‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 هشتم اردیبهشت 1402 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+30 گرم پنیر+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه(180کالری) 🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 2 ق خورشت قیمه+5 قاشق پلوساده+15 گرم گوشت خورشتی( 300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه + شش عدد مغز یا یک عدد خیار 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید  +10 قاشق سوپ دال عدس+یک کف دست نان لواش ( 250کالری) @shirini71

شش دلیل برای اینکه تخمه هندوانه را دور نریزید ! (☝️🏻) ▫️یکی از بهترین روش‌ها برای استفاده‌ی تمام‌و‌کمال از خواص تخم هندوانه این است که اجازه بدهید تا دانه‌ها جوانه بزنند. + برای بهره‌مند شدن از پروتئین کاملِ انباشته‌شده در تخم هندوانه، باید آن را درطول شب خیس کنید و دو تا سه روز به آن زمان بدهید؛ بعد از این مدت دانه‌ها جوانه میزنند. @MajalePezeshki71

#شیرینی_پادرازی 👩‍🍳موادلازم آرد سفید ۷۰گرم(نصف لیوان) آرد نخودچی ۷۰گرم(نصف لیوان) آرد برنج ۵۰گرم(یک سوم لیوان) روغن جامد۱۰۵گرم(حدودا یکم بیشتر از یک سوم لیوان ) پودر قند ۲۵ گرم(حدودا ۲ ق غ) عسل۲۵گرم(۱ق م) پودر هل نصف ق چ زعفران به میزان لازم 👩‍🍳طرزتهیه مواد ها به دمای محیط برسه. پودر قند و آرد ها الک بشه.پودر قند و روغن را اول با قاشق بعد با همزن ۳تا۴دقیقه خوب زدم تا حسابی پوک بشه.پودر هل اضافه کردم.آرد نخودچی، آرد برنج وآرد سفید را کم کم اضافه کردم و خمیر را با نوک انگشت جمع کردم. عسل و کمی هم زعفران برای خوشرنگ شدن خمیر اضافه کردم. بعد خمیر رو حداقل ۲ الی۳ ساعت در محیط خنک استراحت قرار دادم. حتی میشه یک شب درمحیط خنک استراحت کنه. بعد خمیر را بین دو تا کیسه فریزر با وردنه به قطر نیم تا یک سانت پهن کردم.خیلی ارتفاعش کم نشه. بعد با کاتر قالب زدم.قالب شیرینی زبان استفاده میشه که من از درب ظرف مربا استفاده کردم. داخل سینی فر چیدم. برای رومال:یک عدد زرده تخم مرغ همراه با خیلی کم نمک مخلوط کردم،یه کم هم زعفران ریختم،با قلمو رومال زدم. @shirini71

#تافی #شکلات_خونگی مواد لازم برای 50 تا 60 عدد شیر عسلی تغلیظ شده صنعتی 400 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد کره 2 ق س وانیل مایع چند قطره در صورت تمایل بادام زمنیتی تست شده و ریز شده یک دوم پیمانه در صورت تمایل شیر عسلی و زرده ی تخم مرغ را در قابلمه یا شیر جوش کوچک تفلون ریخته و روی شعله متوسط رو به کم اجاق گاز قرار داده و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ شوند سپس کره و وانیل را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و هم بزنید تا زمانی که از ظرف جدا شود در این مرحله بادام را نیز اضافه کرد به محض اینکه از ظرف جدا شد دیگر حرارت ندهید چون پس از سرد شدن سفت می شود. روند پخت حدود نیم ساعت می باشد. پس از اینکه کمی خنک شد آن را رول کنید و با چاقو برش بزنید و داخل زروق شکلات بپیچید حتی می توانید گلوله کرده و در شکلات ذوب شده بزنید. این شکلات پس از حرارت باید کش دار باشد اگر کش دار نبود دفعه بعد بیشتر حرارت می خواهد و اگر سفت بود سری بعد کمتر حرارت دهید. shirinisara_insta ╭┄✵🍬🍫🍬🍭🍫✵┄╮ 🆔 @shirini71

#شکلات_خونگی #تافی 115 گرم کره که انرا به 4 قطعه تقسیم کرده اید 120 گرم شربت ذرت (می توان آنرا با عسل جایگزین کرد) 100 گرم شکر دانه ریز 100 گرم شکر قهوه ای 120 میلی لیتر شیر عسلی 1/8 قاشق غذاخوری نمک 3/4 قاشق غذاخوری عصاره وانیل نمک دریایی اختیاری طرز تهیه : یک ظرف 20 در 20 سانتی متر را با روغن چرب کنید و کره را در یک کاسه بزرگ مایکروویو قرار دهید و تا زمانی که حل شود گرم کنید. تا زمانی که کاملاً حل شود ، حرارت دهید. در یک کاسه کره ، شربت ذرت ، شکر دانه ای ، شکر قهوه ای ، شیر تغلیظ شده شیرین شده ، نمک را اضافه کرده و مخلوط را بزنید. به مایکروویو برگردید و مخلوط را به مدت 6-7 دقیقه با قدرت زیاد بپزید.کاسه را از مایکروویو خارج کرده ، عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. مخلوط را درون یک ظرف مورد نظر ریخته و کمی مقداری نمک را روی آن بپاشید. به مدت 20-30 دقیقه در یخچال قرار دهید. هر قطعه را در کاغذ موم بپیچید. ╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮ 🆔 @shirini71