#فیلم_آموزشی قورمه گوشت😍😍😍

#اسنک_هویجی 👩‍🍳 مواد لازم هویج دوعدد بزرگ شکر ۱ق مربا خوری عسل ۱ق مربا خوری ۴۰۰گرم نشاسته ذرت کنجد به میزان لازم #طرز_تهیه ابتدا هویج هارو حلقه کنین واونارو۲۰دقیقه بخار پز کنین بعد پوره کنین سپس بهش شکر وعسل بزنین وبا نشاسته ذرت مخلوط کنین (نشاسته رو کم کم اضافه کنین) خوب با دست مخلوط کنین تا خمیر یکدست ونچسبی بدست بیاد.اونارو با دست فرم بدین وابتدا در آب وسپس در کنجد بزنین یه کوچولو با دست فشار بدین تا کنجدا بهش بچسبه در اخر در روغن سرخ کنین زیاد سرخ نکنین تا کنجد ها نسوزن. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#براونی 👩‍🍳موادلازم كره ٢٢٥گرم آرد يك ليوان شكر يك و نيم ليوان(شيرين دوست داريد ،دوليوان) وانيل نصف ق.چ بيكينگ پودر نصف ق.چ تخم مرغ چهارعدد نمك يك پنس پودركاكائو سه چهارم ليوان #طرز_تهیه كره رو داخل مايكروويو ذوب كنيد،وانيل و شكر و اضافه كنيد و با ويسك هم بزنيد. تخم مرغهارو دونه دونه اضافه و هم بزنيد. آرد و پودركاكائو و بيكينگ پودر ونمك و الك كنيد و به مواد اضافه و مخلوط كنيد. كف سيني ٣٠*٢٠ و چرب كنيد،كاغذ روغني بندازيد.مواد كيك و بريزيد و تو كل سطح سيني پخش كنيد. بذاريد تو فر از قبل گرم شده با دماي ۸۰ به مدت ۳۰‌تا ۳۵ دقیقه . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

برنجک یه خوراکی خوشمزه و ساده 🍚🍚🍚 #تغذیه_مدرسه

#۳ طعم کوکی با یک دستور پایه مواد لازم : آرد ۴۸۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۲۴۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۱۲۵ گرم ‌

#مرغ_زعفرانی سینه یا ران مرغ ۴ تا ۶ تکه پیاز خلالی۳ عدد متوسط هویج ۲ عدد حلقه شده سیر ۲ حبه زعفران دمکرده غلیظ ۳ قاشق سوپخوری روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم در تابه مناسبی که گنجایش مواد را داشته باشد روغن بریزیدخلالهای پیاز را کف تابه چیده و تکه های مرغ و هویج را روی پیازها بچینید. نمک وفلفل و حبه های سیر را هم اضافه کنید.نصف لیوان هم آب اضافه کنید و چند دقیقه شعله را بالا نگه دارید سپس زیر تابه شعله پخش کن بگذارید، به جوش که آمد شعله را کم کنید و با حرارت کم بگذارید بپزد. در اواخر پخت زعفران دمکرده را اضافه کنید و اجازه دهید پیازها کاراملی شوند و تکه های مرغ خوشرنگ و طلایی شوند. در این روش هم مرغ پخته وهم در آخر در روغنی که در تابه هست کمی سرخ میشود @shirini71