#کوفته_لپه_یزدی
موادلازم
سبزی معطر: ۳۵۰ گرم
کشمش: نصف پیمانه
سیب زمینی
لپه: ۳۵۰ گرم
زرشک: یک پیمانه
پیاز داغ: ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ خام: ۴ عدد
تخم مرغ پخته: ۵ عدد
گوشت چرخ کرده: یک کیلو
نمک و ادویه: مقداری
رب گوجه: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
ابتدا لپه را می پزیم و آبکش میکنیم.
سپس سیب زمینی ها را پخته و پوست آنها را می کنیم، رنده می کنیم و به لپه ها اضافه میکنیم.
گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه، نصف پیاز داغ موجود، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کرده ایم، با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخم مرغ های آبپز که پوست کنده ایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست میکنیم.
بقیه پیاز سرخ شده را درون ماهیتابه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی، نمک، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
سپس دو لیوان آب افزوده میگذاریم جوش بیاید سپس کوفته ها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفته ها میگذاریم پخته شود
نوش جان 💝
@shirini71
12.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی تابستونی😍😋
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
اگر رژیم لاغری دارید هیچ وعده ی غذایی ای را حذف نکنید!
▫️اگر 10 ساعت غذا نخورید بدن به صورت خودکار روی وضعیت ذخیره انرژی قرار می گیرد. در این حالت سوخت و ساز بدن 40 درصد کم می شود.
@MajalePezeshki71
#اسموتی
سه تا كيوي +يك ليوان موز يخ زده+يك ليوان توتفرنگي يخ زده+يك ليوان آب آناناس(ميتونيد از آبميوه پاكتي استفاده كنيد)، همه رو داخل مخلوط كن بريزيد تا يكنواخت بشه.
@shirini71
#دسر_هویج_بستنی
عصربخیر دوستان
بازم یه دسر عالی براتون اوردم😋
مواد لازم:
١ليوان آب هويج تازه
١ليوان بستنى آب شده
٢ق غ پودر ژلاتين
١/٣ليوان آب سرد
.
ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنين بزارين بنمارى بشه تا خوب ژلاتين حل بشه
بعد اينكه ژلاتين كمى سرد شد به آب هويج اضافه كنينش،موقع ريختن ژلاتين داخل آب هويج حتما از صافى ردش كنين
و براى خوش رنگ تر شدن كمى رنگ خوراكى نارنجى اضافه كنين
در اخر هم بستنى كه كاملا شُل شده بوده رو به اب هويج اضافه كنين خوب هم بزنين
براى حداقل يه شب تا صبح بزارينش داخل يخچال
من براى اين قالب رسپى رو ٣برابر كردم
ashpazi.elham
@ahirihi71