eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.1هزار دنبال‌کننده
21.7هزار عکس
12.8هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم:👌 1.5 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1 لیتر شیر 3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته (گندم) 4 قاشق غذاخوری آرد از 1 لیوان 2 بند انگشت کمتر شکر 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 قاشق غذاخوری کره برای سس شکلاتی : 1پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 1 پاکت شکلات شیری (70 گرمی) طرز تهیه:👌 برای درست کردن سس شکلاتی خامه را داخل قابلمه بریزید به اندازه ای گرم کنید که نجوشد. سپس خامه را از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را داخل خامه گرم شده بریزید و تا زمانیکه شکلات آب شود و با خامه کاملاً مخلوط شود هم بزنید. برای کیک ابتدا پودینگ را آماده کنید. نشاسته ، آرد و شکر را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید شیر را کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید دقت کنید گلوله گلوله نماند قابلمه را روی اجاق بذارید و در حالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید تا زمانیکه بجوشد بپزید. سپس از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید بیسکوییت ها را داخل سینی بچینید و مقداری از پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید دوباره بیسکوییت بچینید و بقیه پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید دوباره روی پودینگ بیسکوییت بچینید. سس شکلاتی را آماده کنید و روی بیسکوییت ها بریزید زمانی که به دمای اتاق رسید یک روز داخل یخچال نگه دارید. cake_manoto ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @shirini71
کیک بیسکوییتها ,ساده ,و خوشمزه و شیکن👌 با انواع طعم و مزه می تونید درست کنید و تزیین کنید 🌸❤️ 🍰🍰👆
فرنی بستنی یه دسر خوشمزه ولاکچری 😊😋😍 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . moradpoor @shirini71
. شیر ۴ لیوان بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد نشاسته گل ۵ ق غ شکر ۱۰ ق غ گلاب ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ ق غ وانیل در صورت تمایل کمی ابدا شیر ، شکر ، بستنی، خامه ، میریزیم تو قابلمه بعد نشاسته رو با‌گلاب و کمی از شیر مثل تو کلیپ مخلوط میکنیم تا روون بشه بعد بریزید داخل قابلمه ، بزارید روی گاز با شعله ملایم و هم بزنید تا گلوله نشه ، بعد که قوام اومد و غلیظ شد از روی گاز بردارید و بهش کمی وانیل بزنید ( در صورت تمایل) من نزدم بعد برای این که فرنی تون شکلاتی بشه درون یه کاسه ای کمی پودر کاکائو بریزید و با کمی آب سرد مخلوط کنید ( در حد دو ق ) بعد کمی از مواد فرنی رو بریزید اگه زعفرونی خواستید، یکم از زعفرون رو بریزید تو یه کاسه و یک کوچولو آب جوش بهش اضافه کنید و بعد یکم از مواد فرنی رو بریزید و مخلوط کنید . من به ترتیب شکلاتی ریختم و گذاشتم کمی بست بعد سفید و زعفرونی حتما بزارید یخچال تا سرد بشه خییییییلی خوشمزه اس ، حتما امتحانش کنید . میتونید مثل کلیپ تو یه ظرف گرد بریزید بعد از مواد شکلاتی وسطش بریزید . هر جور دوس داشتید میتونید انجام بدید🌺 masir.ashpazi @shirini71
