#شیرینی_کشمشی آرد ۱۵۰ گرم پودرقند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر نوک ق چ وانیل ۱/۴ ق چ کشمش ۵۰ گرم زعفران چند قطره به دلخواه برای خوشرنگ شدن شیرینی که به جاش میتونید از رنگ خوراکی زرد یا کمی زردچوبه استفاده کنید یا کلا هیچی نریزید و حذف کنید طرز تهیه تخم مرغ، پودر قند و به دلخواه چند قطره زعفرون با رنگ خوراکی رو تو یه کاسه بریزید و با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. هم زن رو‌کنار بزارید و در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید. کشمش رو هم بریزید و با آرد قاطی کنید بعد به آرومی مواد رو هم بزنید تا یکدست بشه. ته سینی کاغذ روغنی بندازید و مواد رو با قیف با فاصله از هم پایپ کنید اگه می‌خواید شیرینی هاتون بعد از پخت حسابی ترک دار بشه، روش کمی پودر قند الک‌ کنید و بعد تو‌فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بزارید بپزه. شیرینی رو از فر دربیارید و به محض اینکه از حرارت افتاد تو ظرف در دار بزارید. ◀️اگه می‌خواد شیرینی هاتون مدت بیشتری نرم و‌ تازه بمونن یه تیکه کوچیک نون هم تو ظرف شیرینی بزارید خودتون میبینید که بعد از چند روز هم‌هنوز شیرینی هاتون نرم و خوشمزه ان @shirini71

رولت مرغ گوشت مرغموبا فلفل دلمه گوجه خشک جعفری  چرخ کردم دوتا پیاز بزرگ زدم به خورد کن و ابشو گرفتم به گوشت اضافه کردم نمک زرد چوبه کمی فلفل سیا قشنگ ورز دادم گذاشتم داخل یخچال دوسه ساعتی استراحت کنه و مزه بگیره بعد رو کیسه فریزر پهن کردم و یه هویچو پختم بعد خلال کردم وسط گوشت گذاشتم با گردو هر چیزی که دوست دارید میتونید بذارید زرشک قارچو پیاز داغ من این دوتاروگذاشتم بعد رول کردم داخل تابه یه پیاز رنده کردم قشنگ باروغن سرخش کردم نمک زذدچوبه زدم بعد رولتم گذاشتم همه طرفشو قشنگ سرخ کردم بعد رب زدم اونم که سرخ شد ابلیمو و یه لیمو عمانی چن تا تکه فلفل دلمه  اب ریختم قشنگ اروم بپزه و اماده شد هرجوری دلتون خولست تزیینش کنید خیلی خوشمزس کنارش هرچیزی دوس دارید میتونید بذارید چیپس پیاز جعفری لیمو تا یه دلبر دیگه درپناه خدا التماس دعا🙏🙏🙏 @shirini71

ترشی لوبیا رستورانی😍😋