💖 چرا بعد از کاهش وزن مجددا چاق می شویم؟ ◽️پژوهشی جدید نشان می‌دهد بافت‌های چربی ممکن است نوعی حافظه چاقی را حتی پس از کاهش وزن حفظ کنند، که احتمال بازگشت وزن در برخی افراد را افزایش می‌دهد. ◽️یکی از اهداف کلیدی درمان چاقی ایجاد تغییر در سبک زندگی برای کاهش وزن بدن و پبشگیری از عوارض ثانویه مانند دیابت یا بیماری کبد چرب است. افراد برای درمان عارضه چاقی، اغلب برنامه غذایی‌شان را تغییر می‌دهند و ورزش را به بخشی از برنامه روزانه‌شان تبدیل می‌کنند. در حالی که بسیاری از آن‌ها در کوتاه‌مدت وزن کم می‌کنند، برخی به‌مرور زمان دوباره وزن اضافه می‌کنند. ◽️این پدیده ممکن است ناشی از وجود حافظه چاقی در بافت‌های بدن باشد، اما سازوکار دقیق دخیل در این اثر همچنان نامشخص است. @Majalepezeshki71

🔹شیرینی خوشمزه و مقوی🧁🍩🍩

شیرینی دانمارکی آرد 350 گرم مخمر 7گرم نمک 5گرم شکر 35گرم تخم مرغ دو عدد 110گرم‌ شیر 110 _90گرم کره 30گرم‌ زعفرون دم کرده غلیظ 5گرم وانیل کمی مواد کرمفیل شیر ۱/۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد نصف پیمانه گلاب و وانیل دلخواه مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم بعد تخم مرغ و شیر و زعفرون و وانیل اضافه میکنیم و رز میدیم و تا خمیر بکدست بشه و بعد کره رو اضافه میکنیم و خمیر رو باز هم ورز میدیم تا کره جذب بشه یک ساعت به خمیر استراحت میدیم طبق دستور بالا کرمفیل رو درست میکنیم بعد استراحت اول پف خمیر رو‌میگیریم ده دقیقه دیگ استراحت میدیم و بعد رو سطح پهن میکنیم به فاصله‌ی ۴تا۶ سانت برش میزنیم و کرمفیل رو اضافه میکنیم و پشت خمیر رو فیکس میکنیم و خمیر رو به اندازه های مساوی برش میزنیم تو سینی میچینیم یک ساعت استراحت داده و رومال شیر و تخم مرغ میزنیم وتو فر داغ 200 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم.

🔹املت ترکیبی🥚🥚 خوشمزه و جذاب

کرم بروله برای تزئین کیک 🤪🍰 مواد لازم: زرده تخم‌ مرغ ۶ عدد شکر ۷۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم خامه ۴۰۰ گرم وانیل مقداری #شیرینی

كيك گردویی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سه چهارم لیوان شیر ولرم سه چهارم لیوان گردو سه چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد ۲ لیوان پکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱ ق م گلاب ۲ ق غ وانیل نصف ق چ