#کمپوت_سیب_خونگی 😍😍 ‌‌🍃🍎🍃🍎🍃🍎 ✍ مواد لازم: سیب 10 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان گلاب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق مرباخوری 🍜 طرز تهیه: ✏️✏️✏️ سیب ها روخوب پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آنها را جدا کنیددرون قابلمه آب و شکر ،آبلیمو و گلاب رو بریزید و بگذارید به جوش بیادو بعد جوش آمدن سیب ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و سس غلیظ بشه. نکته :اگر قبل اینکه سس کمپوت غلیظ بشه سیب ها پخت ،سیب ها رو جدا کنید واجازه بدید سس بجوشه وبه غلظت برسه بعد سس رو روی سیب ها بریزیدچون اگر سیب ها زیاد بپزه له میشه . @shirini71❤️ 🍃🍎🍃🍎🍃🍎

🍇🍓🍇🍒🍓🍇🍒🍓🍇🍒 #دسر #کلافوتی یه دسر خوشمزه فرانسوی که آماده سازیش راحته با میوه های مختلف درستش میکنن @shirini71❤️👈آموزشهای بیشتر ❣️❣️❣️

#_لیقمات موادلازم: آرد دو پیمانه شیرخشک دو ق غ پودر کاستر. دو ق غ شکر یک ق غ مایع خمیر. دو ق چ نمک کمی شیر. نصف پیمانه اب ولرم یک پیمانه هل و زعفران به دلخواه مواد شربت : شکر یک پیمانه اب سه چهارم پیمانه گلوکز. یک قاشق پر زعفران به مقدار لازم  ✍طرز تهیه شربت : اب و شکر را روی حرارت گذاشته تا باشعله ملایم پنج دقیقه بجوشد بعد یک قطره اب لیمو بهش اضافه کنیم وشعله را خاموش کرده گلوکز را اضافه میکنیم وهم میزنیم تا اب شوددر صورت تمایل زعفران هم اضافه کنید. ✍طرزتهیه: تمام مواد را در ظرف مناسبی ریخته وبا هم زن یا دست میزنیم تا خمیر شلی به دست بیاد وکشدار شود روشو با دستمال میپوشونیم ودر جای گرم میزاریم تا خمیر عمل بیاد در قابلمه کوچکی روغن زیاد میریزیم تا کاملا داغ شود مواد را یا در قیف ریخته با قیچی میبریم مثل بامیه یا با قاشق میریزیم (من با قاشق ریختم چون راحتتر بود تا قیف)شعله باید زیاد باشد تا کاملا پف کنه بعد شعله کم کنید تا سرخ شود بعد سرخ شدن همانطور داغ در شربت ولرم که قبلا اماده کردیم میریزیم اگه کم شیرین دوست دارین سریع از شربت در بیارین اگر نه یک دقیقه تو شربت بمونه... @shirini71❤️

امروز طرز تهیه بستنی وانیلی بدون ثعلب خانگی رو داریم که خیلی هم راحت و سالم است. #بستنی_وانیلی_خانگی مواد لازم: شیر: یک لیتر زرده تخم مرغ: ۸ عدد وانیل: یک قاشق چای خوری خامه: ۲۰۰ گرم شکر: ۲۰۰ گرم طرز تهیه: زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا سفید و سفت و کشدار شود. شیر را جوشانده و کم کم روی زرده تخم مرغ ریخته،هم بزنید. دوباره شیر و زرده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا شیر داغ شود ولی نجوشد. بعد بگذارید تا مایه سرد شود، خامه را با آن مخلوط کرده و در ظرف فلزی مناسب ریخته و روی آن را بپوشانید و در فریزر قرار دهید. وقتی بستنی کمی یخ زد آن را هم بزنید و مجدد روی آن را با سلفون پوشانده و در فریزر قرار دهید. این کار را سه بار انجام دهید تا بستنی غلیظ و کشدار شود. هم زدن مکرر بستنی جلوگیری از یخ زدگی آن میکند. 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️

