بی خیال تمام دلواپسی هایمان به موسیقی دلنواز گوش کن فنجانت را سر بکش و بگذار آنقدر حالمان خوب باشد که یادمان برود امروز چند شنبه است🌸 @shirini71

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 پانزدهم خرداد ماه 1402 🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۵۰ گرم پنیر خامه ای کم چرب + ۳ کف دست نان تافتون (۲۰۰کالری) 🔴میان وعده 2عدد میوه 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار 2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۵ قاشق برنج + ۱۰۰گرم ران مرغ ابپز+ سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید (۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر   یک لیوان شیر +   2 عدد میوه یا 6 عدد مغز 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام   ۱۰۰ گرم بادمجان و گوجه سرخ شده+ +یک  کف دست نان سنگک(۳۰۰کالری) @shirini71

🥞#كويي_كاكا (گويش گيلكي)، يك #پنكيك كاملا ايراني و اصيل از گيلانه.اين دسر يا شيريني خوشمزه از كدو حلوايي تهيه ميشه و پيشنهاد ميكنم امتحانش كنيد. 🥞مواد لازم برای شش عدد کاکا به اندازه پیش دستی:تخم مرغ چهار عدد،شکر یک ليوان،شير نصف ليوان،وانیل پودری یک سوم ق چایخوری،کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یک ليوان(كدو رو با كمي شكر و آب كم بپزيد و بذاريد آب كاملا تبخير بشه و بعد له كنيد)،زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری،آرد سه ليوان،پودر هل یک قاشق چایخوری ✍طرز تهیه:شکر+تخم مرغ+وانیل رو هم بزنید ، بعد شیر+پوره کدو+زعفران رو اضافه کنید و هم بزنيد،در آخر تركيب آرد و پودر هل رو به اضافه کنید و هم بزنید،حالا اجازه بديد يك ربع تا نيم ساعت مواد استراحت كنه.اين كار در كيفيتش تاثير داره. تابه رو با روغن داغ کنید و از موادتون با ملاقه در تابه بريزيد(خيلي ضخيم نباشه)و با شعله ی کم دو طرفش رو سرخ کنید. ميتونيد با كمي عسل و گردو سرو كنيد البته همينجوري بصورت ساده هم عالي @shirini71

🥘#مرغ_ترش اول پیاز روتفت میدیم بازرد چوبه وفلفل قرمز چرخ شده وبعد سبزی مرغ ترش که همون سبزی شکم پر هست (سبزیجات معطر شمال _زولنگ _اناریجه_اوجی_سیر فراووون_جفعری ...)روبهش اضافه می کنیم خوب تفت میدیم وبهش ۲قاشق غذا خوری گردوی سابیده اضافه می کنیم خوب تفت میدیم وآب جوشیده بهش اضافه می کنیم کمی آب مرغمونو زیاد دریاچه نشن فقط ودرشو میزاریم تاخوب جابیوفته وآخرا یه قاشق رب انار ملس هم زد تنگش ومرغمونو هم بهش اضافه می کنیم وقبل سرو کمی آب نارنج تازه هم بهش اضافه میزانش بسته به ذائقتون داره مرغ روهم مثه همیشه درست کردم بانمکو زردچوبه وفلفل مزه دار وباکمی آب ویه قاشق روغن گذاشتم هم بپزه وهم سرخ شه دوستان درصورت عدم دسترسی به فرمول سبزیای شمال می تونین ازمخلوط گشنیز شمبلیه خیلی کم وجعفری _پونه اگه نبود نعنا و برگ سیرجایگزین استفاده کنین 🌺 @shirin71

#ایده_شکلاتی شیک @shirini71

#کالباس_خانگی مواد لازم: سیر ۲ حبه، قارچ بزرگ ۴ عدد،هویج متوسط ۱ عدد،سینه مرغ کامل ۱ عدد، نشاسته ذرت یک چهارم لیوان،روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری،دارچین ، هل و جوز هندی به اندازه کافی،نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی،آویشن ، پودر سیر و تخم گشنیز به اندازه کافی، مواد داخلی کالباس مثل هویج و قارچ دلبخواه و قابل حذفه 💟دقت کنید این دستور خونگیه و طعمش دقیقا شبیه کالباس بیرون نمیشه ولی اگر دوست دارین خودتون توی خونه کالباس درست کنید می تونید از این روش استفاده کنید.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