موادلازم: ۳ لیوان شیر ۳ ق غ آرد برنج ۵ ق غ شکر(دوست داشتید بیشترم میشه) ۱ لیوان پوره کدو حلوایی ۲ ق غ گلاب ۵۰ گرم کره پودر دارچین نوک ق چ پودر هل نوک ق چ 👩‍🍳اول کدو حلوایی رو تکه تکه کرده پوست کنده با یه لیوان آب کره و دارچین بپزید بعداز پخته شدن با گوشتکوب خوب پوره کنید و کنار بزارید.بعداز این مرحله شیر و شکر و آرد برنج رو مخلوط کرده روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه. بعد پوره کدو حلوایی رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و در آخر گلاب و هل آسیاب شده رو بهش اضافه میکنیم من قالب رو چرب کردم و تو قالب ریختم و دوساعت یخچال گذاشتم 😋نوش جان😋 @shirini71
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای درست کردن این دسر خوشمزه نیاز داریم به: ۳لیوان شیر ۳قاشق نشاسته ۹قاشق شکر وانیل گلاب زعفرون بیسکوییت پتی پور موز اول نشاسته وشکر و شیرو باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه،نشاسته که حل شد میزاریمش روی حرارت و مدام هم میزنیم تا بوی خامی نشاسته کاملا گرفته بشه و ته نگیره ازش غافل بشید ته گرفته😅حدود نیمساعت بعد وانیل رو بریزید وبه هم زدن ادامه بدید یه کم که غلیظ شد گلاب رو بریزید ویرب بعد از روی حرارت برش دارید و تو ظرفای مورد نظرتون بریزید ، من کف فنجونو ی کمی چرب کردم نصف فنجونمو تقریبا مواد سفید ریختم بیسکوییت و موز روش گذاشتم بقیه موادمو زعفرونی کردمو روشون ریختم تو یخچال بزارید تاخودشو بگیره و بعد نوش جان کنید و بیاد بانو باشید😋😻😅 banooye_khone ╭┄✵🍸🥃🍷🍹🥤🍺✵┄╮ @shirini71
‎سلام به روی ماهتون ‎طاعات وعبادات تون قبول حق امروز براتون گبوله رو آوردم که هم یه دسر کازرونی هستش که تو کازرون با زردچوبه و بابونه سرو میکنن و هم یه دسر استانبولی که با شیره انگور سرو میشه و نگم که چقدر این دسر خوشمزه هست ما که خانوادگی عاشقش شدیم🥰😋و برای سفره ماه رمضان هم خیلی شیکه و هم خیلی خوشمزه🤌😋پس حتما امتحانش کنید🥰❤️ 🔴‎مواد لازم: ‎آرد ۴ ق غ ‎کره ۲ ق غ ‎شکر ۲ الی ۳ ق غ(اگر خواستید دسر رژیمی باشه میتونید کلا حذف کنید) ‎شیر ۴ لیوان ‎شیره انگور به میزان لازم گلاب ۲ق غ ‎گردو به میزان لازم 🔴طرز تهیه: ‎اول آرد رو به همراه کره روی حرارت ملایم تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه به مدت ۱۵دقیقه مدام هم بزنید تا کمی تغییر رنگ بده ‎بعد شکر رو اضافه کنید کمی تفت بدید ‎درنهایت شیر رو کم کم وخیلی آروم اضافه کنید ‎اول یه مقدار کم شیر بریزید خوب هم بزنید مجدد یکم دیگه بریزید هم بزنید همینطور شیر رو آهسته مرحله به مرحله بریزید و هم بزنید اگر شیر رو یکباره اضافه کنید دسر گلوله گلوله میشه ‎روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلیظ بشه و غلظتش از فرنی باید بیشتر باشه ( اگر دسرتون گلوله گلوله شد در مرحله آخر با گوشتکوب برقی یکدستش کنید ‎دسر رو داخل ظرف دلخواه بریزید وتا گرمه روی دسر یه قاشق شیر انگور بریزید ‎شیره بین لایه ها نفوذ میکنه وشکل زیبایی به دسر میده😍 ‎بعد روی دسر یه تکه مغز گردو بذارید ‎این دسر رو هم میتونید گرم میل کنید هم میتونید بذارید یخچال سرد بشه بعد میل کنید🥰 forouzan.home @shirini71
🍨🍫🍫 مواد لازم: 5 لیوان شیر 1 لیوان آرد 1 لیوان شکر 1 لیوان چیپس شکلات 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1.5 پاکت بیسکوییت کاکائویی طرز تهیه: بجز بیسکوییت ، وانیل ، شکلات و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه با همزن دستی هم میزنید بپزید. وقتی جوشید و قوام گرفت (مثل فرنی) اجاق را خاموش کنید وانیل و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس خامه را بریزید و با همزن برقی 5_4 دقیقه هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل غذاساز پودر کنید . داخل ظرف سرو به ترتیب کمی محلبی و کمی بیسکوییت بریزید. . turkyemekler @shirini71
