۱۱ فروردین ۱۴۰۱
۱۱ فروردین ۱۴۰۱
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
شیرینی ماندل بولار
مواد لازم:
آرد شيريني صد گرم
آرد برنج صد گرم
زرده ي تخم مرغ دو عدد
وانيل كمي
كره صدوبيست گرم
شكر چهار ق غذاخوري
طرزتهیه:
ابتدا كره را كه به دماي محيط رسيده است را با شكر و وانيل شروع به زدن ميكنيم و تا جايي ميزنيم كه كره حجمش دوبرابر بشه
حالا زرده هاي تخم مرغ را اضافه كرده و باز ميزنيم تا خوب مخلوط بشه
ارد شيريني و ادر برنج را را با الك كم كم روي مواد الك ميكنيم و با دست ورز ميدهيم تا حدي كه روغن نندازه
خمير رو بيست دقيقه داخل يخچال بهش استراحت ميديم
بعد از اينكه خمير رو از يخچال بيرون اورديم كف سيني فر را كاغذ روغني پهن ميكنيم و به اندازه فندق از خمير كف دست گلوله ميكنيم و بعد با يك ابزار يك دايره خالي وسط خمير ايجاد ميكنيم
شيريني هارو داخل فر از قبل گرم شده به مدت بيست دقيقه با دماي صدوهفتاد درجه بپزيد در حدي كه زير شيريني تغيير رنگ بده
زمانيكه شيريني از فر در اومد اجازه بديد خنك بشه و بعد حفره هاي خالي رو با مارمالاد توت فرنگي و شكلات اب شده پر كنيد
من داخل دستور شيريني ماندل بولار
از ارد كم كردم به جاش پودر كاكاىو زدم
@shirini71
۱۱ فروردین ۱۴۰۱
۱۱ فروردین ۱۴۰۱
۱۱ فروردین ۱۴۰۱
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#گیاهخواری
#غذای_فوری
#کوکو_سبزیجات
سیب زمینی سه عدد
هویج دو عدد
کلم بروکلی یک پیمانه
پیاز یک عدد
تخم مرغ چهار عدد
نخود سبز یک پیمانه
ذرت پخته یک پیمانه
آرد ذرت یک قاشق غذاخوری
پودر جوانه گندم دو قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه
طرز تهیه:
سیب زمینی،هویج،پیاز،کلم بروکلی رو توی خردکن میریزیم و خردش میکنیم همشون خام باشه، بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم و توی ماهیتابه کمی روغن میریزیم و موادمون رو پهن میکنیم و درش رو میبندیم تا در حین سرخ شدن مغز پخت بشه، باحرارت ملایم
💝خیلی فوری و خیلی خوشمزه💝
@shirini71
۱۱ فروردین ۱۴۰۱
۱۲ فروردین ۱۴۰۱
#رژیم_لاغری_بهاره💓
دوازدهم فروردین 1401
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری)
🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)
@shirini71
۱۲ فروردین ۱۴۰۱
۱۲ فروردین ۱۴۰۱
#موهیتو_آناناس🍸🍍🍍
مواد لازم
آناناس تازه خرد شده 1 لیوان
برگ نعنا 8-12 عدد
آب 2 لیوان
آب گازدار 1 لیوان
لیمو ترش کوچک 2-3 عدد
یخ 4 تکه
طرز تهیه
1- آناناس را همراه با 1 لیموترش در مخلوطکن بریزید تا پوره شوند.
2- آب و یخ را به مواد اضافه کنید. مجددا هم بزنید.
3- پس از آن آب گازدار و یک لیوان آب اضافه کنید. چند قطعه یخ و در آخر یکی دو برگ نعنا داخل پارچ بریزید تا نوشیدنی طعم نعنا را بگیرد. موهیتو را کمی بچشید در صورت نیاز به میزان دلخواه شکر به آن اضافه کنید.
4- بگذارید موهیتو خوب خنک شود. سپس آن را داخل لیوان بریزید. داخل هر لیوان دو سه حلقه لیمو ترش و آناناس بریزید و روی آن یکی دو برگ نعنا بگذارید.میتوانید برای زیبایی بیشتر یک تکه آناناس را تا وسط قاچ بزنید و روی لبه لیوان قرار دهید.
@shirini71
۱۲ فروردین ۱۴۰۱
۱۲ فروردین ۱۴۰۱
#موهیتو_کیوی🍸🥝
موادلازم
کیوی خرد شده یک پیمانه
لیموترش یک پیمانه
برگ نعناع یک دوم پیمانه
عسل یک سوم پیمانه
آب گازدار هفتصد میلی لیتر
یخ
طرزتهیه
لیموها را با پوست خرد کنید و در ظرفی ریخته و به آن تکه های کیوی، برگهای نعناع را بیفزایید و با استفاده از یک گوشت کوب کامل مواد را له کنید تا عصاره لیمو و نعناع آزاد شود سپس عسل و آب گازدار را به آن بیفزایید. درب ظرف را بسته و خوب تکان دهید تا عسل کامل حل شود. سپس چند تکه کیوی و برش لیموترش و چند برگ نعناع را به همراه چند قطعه یخ داخل نوشیدنی ریخته و سرو کنید.
🆔 @shirini71
۱۲ فروردین ۱۴۰۱