7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان_دورنگ_با_مغز_دلخواه
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
کره آب شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱۵ گرم
آرد ۵۰۰گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
نمک کمی
چند تا نکته
حتما فر رو از قبل گرم کنید و به مدت ۲۵ _۳۰ با دمای ۱۸۰ درجه بذارید.
میتونید به جای شکلات نوتلا از شیرعسلی ، مارمالاد ،
میوه خشک استفاده کنید
هدایت شده از گسترده عصرانه +۱ کا ملــکـــ👑ـــــه
❌حراج لباس پاییزه و زمستانه آغاز شد❌❄️❄️🌦🌦🌨🌨🌩🌩
💥مستقیم از #تولیدی به نصف قیمت خرید کنید💥
✅#تضمین کیفیت و قیمت 👌
✅زیر قیمت بازار❌ خرید کنید
✅#حراج های شگفت انگیز😳
🔴🔴ارسال رایگان🎁
🔥حراج واقعی کاپشن، هودی، ست های پاییزه و ....🔥
http://eitaa.com/joinchat/504233987C76479d7123
✅ارسال مستقیم از #تولیدی
هدایت شده از گسترده عصرانه +۱ کا ملــکـــ👑ـــــه
هر کی اومده اینجا دست خالی برنگشته😍
🔴🔴پیشنهاد میکنم👇👇😊
💥قیمت هاشون رو ببینین مطمئنا مشتری دائم میشین💥
http://eitaa.com/joinchat/504233987C76479d7123
#نون_خامه_ای
#شیرینی_تر
نون خامه ایش اصل اصله😋
کسی هست نون خامه ای دوست نداشته باشه؟؟
نکات رو ریز ریز تو فیلم گفتم و نشون دادم☝🏻☝🏻
مواد رو هم به پیمونه گفتم هم به گرم اما میدونید که کار با گرم بهتر و دقیق تره😉
:مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد(۲۴۰ گرم با پوست)
آرد ۱ پیمانه(۱۲۵ گرم)
کره ۵۰ گرم
آب ۱ پیمانه( ۲۰۰ گرم)
شکر ۱ ق غ (۱۲ گرم)
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
.
طرز تهیه:
دمای فر رو روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
آب ، شکر و کره روروی حرارت متوسط بذارید تا کره ذوب بشه و اب شروع کنه به جوشیدن.
به محض اینکه آب اطراف تابه شروع کرد به جوشیدن ، آرد رو یکبارگی بریزید تو تابه ، بعدش حرارت رو تا جایی که میشه کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه با لیسک داغ بزنید (حتما فیلم رو چک کنید)
بعد ده دقیقه خمیر رو سریع از ظرف خارج میکنیم و میذاریم کمی سرد بشه ، بعدش تخم مرغارو دونه دونه بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم.همراه دومین تخم مرغ وانیل رو هم اضافه کنید.
وقتی تخم مرغا با مواد یکدست شدن، بکینگ پودر رو هم الان اضافه کنید و یه مقدار دیگه با همزن بزنید تا کامل مخلوط بشه.
مواد رو داخل قیف با ماسوره ۱m بزرگ بریزید و روی سینی فر پایپ کنید.
ته سینی بهتره صفحه سیلیکونی باشه اما با کاغذ روغنی هم ایرادی نداره.
اگه میخواین نون خامه ای بعد پخت رویه اون براق بشه میتونید روی خمیر ها با برس کمی تخم مرغ بکشید اما الزامی نیست😁
بزاریدش توی فر به مدت ۱۰ دقیقه ، بعد دمارو به ۱۸۰ درجه کاهش بدید و ۲۰ دقیقه دیگه بزلرید بپزه
تو این مدت هم در فر اصلا باز نشه.
بعد پخت بزارید خنک بشه و داخلشو با خامه فرم گرفته
44.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽ روش های برش منظم کیک تولد👆🏻
@mivhe71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#آش_بادمجان
#غذای_نونی
#پیشغذا
#غذا
سلام به روی ماهتون
بچه هامن خیلی وقت بود توفکر درست کردن این آش بودم چون تعریفش وزیاد شنیده بودم آش بادمجون که فکر میکنم دوستانی که کشک بادمجون دوست داشته باشن حتما میپسندن
یکی از مواداصلی این آش کشک وبادمجونه
نخود نصف پیمانه
لوبیا چیتی،لوبیاقرمز،لوبیاسفید هر کدوم نصف پیمانه(در مجموع یک ونیم وپیمانه)
عدس سه چهارم پیمانه
بلغورگندم ۲پیمانه
بادمجان تقریبا۱۰عدد
نمک،فلفل قرمز وسیاه،زردچوبه به میزان لازم
کشک به میزان دلخواه
نعنا داغ،سیرداغ به میزان لازم
پیاز ۴عدد
سیر سه، چهار حبه
ابتدابلغور گندم واز شب قبل خیس میکنید همینطور حبوبات وخیس کرده چندبار آبش وعوض میکنید تانفخش گرفته بشه
پیاز هاروخردکرده باروغن تفت میدیم سیر رنده شده رواضافه میکنیم وکمی تفت میدیم زردچوبه میریزیم وبعد بلغور خیس خورده که آبش وخالی کردیم اضافه یه تفت کوچیک میدیم وبعد آب اضافه کرده اجازه میدیم بلغور پخته بشه
حبوبات رو هم جدامی پزیم ووقتی بلغورگندم پخته شد(حدود یکساعت ونیم)اضافه میکنیم
بادمجونهاروهم پوست کنده مکعبی خردکرده نمک زده وبعد داخل ماهیتابه تفت میدیم وسپس به موادآش اضافه کرده نمک ،فلفلش اندازه کرده ووقتی حسابی مواد باهم میکس شد در اخر کشک واضافه ومیزاریم باموادبجوشه(حدود یکربع) اش ما امادست درست کنید ونوش جان کنید
این آش نیاز به همزدن زیاد داره که خوب جابیفته(مثل اش جو)
@shirini71