آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
رولت مرغ
گوشت مرغموبا فلفل دلمه گوجه خشک جعفری چرخ کردم دوتا پیاز بزرگ زدم به خورد کن و ابشو گرفتم به گوشت اضافه کردم نمک زرد چوبه کمی فلفل سیا قشنگ ورز دادم گذاشتم داخل یخچال دوسه ساعتی استراحت کنه و مزه بگیره بعد رو کیسه فریزر پهن کردم و یه هویچو پختم بعد خلال کردم وسط گوشت گذاشتم با گردو هر چیزی که دوست دارید میتونید بذارید زرشک قارچو پیاز داغ من این دوتاروگذاشتم بعد رول کردم داخل تابه یه پیاز رنده کردم قشنگ باروغن سرخش کردم نمک زذدچوبه زدم بعد رولتم گذاشتم همه طرفشو قشنگ سرخ کردم بعد رب زدم اونم که سرخ شد ابلیمو و یه لیمو عمانی چن تا تکه فلفل دلمه اب ریختم قشنگ اروم بپزه و اماده شد هرجوری دلتون خولست تزیینش کنید خیلی خوشمزس کنارش هرچیزی دوس دارید میتونید بذارید چیپس پیاز جعفری لیمو تا یه دلبر دیگه درپناه خدا التماس دعا🙏🙏🙏
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#خوراک_سیب_زمینی_وگوشت_قلقلی
#پیشغدا
#غذای_نونی
#غذا
مواد لازم:
۴-۵ عدد سیب زمینی آبپز
۱ کاسه پنیر پیتزا رنده شده
۱ ق غ کره
نمک
سیب زمینی آبپز شده ی داغ را خوب بکوبید وکره وپنیر پیتزا ونمک را اضافه کنید ورز دهید. کف ظرف مورد نظرتان را با کره چرب کنید وسیل زمینی له شده را در آن بریزید.
مواد لازم برای کوفته قلقلی:
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز رنده شده
۲-۳ حبه سیر
۱ عدد تخم مرغ
۳-۴ ق غ آرد سوخاری
نمک
فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
آویشن
زیره
این مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید سپس به شکل کوفته های ریز شکل دهید و در کمی روغن سرخکنید. کوفته های سرخ شده را روی سیب زمینی بچینید و روی آن به هر مقداری که دوست دارید پنیر پیتزا بریزید سپس در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا روی آن طلایی شود . با سلیقه ی خودتان سرو کنید. نوش جان 🌸
turktarifi_banoo
╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮
🆔 @shirini71