#پودینگ_شکلاتی
#دسر_لیوانی
#دسر_تک_نفره
مواد لازم:
شیر ۱+۱/۲پ
نشاسته ذرت ۲ق غ
شکر ۱/۳پ
وانیل ۱ق چ
پودر کاکائو مرغوب ۳ق غ
کره ۳ق غ
در صورت تمایل تکه های شکلات یا کیک شکلاتی
موز دو عدد
طرز تهیه:
شیر سرد رو با نشاسته ذرت با همزن دستی مخلوط کنید، شمر رو اضافه کنید و پودر کاکائو
پودر کامائو رو از الک رد کنید تا گلوله گلوله نشه
بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا ته نگیره
وانیل رو اضافه کنید
وقتی به غلظت رسید(از فرنی غلیظ تر)
کره رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
تا داغه تو ظرف سرو بریزید و لابه لای پودینگتون موز و تکه های بیسکویت قرار بدید
من یه عالمه فندق تست شده هم لابه لاش ریختم، آخه واسه نوتلا فندق تست شده نیاز داریم😉😉😉😉بعللههههه
دسرتونو بزارید تو بخچال و دو ساعت بعد سرو کنید
هم سریع، هم آسون، هم کار راه انداز
maryam.banaeifar
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
@shirini71
#گبوله
#گبولی
#افطاری
#دسر_ساده
#دسر_لیوانی
سلام به روی ماهتون
طاعات وعبادات تون قبول حق
امروز براتون گبوله رو آوردم که هم یه دسر کازرونی هستش که تو کازرون با زردچوبه و بابونه سرو میکنن و هم یه دسر استانبولی که با شیره انگور سرو میشه و نگم که چقدر این دسر خوشمزه هست ما که خانوادگی عاشقش شدیم🥰😋و برای سفره ماه رمضان هم خیلی شیکه و هم خیلی خوشمزه🤌😋پس حتما امتحانش کنید🥰❤️
🔴مواد لازم:
آرد ۴ ق غ
کره ۲ ق غ
شکر ۲ الی ۳ ق غ(اگر خواستید دسر رژیمی باشه میتونید کلا حذف کنید)
شیر ۴ لیوان
شیره انگور به میزان لازم
گلاب ۲ق غ
گردو به میزان لازم
🔴طرز تهیه:
اول آرد رو به همراه کره روی حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه به مدت ۱۵دقیقه مدام هم بزنید تا کمی تغییر رنگ بده
بعد شکر رو اضافه کنید کمی تفت بدید
درنهایت شیر رو کم کم وخیلی آروم اضافه کنید
اول یه مقدار کم شیر بریزید خوب هم بزنید مجدد یکم دیگه بریزید هم بزنید همینطور شیر رو آهسته مرحله به مرحله بریزید و هم بزنید اگر شیر رو یکباره اضافه کنید دسر گلوله گلوله میشه
روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلیظ بشه و غلظتش از فرنی باید بیشتر باشه ( اگر دسرتون گلوله گلوله شد در مرحله آخر با گوشتکوب برقی یکدستش کنید
دسر رو داخل ظرف دلخواه بریزید وتا گرمه روی دسر یه قاشق شیر انگور بریزید
شیره بین لایه ها نفوذ میکنه وشکل زیبایی به دسر میده😍
بعد روی دسر یه تکه مغز گردو بذارید
این دسر رو هم میتونید گرم میل کنید هم میتونید بذارید یخچال سرد بشه بعد میل کنید🥰
forouzan.home
@shirini71
#دسر_طبقه_ایی
#دسر_لیوانی
#دسر_تک_نفره
دسر طبقه ای
📜مواد لازم:
۱۵ عدد بیسکویت کرم دار شکلاتی
۱۲۰ گرم شکلات تکه ای خرد شده
نصف پیمانه شیر
دو پیمانه خامه ی یخ زده
یک چهارم پیمانه شکر
.
