستنی وانیلی 2 یا 3 اسکوپ به میزان دلخواه
شکلات را کاملا خرد کنید و به همراه قهوه در یک پارچ بریزید.
نصف شیر را بجوشانید و شکلات و قهوه را به شیر در حال جوش اضافه کنید تا درون شیر خوب حل شوند. سپس آن را از روی شعله بردارید.
حالا شیر را با بستنی درون مخلوط کن بریزید و بقیه ی شیر را به همراه کمی بستنی اضافه کنید.
هنگامی که مخلوط آماده شد می توانید آن را در لیوان های بلند بریزید و اسکوپ بستنی به لیوان اضافه کنید.
cafe_rasht131
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#بورانی_اسفناج_وهویج 🍀🥕🍵
#پیشغذا
#غذای_نونی
پیاز خرد شده ۱عدد
هویج رنده شده ۱عدد
اسفناج ۲۵۰گرم
روعن ۳ق سوپخوری
ماست ۰/۵کیلو
مایونز ۲ق سوپخوری
سیر رنده شده ۲حبه
نمک وفلفل
پیاز وهویج را با روغن تفت دهید تا نرم شوند.اسفناج را اضافه کرده وتفت دهید.نمک وفلفل بزنید .بعد از خنک شدن به مخلوط ماست وسیر اضافه کنید
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋
🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه
@shirini71
#کیک_قهوه_با_سس_قهوه
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک لیوان
شیر یک لیوان
روغن یک لیوان
قهوه فوری 1 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل کمی
آرد 2/5لیوان
برای سس روی کیک:
خامه صبحانه 200 گرم
شکلات سفید 150 گرم
قهوه فوری 1 ق غ
طرز تهیه:
تخم ومرغ وشکر و وانیل روخوب میزنیم تا سفید وکشدار بشه
قهوه رو داخل شیر ولرم حل کنید وبه مایه تخم مرغی اضافه کنید بعد هم روغن اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید آرد وبکینگ پودر رو الک کنید وطی سه مرحله به مایه کیک اضافه وبا لیسک آروم مخلوط کنید .
کف قالب کاغذ روغنی بذارید مایه کیک رو در قالب بریزید ودر فر 170 درجه به مدت 35 تا 40 درجه قرار دهید
دمای فرها با هم متفاوته بعد از 30 دقیقه حتما با خلال دندون کیک رو چک کنید .
بعد از پخت بذارید کیک خنک بشه بعد از قالب دربیارید وقتی کیک کامل خنک شد سس قهوه روش بریزید وتزیین کنید .
برای سس ابتدا خامه رو داخل قابلمه کوچکی بریزید وروی اجاق قرار دهید وقتی کمی گرم شد (خامه نجوشد)اجاق رو خاموش کنید شکلات وقهوه را اضافه کنید وتا زمانی که شکلات آب شود هم بزنید وکنار بگذارید کمی که از داغی افتاد روی کیک سرد شده بریزید
@shirini71