‍ #نان_مربایی #پنچیک_مربایی سلام به همگی عزیزان امروزمیخوام با یکی از پیراشکی های معروف آشناتون کنم ☺️ اسم این مهمون عزیز پنجیک هست خمیر پنجیک بافت نرم و بینظیری داره که با هر سلیقه ای سازگاره و مواد میانیش میتونه هرچیزی باشه از مربا و شکلات گرفته تا پنیر و گوشت توصیه میکنم این خمیر رو حتما یاد بگیرین و با مواد میانی متنوع امتحانش کنین خب بریم سراغ دستور پنجیک مربایی شیر ولرم 1 پیمانه شکر 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه 10 گرم ( یک قاشق غذاخوری) آرد قنادی یا ارد سفید 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کره آب شده 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یک چهارم پیمانه آرد سفید حدودا 4 پیمانه نکته: میزان آرد ممکن است کمی تغییر کند به حدی آرد لازم است که خمیر بدست نچسبد خب اول شیر ولرم ، خمیر مایه ، شکر و 2 قاشق آرد رو تو کاسه بریزین با چنگال کمی بهمش بزنین روی ظرف سلیفون بکشین و بزارین 15 دقیقه بمونه تا خمیر مایه عمل کنه بعد تخم مرغ ، کره و روغن رو اضافه کنین و بهم بزنین کم کم آرد اضافه کنین مخلوط کنین و کم کم خمیر که شکل گرفت ورزش بدین تا خوب بافتش شکل پیدا کنه و به دست نچسبه حدود 10 تا 15 دقیقه ورز بدین کافیه حالا داخل کاسه رو کمی چرب کنین خمیر رو بزارین توش روی ظرف رو سلیفون بکشین و بزارین خمیر 1 ساعت تو همون محیط آشپز خونه استراحت کنه ترجیحا جلوی باد کولر و پنجره نباشه من معمولا میزارم تو فر خاموش که هم تاریکه هم کمی گرمتر از مناطق دیگه اشپزخونست بغد از 1 ساعت خمیر حاضره سطح تخته یا کابینت رو ارد پاشی کنین خمیر رو با وردنه خوب باز کنین فر را با حرارت 180 درجه روشن کنین تا گرم شه خمیر را به شکل دلخواه برش بزنین و مواد میانی رو بزارین رو خمیر و سپس خمیر رو بپیچین و روی سینی فر بزارین اینجا مواد میانی مرباست شما به سلیقه خودتون میتونین پنیر ، شکلات ، کالباس و ... بزارین حالا پنجیک هارو بزارین تو فر طبقه وسط تا خوب بپزه و روش کمی برشته بشه و در اخر اگر دوست داشتین روش پودر قند الک کنین 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71❤️

شاید همه ما تقویم هاۍ #شمسے رو توے گوشۍهامون داشته باشیم💚 اماصبر ڪنید ما که #شیعه هستیم مناسبت هاے #قمرۍ چے اون ها رو هم میدونیم😉😮 پس دعوتتون میڪنم به ڪاناݪ ڪه #تقویم‌شیعه🌟❤️ ڪاناݪےڪه همه شیعه‌ها بهش احتیاج دارند😌😎 #اذڪارخاص🌼🌱 #مناسبت‌هاےمهم‌شیعه😉💛 http://eitaa.com/joinchat/3681681410C3e9cfb4859

#داکری_میوه 🍃🍎🍃🍎🍃🍎 مواد لازم برای۶ نفر هلو ، توت‌فرنگی، انبه تازه برای تزئین به مقدار لازم یخ ۲ پیمانه پودر قند ۲ قاشق غذا خوری آب پرتقال ۱/۴ پیمانه لیموناد ۳/۴ پیمانه هلو یا توت‌فرنگی یا انبه تازه پوست‌کنده ۳ پیمانه طرز تهیه ۱- در غذاساز، 3 پیمانه میوه، لیموناد، آب پرتقال و پودر قند را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را کاملا هم بزنید تا یکدست و کاملا پوره شوند. ۲- تکه‌های یخ را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. میزان یخ به غلظت مورد نظر شما بستگی دارد. ۳- داکری را درون لیوان‌های دلخواه بریزید. تکه‌های کوچک از میوه‌های دلخواه را در سیخ چوبی بکشید و درون لیوان یا روی آن قرار دهید و خنک سرو کنید. 🍃🍎🍃🍎🍃🍎@shirini71❤️

‍ #دسر_بستنی #دسر_لیوانی شیر ۳لیوان نشاسته ی گل ۳ ق غ شکر ۶ق غ گلاب ۴ ق غ بستنی وانیلی 100 گرم زرده ی تخم مرغ ۱ عدد خامه ی صبحانه 2 ق غ طرز تهیه : همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد مواد رو دو قسمت کرده ؛و با زعفران دم کشیده زعفرانی کنیم . بسیار خوشمزه و عالی هست در یخچال بزارید و بعد نوش جان کنید این رسیپی برای ۴ نفر است @shirini71❤️