طرز تهیه:
بیسکویت هارو با استفاده از مخلوط کن خرد کنید و کنار بذارید. شکلات های خرد شده رو تو یه کاسه بریزید و شیر رو که تا مرحله بخار داغ شده روی اون اضافه کنید و بعد از ۲-۳دقیقه هم بزنید. اگر به خوبی حل نشده بود مخلوط رو به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر بذارید تا شکلات ها کاملا اب بشن و مخلوط مثل شکلاتی بدست بیاد و بعد بذاریدش تو دمای اتاق تا سرد بشه
.
خامه و شکر را در کاسه جداگانه به مدت ۵-۷ دقیقه به خوبی مخلوط کنید تا سفت بشه. خامه رو دو قسمت کنید یک قسمت اماده استفاده تو دسر و قسمت دوم باید با شکلات مخلوط بشه
.
حالا مخلوط شکلات رو به آرامی به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکنواخت بدست بیاد. حالا طبق تصویر مخلوط هارو به صورت طبقه ای به ظرفتون اضافه کنید
.
من یه لایه خامه شکلات یه لایه خامه ساده یه لایه بیسکویت ها و دوباره یه لایه خامه یه لایه خامه شکلات و برای روش خامه رو شکل دادم و یکم از بیسکویت هارو برای تزئین روش ریختم
.
دسرمون اماده سرو شدنه اما اگه دوست دارید شکلات سفت تر باشه به مدت دو ساعت بذاریدش تو یخچال و بعد سرو کنید
نوش جان😊😍
miss_deser
@shirini71
#دسر_لیوانی
#دسر_ساده
#دسر_کم_هزینه
▫️شیر ۴ پیمانه
▫️شکر ۱/۲ پیمانه
▫️آرد ۲ ق غ پر
▫️ نشاسته ذرت ۲ ق غ پر
▫️کره ی آب شده ۴ ق غ
▫️وانیل ۱ ق چ
▫️بیسکوئیت پتی پور به میزان دلخواه
▫️موز ۱ عدد
طرز تهیه دسر لیوانی ساده :
نشاسته ذرت و شکر و آرد را داخل قابلمه بریزید، بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را روی حرارت متوسط گاز بگذارید خوب هم بزنید تا گلوله ای در شیر باقی نماند و غلیظ شود، بعد وانیل و کره اضافه کرده هم بزنید مواد را به مدت یک دقیقه مدام هم بزنید سپس آن را از روی حرارت برداشته
و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود .
حالا بیسکوئیت ها را خرد کرده و موز حلقه شده ته لیوان های مورد نظر می ریزیم. بعد محلبی میریزیم و لایه بعدی بازم بیسکوئیت موز به همین ترتیب لایه ها رو تکرار کنید تا لیوان ها پر شود (من دو لایه کردم میتونین سه چهار لایه کنید)
سپس دسر لیوانی را حداقل به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کرم ها به خورد بیسکوئیت ها برود.
و دسر لیوانی را با هر میوه ی یا هر چی دوست دارین تزئین و سرو میکنیم
ashpazi_saminbanoo
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی
۱ لیتر شیر
۱ لیوان سر خالی آرد
۷ ق غذاخوری شکر
۲ ق غ نشاسته(نشاسته گندم یا ذرت)
۱ ق غ کره
۱ پاکت وانیل
🍥برای آغشته کردن👇🏻
پود نارگیل و فندق خرد شده به میزان لازم
@shirini71
#دسر_کاسترد_میوه_ای
#دسر_لیوانی
#دسر_تک_نفره
شما هم اگه مثل من کلی میوه رو دستتون مونده ونمیدونید باهاش چکار کنید این دسر خوشمزه و آسون رو باهاش درست کنید.
انواع میوه (کاملا دلخواه)
پودر کاسترد 6ق غ
شیر 6فنجان
خامه صبحانه 1پاکت
شکر 7ق غ
وانیل 1ق چ
میوه ها رو شسته وخرد کنید وته لیوانها بریزید (من مقداری از میوه رو نازک برش دادم وبرای تزیین به لیوان چسبوندم).
