#کيک_دبل_چاکلت🍫🎂
🌹مواد لازم :
روغن جامد يا کره ـ ـ ـ صد گرم
شکر ـ ـ ـ نصف پیمانه
آرد ـ ـ ـ یک پیمانه
شکلات شیرى ـ ـ ـ 70 گرم
تخم مرغ ـ ـ ـ 3 عدد
وانیل ـ ـ ـ نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ـ ـ ـ 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو ـ ـ ـ 2 قاشق غذاخوری سر پر
شیر ـ ـ ـ یک چهارم پیمانه
🌹طرز تهیه :
اول از همه شکلات شیری رو بن ماری مایع کنید. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنید. شکر و روغن یا کره هر کدوم رو که میخواهید با وانيل کمی با هم بزنید. یکی یکی تخم مرغها رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. هر کدوم 3 دقیقه. شکلات خنک شده رو به مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید و شیر رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد رو در 3 مرحله اضافه و مخلوط کنید ـ
قالب 20 سانتی رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید ـ در دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بذارید بپزه
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
🍖 @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_سابله
#کیک_تولد
#کیک_سالگرد_ازدواج
#کیک_عقد
#کیک_نامزدی
#تزیین_کیک_آسان
#ولنتاین
#روز مادر
اینم ی اموزش راحت برش کیک بشکل قلب و تزیین سابله با خامه کم 👌👌
با طلق الگپی قلب درس کنید و کیک را برش بزنید و با خامه شکلاتی و ماسوره ستاره ای دیزاین کنید
@shirini71
#دسر_کاراملی_لیوانی
با پودر #کرم_کارامل
مواد لازم:
خامه صبحانه یک بسته(۲۰۰گرمی)
پودر کرم کارامل ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
طرز تهیه:
ابتدا خامه رو با پودر کرم کارامل مخلوط کرده یه هم کوچیک میزنیم و داخل فریزر میذاریم تا کمی یخ بزنه، خیلی یخ نزنه (مثل بستنی)
بعد با همزن(ابتدا با دور کند بعد با دور تند) اینقدر هم میزنیم که فرم بگیره و حجیم بشه،
بعد داخل ظرف سرو بیسکوییت خرد شده می ریزیم بعد از موادمون می ریزیم و همینطور ادامه میدیم تا ظرف پر شه.
بعد باهر چی دوست داشتید تزیین کنید، و برای چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم😋
*برای فرم دادن خامه پره های هم زن هم داخل فریزر بذارید، خامه در محیط خنک بهتر فرم میگیره
*از خامه ۳۰% چربی استفاده بشه وگرنه فرم نمیگیره
*ظرف مورد نظر برای فرم دادن خامه، استیل یا شیشه ای باشه، از ظرف پلاستیکی استفاده نکنید
🆔 @shirini71
#دسر_کیک_شکلاتی_کاراملی_نسکافه
😋 ✍️مواد لازم:
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
پودر کارامل ۲ عدد
پودرنسکافه ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
کیک شکلاتی به میزان لازم
🍜 طرز تهیه:
شیر+پودرکارامل+شکر+پودرنسکافه را داخل قابلمه متوسطی مخلوط کنید وروی حرارت بزارید وهم بزنید تا بجوشه وقتی بجوش آمد دو دقیقه زمان بدید وبعد ازروی حرارت بردارید وبزارید خنک شه وخامه صبحانه رو بهش اضافه وخوب باهمزن دستی بزنید تا صاف ویکدست شه.۱/۳ از کف لیوان سرو رو کیک شکلاتی که با دست خرد کردید بریزید وسطحشو صاف کنید وکمی فشار بدید که منسجم شه.مقداری مایع کارامل که داخل جعبه همراه پودره را روی کیک بریزید وبعد کارامل روش بریزیدوبزارید یخچال تا ببنده.برای تزیین روش هم خامه فرم گرفته رو با کمی پودر نسکافه زدم وبا ماسوره روی دسر رو تزیین کردم وتوت فرنگی وبیسکوییت اورئو وویفر لوله ای ویه مقدار چیپس شکلاتی.شما به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید.
🆔 @shirini71
طعم کارامل تو همه چی عالیه و همه دوستش دارن , کیک, دسر,بستنی , همه شون بینظیرن , درست کنید و از طعم خوشش لذت ببریید👌
#دسر_کارامل
#دسر_لیوانی