. 😋 مرغ پرتقالی

#ترشي_ليته بادمجان 1 كيلو هويچ 2 عدد سير 2 بوته سبزي معطر بميزان لازم نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم سركه 2 ليوان بادمجان هارو كباب ميكنيم ميزاريم داخل نايلون تا خنك بشن (تو اين روش پوست بادمجونا ب اسوني جدا ميشن)بعد پوست بادمجان هارو گرفته حالا بادمجونارو ساطوري كرده و هويچ را هم پوستشو گرفته با قسمت ريز رنده رنده ميكنيم و سير رو هم بعد پوست گرفتن رنده ميكنيم حالا همه مواد را با هم مخلوط كرده سبزي خرد شده،نمك،فلفل،زردچوبه رو هم همراه سركه اضافه ميكنيم خوب باهم مخلوط كرده داخل ظرف در دار ريخته و در يخچال نگهداري ميكنيم. ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_همبرگر_پنهان

اگه تخم مرغ و سیر دارید این خوشمزه رو درست کنید و که کوجیک و بزرگ عاشقش میشد❤ تخم مرغ 2 عدد شیر یا ماست 150 میلی لیتر سیر 5-6 حبه نمک 1 قاشق چایخوری نوشابه 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم نمک 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 300 گرم مواد رو با هم خلوط کنید و داخل تابه سرخکنید

#کاپ_کیک_پرتقالی دستور از سمیرای عزیز (سایت تستر) www.toster.ir مواد لازم کره 125 گرم روغن مایع 125 گرم شکر 250 گرم تخم مرغ 4عدد پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال یک سوم پیمانه آرد 250 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری همه ی مواد رو میذاریم تا به دمای محیط برسه توی قالبای کاپ کیک کپسول میندازیم آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه کره و روغن و شکر رو خوب با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه تخم مرغ ها رو تک تک اضافه میکنیم و بعد از هر کدوم سه دقیقه میزنیم و به همراه تخم مرغ ها رنده ی پوست پرتقال رو اضافه میکنیم نصفی از آرد رو اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آب پرتقال رو اضافه میکنیم و باز مخلوط میکنیم و در آخر مابقی آرد رو اضافه میکنیم مخلوط رو توی کپسول ها میریزیم تا وسط از مواد میریزیم، تقریبا 18 تا کاپ کیک خواهیم داشت قالب را داخل فر گذاشته به مدت 25 تا 30 دقیقه میپزیم تا روی کاپ کیک ها طلایی بشه