در یک قابلمه شکر و5فنجان از شیر رو بریزید ورواجاق بزارید تا گرم شه و1فنجان باقیمانده از شیر رو با پودر کاسترد مخلوط کرده وبه شیر در حال جوش بیافزایید وبا همزن مدام هم بزنید که گلوله نشه وبه غلظت فرنی برسه ودرآخر وانیل رو اضافه کرده واز روی حرارت بردارید وخامه رو بهش اضافه وخوب مخلوط کنید وروی میوه هاتون بریزید وداخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره وخنک شه روش رو هم گیلاس گذاشتم ومقداری اکلیل خوراکی پاشیدم .
این مقدار مواد 5لیوان مثل اونی که تو تصویر میبینید بهتون دسر میده .
@shirini71
طعم کارامل تو همه چی عالیه و همه دوستش دارن , کیک, دسر,بستنی , همه شون بینظیرن , درست کنید و از طعم خوشش لذت ببریید👌
#دسر_کارامل
#دسر_لیوانی
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کلیپ دنت خونگی
#دنت_خونگی
#دسر_لیوانی
#دسر_فوری
#دنت
سلام عزیزای دلم با یه دسر جذاب اومدم خدمتتون🥰❤️
ببین چقدر خوشگله ،خیلی هم سریع آماده میشه و هر وقت مهمون داری میتونی تو عرض نیم ساعت درستش کنی و همه رو حیرت زده کنی😍🍓
مواد لازم برای دنت خونگی:
۴ ق.غ نشاسته ذرت
۴ ق.غ شکر
۲ لیوان شیر
۴ ق.غ خامه صبحانه
نوک ق.چ وانیل
۱ق.چ پودر کاکائو (میتونید نزنید)
پوره توت فرنگی(میتونید نزنید)
پودر بيسکوئيت یک بسته (میتونید نزنید)
طرز تهیه:
🍓شیر و شکر و وانیل و نشاسته ذرت و خامه رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بزارید برای حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه .
🍓بعد از اینکه غلیظ شد به دلخواه میتونید از پودر کاکائو یا پوره میوه استفاده کنید و خوشگل تر و خوشمزه ترش کنید ولی اگه استفاده نکردید هم اشکال نداره .
🍓تو ظرف سرو یه لایه بيسکوئيت پودر شده بریزید بعد توت فرنگی به ظرف بچسبونید و دنت بریزید 🥰
kimiya__heydarii
@shirini71
#دسر_زعفرانی
#دسر_لیوانی
مواد لازم برای شش نفر
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر نصف پیمانه
شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب ۱/۳ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
زعفران دم کرده و گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا شیر و شکر را جوشانده سپس زعفران و گلاب و وانیل و پودر ژلاتینی که با ۱/۳ آب حل شده و بن ماری کردید را به مواد اضافه کنید کمی که جوشید خاموش میکنیم .
میزاریم خنک بشه حالا خامه رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم فقط باید موادتون خنک شده باشه وگرنه خامه میبره ؛ در ظرف مورد نظر میریزیم و چند ساعت داخل یخچال میمونه تا خودشو که گرفت تزیین کنید .
دسر بسیار خوشمزه ای هست
😋 حتما امتحانش کنید 😉
zahra.5071
🆔 @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#دسر_زعفرانی
#دسر_لیوانی
مواد لازم برای شش نفر
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر نصف پیمانه
شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب ۱/۳ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
زعفران دم کرده و گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا شیر و شکر را جوشانده سپس زعفران و گلاب و وانیل و پودر ژلاتینی که با ۱/۳ آب حل شده و بن ماری کردید را به مواد اضافه کنید کمی که جوشید خاموش میکنیم .
میزاریم خنک بشه حالا خامه رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم فقط باید موادتون خنک شده باشه وگرنه خامه میبره ؛ در ظرف مورد نظر میریزیم و چند ساعت داخل یخچال میمونه تا خودشو که گرفت تزیین کنید .
دسر بسیار خوشمزه ای هست
😋 حتما امتحانش کنید 😉
zahra.5071
🆔 @shirini71