هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
علت سفید شدن ناگهانی مو در جوانی و نوجوانی چیست؟
▫️ ژنتیک
▫️ استرس
▫️ بیمارى هاى خود ایمنى
▫️ اختلال تیروئید
▫️ کمبود ویتامین B-۱۲
▫️ سیگار کشیدن
آیا مى توان از سفید شدن مو جلوگیرى کرد؟ 🤔
مى توان با کاهش شرایط استرس زا و یا ترک سیگار از این روند افزایشى سفید شدن مو در سنین پایین جلوگیرى کرد. اما اگر عامل آن ژنتیکى باشد، هیچ راهکارى براى جلوگیرى از آن وجود نخواهد داشت. در صورتى که بیمارى زمینه اى سبب آن باشد، ممکن است با درمان بیمارى، رنگدانه ها برگردند و رنگ موى شما نیز تغییر کند.
@MajalePezeshki71
24.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش
طرح دار کردن خامه
شانه کشی
#تغار_کباب_طهرونی
👩🍳مواد لازم
خرده گوشت و دنبه :راسته ،فیله، خورشی
پیاز بزرگ:۱عدد
فلفل سیاه:نصف ق چ
#طرز_تهیه
پیاز رو خلالی کنیبن،با گوشت و فلفل سیاه مزه دار کنیبن ،بزارین چند ساعت بمونه.
گوشتها رو سیخ کرده ، کباب کنیبن.
با حرارت بالا، چون دوباره قراره پخته بشه.
برنج رو مثل همیشه آبکش کنیبن.
کف دیگ روغن بربزین ،نون،برنج و زعفرون یا اصلا هیچی نزارین.
نصف برنج رو داخل دیگ بریزین،گوشتهای کباب شده رو مرکز برنج ریخته و بقیه ی برنج رو روش بریزین ،سماق و نمک و کره رو روی کبابها بریزین.
بزارین دم بکشه و ته دبگ بزنه.
گوجه رو کبابی کنیبن و کنارش میل کنیبن.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
#کباب_تابه_ای
#کباب_معصومه
بهترین مردم کسانی هستند که به حق قضاوت کنند . امام صادق (ع) (بحار النوار )
کباب تابه ای یه غذای خوش خوراک و دیگه همه اکثرا توی درست کردنش استادن .
یه دونه پیاز بزرگ رو رنده کردم و آبش رو گرفتم . پیاز رو با گوشت چرخ کرده حدودا ۳۰۰ گرم گوشت مخلوط کردم . بهش نمک و زردچوبه و کمی سماق ریختم و خوب ورز دادم . ورز دادن مهمه چون که کباب توی تابه منسجم میمونه و از هم پاشیده نمیشه . بعد حدود دو ساعت گذاشتم یخچال . وقت نداشتین مهم نیست میتونین همون موقع سرخ کنین.
گوشت رو کف تابه پهن کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و در تابه رو گذاشتم ، بعد پنج دقیقه درش رو برداشتم و گذاشتم آبش کشیده بشه . بعد از اینکه آبی نموند بهش روغن اضافه کردم و گذاشتم سرخ بشه بعد به صورت کباب برش دادم و برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه .
#برنج_قالبی : برنجم که پختش ، یه مقداریش رو زعفرانی کردم ، یه مقداریش رو با آب لبو قاطی کردم . قالب هر چی میشه .
من توی گلبرگ ها برنج که صورتی با آب لبو کردم ریختم و وسطش برنج که با زعفران قاطی کرده بودم ریختم و با کف قاشق فشار دادم و و بعد پلوی سفید رو ریختم و با پشت قاشق کمی فشار دادم و بعد روش دیس گذاشتم و برگردوندم .🦊
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@shirini71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_مالاگا
کیک
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد سه صفر ۱ و۱/۲ لیوان(اول الک کنید بعد پیمانه کنید)
پودر کاکائو ۱/۲ لیوان(الک بشه)
شیر ولرم ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ+وانیل+شکر را ۶-۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید.
شیر ولرم و روغن مایع را اضافه و در مخلوط شدن هم بزنید.
آرد+پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط و در ۲-۳ مرحله به مواد اضافه و آرام هم بزنید،میتونید ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا یکدست بشه.
کف قالب ۳۰ تا ۳۵ سانتی را کاغذ روغنی بندازید و کمی چرب کنید.
مواد را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت روی دستمال نخی برگردانید تا خنک شود،مجدد داخل قالب برگردانید و به سایز دلخواه برش بزنید.
......
کِرِم
شیر ۱ لیتر
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
آرد قنادی ۱/۲ پیمانه
کره ۲۵ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
تخم مرغ و شکر را حدود ۱-۲ دقیقه با همزن بزنید و به شیر اضافه کنید.
آرد قنادی و نشاسته ذرت را اول با کمی شیر مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید.
قابلمه شیر را روی حرارت ملایم قرار بدین و با همزن دستی مدام هم بزنید تا مواد گوله نشه.
غلظت مواد مثل فرنی شد کره و وانیل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
در قابلمه را بزارید و صبر کنید تا مواد ولرم بشه(در قابلمه حتما بزارید تا روی کرم لایه نبنده)
روی کیک را با قهوه یا نسکافه خنک شده خیس کنید و کرم را روی کیک بریزید و یکدست پخش کنید.
روی کرم موز بچینید.
......
گاناش
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۱۳۰ گرم
شکلات و خامه را جدا بن ماری کنید و بعد با هم مخلوط کنید.
گاناش ولرم را روی موزها و کرم بریزید و پخش کنید.
روی گاناش را با هرچی دوست دارین تزیین کنید و برای حداقل ۶ ساعت در یخچال قرار بدین و بعد سرو کنید.
🍔 @shirini71