🔹شیرینی خوشمزه و مقوی🧁🍩🍩

شیرینی دانمارکی آرد 350 گرم مخمر 7گرم نمک 5گرم شکر 35گرم تخم مرغ دو عدد 110گرم‌ شیر 110 _90گرم کره 30گرم‌ زعفرون دم کرده غلیظ 5گرم وانیل کمی مواد کرمفیل شیر ۱/۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد نصف پیمانه گلاب و وانیل دلخواه مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم بعد تخم مرغ و شیر و زعفرون و وانیل اضافه میکنیم و رز میدیم و تا خمیر بکدست بشه و بعد کره رو اضافه میکنیم و خمیر رو باز هم ورز میدیم تا کره جذب بشه یک ساعت به خمیر استراحت میدیم طبق دستور بالا کرمفیل رو درست میکنیم بعد استراحت اول پف خمیر رو‌میگیریم ده دقیقه دیگ استراحت میدیم و بعد رو سطح پهن میکنیم به فاصله‌ی ۴تا۶ سانت برش میزنیم و کرمفیل رو اضافه میکنیم و پشت خمیر رو فیکس میکنیم و خمیر رو به اندازه های مساوی برش میزنیم تو سینی میچینیم یک ساعت استراحت داده و رومال شیر و تخم مرغ میزنیم وتو فر داغ 200 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم.

🔹املت ترکیبی🥚🥚 خوشمزه و جذاب

کرم بروله برای تزئین کیک 🤪🍰 مواد لازم: زرده تخم‌ مرغ ۶ عدد شکر ۷۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم خامه ۴۰۰ گرم وانیل مقداری #شیرینی

كيك گردویی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سه چهارم لیوان شیر ولرم سه چهارم لیوان گردو سه چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد ۲ لیوان پکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱ ق م گلاب ۲ ق غ وانیل نصف ق چ

🔹مربای نارنگی🍊 🍊نارنگی شیرین نیم کیلو 💕آب نصف تا ۳/۴ لیوان 🍊شکر ۵۰۰گرم 💕اب لیمو۱ق چ(جوهرلیمو نوک ق چ)

میگن لر های عزیز برای این مریض نمیشن چون آش تریخنه رو دارن🤤🍵 مواد لازم: ترخینه چهار قرص دوغ ۲ لیوان نخود و لوبیا هر کدام نصف پیمانه عدس یک پیمانه پلوپزی اسفناج حدود یک کیلو (۸۰۰گرم) سیر چند حبه پونه خشک ۱ ق غ خ پیاز دو عدد برای داخل آش پیاز و شوید برای تزئین