شیر دو لیوان شکر پنج قاشق غذا خوری پودر نشاسته گندم سه قاشق غذا خوری( همون نشاسته دون دونها) وانیل کمی خامه نصف قوطی از این صورتی ها ژله طعم دلخواه من ژله هندوانه استفاده کردم چهار قاشق از توی بسته برداشتم و با نصف لیوان آب جوش حل کردم شیر و شکر و نشاسته رو در حالت سرد مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم و مرتب مخلوط کردم تا به جوش بیاد و مثل فرنی بشه در آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم میزاریم کمی از حرارت بیوفته و ژله رو درست میکنیم و میزاریم اونم خنک بشه و اینا و خامه رو با هم مخلوط و با هم زن مخلوط میکنیم و در ظرف دلخواه میریزیم خیلی خوشمزه و عالی شد می تونید تو قالب بزرگ درست کنید ,می بینید راحت در میاد👌 afrooz530 ‍╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @shirini71
‎▫️شیر ۴ پیمانه ▫️شکر ۱/۲ پیمانه ▫️آرد ۲ ق غ پر ▫️ نشاسته ذرت ۲ ق غ پر ▫️کره ی آب شده ۴ ق غ ▫️وانیل ۱ ق چ ▫️بیسکوئیت پتی پور به میزان دلخواه ▫️موز ۱ عدد طرز تهیه دسر لیوانی ساده :   نشاسته ذرت و شکر و آرد را داخل قابلمه بریزید، بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را روی حرارت متوسط گاز بگذارید خوب هم بزنید تا گلوله ای در شیر باقی نماند و غلیظ شود، بعد وانیل و کره اضافه کرده هم بزنید مواد را به مدت یک دقیقه مدام هم بزنید سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود . حالا بیسکوئیت ها را خرد کرده و موز حلقه شده ته لیوان های مورد نظر می ریزیم. بعد محلبی میریزیم و لایه بعدی بازم بیسکوئیت موز به همین ترتیب لایه ها رو تکرار کنید تا لیوان ها پر شود (من دو لایه کردم میتونین سه چهار لایه کنید) سپس دسر لیوانی را حداقل به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کرم ها به خورد بیسکوئیت ها برود. و دسر لیوانی را با هر میوه ی یا هر چی دوست دارین تزئین و سرو میکنیم ashpazi_saminbanoo ╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮ @shirini71
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای درست کردن این دسر خوشمزه نیاز داریم به: ۳لیوان شیر ۳قاشق نشاسته ۹قاشق شکر وانیل گلاب زعفرون بیسکوییت پتی پور موز اول نشاسته وشکر و شیرو باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه،نشاسته که حل شد میزاریمش روی حرارت و مدام هم میزنیم تا بوی خامی نشاسته کاملا گرفته بشه و ته نگیره ازش غافل بشید ته گرفته😅حدود نیمساعت بعد وانیل رو بریزید وبه هم زدن ادامه بدید یه کم که غلیظ شد گلاب رو بریزید ویرب بعد از روی حرارت برش دارید و تو ظرفای مورد نظرتون بریزید ، من کف فنجونو ی کمی چرب کردم نصف فنجونمو تقریبا مواد سفید ریختم بیسکوییت و موز روش گذاشتم بقیه موادمو زعفرونی کردمو روشون ریختم تو یخچال بزارید تاخودشو بگیره و بعد نوش جان کنید و بیاد بانو باشید😋😻😅 banooye_khone ╭┄✵🍸🥃🍷🍹🥤🍺✵┄╮ @shirini71
مواد پودینگ 600میلی لیتر شیر 500گرم توت فرنگی 1پیمانه شکر دانه ریز 4 قاشق غذاخوری نشاسته 1/2قاشق چایخوری وانیل مواد ژله 1بسته ژله توت فرنگی 4-5عدد توت فرنگی طرز تهیه: توت فرنگی ها را خوب شسته و در مخلوط کن بریزید و پوره کنید شیر،شکر،وانیل و نشاسته را مخلوط کنید.سپس پوره توت فرنگی را اضافه کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی به غلظت رسید از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید. ژله توت فرنگی را طبق دستور روی بسته آماده کنیدو ژله را روی پودینگ بریزید و توت فرنگی خرد شده را در ژله قرار دهید.در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد. khanom.e.khoneh @shirini71