❤️امروزهم
زیباخواهد بود
وقتی خوبیهاوخوشی هارا...!!!
برای دیگران بخواهید
❤️وسرلوحه کارتان،مهرومحبت باشد
باآرزوی داشتن روزی زیبا
برای شماخوبان...!
❤️صبحتون زیبا و دلنشین❤️
@shirini71
#املت_قارچ_و_گوشت
#غذای_فوری
ابتدا پیاز نگینی خورد شده رو تفت میدیم و گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم.کمی نمک و زردچوبه هم یادمون نمیره😉یه کم رب گوجه هم میزنیم من سیر رنده شده هم ریختم و تفت میدیم تا آبش کشیده بشه.موادمون نباید روغن زیاد داشته باشه.در ظرف دیگه ای تخم مرغ ها رو میزنیم تا از لختگی دربیاد.مواد گوشتی را اضافه میکنیم و هم میزنیم.تابه رو کمی چرب میکنیم.مواد را داخل تابه میریزیم.من تکه های قارچ و کمی فلفل دلمه ای رو هم داخل تخم مرغ ریختم.در تابه را میزاریم تا خودش رو بگیره.حواستون باشه که شعله ملایم باشه.بعد که خودش رو گرفت.پنیر پیتزا روی مواد ریخته و در فر گریل میکنیم.من چند تا اسلایس قارچ هم برای تزیین روش گذاشتم.مقدار مواد رو نگفتم چون به سلیقه و ذائقه خودتون میتونید کم یا زیادش کنید.
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
🆔 @shirini71
#ناردون
#مرغ_اناری
بچه ها یکی از غذاهای مورد علاقه و پر طرفدار خونه ما ناردونه..اونم انار تازه که از باغ خونه چیده باشی و کنارش سبزی و ریحان های بارون خورده و تازه چیده شده و دوغ محلی و خلاصه😉
مرغ رو از قبل توی نمک و فلفل و زردچوبه ماساژ دادم و توی روغن سوخاری کردم...
🔖یه دونه پیاز رو توی روغن تفت دادم و یه ذره نمک و فلفل و زردچوبه اضاف کردم و قطعه های مرغ رو توش ریختم با یه نصف استکان آب جوش...درش رو بستم و اجازه دادم کامل بپزه(هر بار یه مقدار آب جوش اضافه می کنیم)
🔖مرغ که پخته شد میریم سراغ سس ناردون...
🔖دو تا پیاز درشت رو خلالی خورد می کنیم سرخ می کنم یه قاشق رب گوجه و به اندازه دلخواه رب انار میزنم و یه تفت خورد تو این مرحله یه مقدار آب مرغ رو اضاف می کنیم به اندازه موادمون به طوری که خیلی پر آب نباشه
🔖حالا مرغا رو می چینیم داخل سس یه جوش که خورد شعله رو کم می کنیم
🔖حالا دونه های انار اضافه میشه و در ظرف رو نمی بندیم که دونه های انارمون تغییر رنگ نده
🔖.سیر خرد شده و گشنیز و شنبلیله هم به دلخواه می تونید بریزید.
maryam_bahar13667
🆔 @shirini71