آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کلیپ تزیین حلوا عربی👆👆👆👆👆
#تزیین_حلوا
#حلوا_عربی
#آموزش_طراحی_رو_حلوا
#کلیپ_اموزشی👆👆👆👆👆👆
. نكته🍁(براي طرح روي حلوا ميتونيد از شابلون اماده استفاده كنيد و رنگ رو روش بزنيد. من خودم با قلمو و رنگ خوراكي پودري نقره اي كه با روغن حلش كردم استفاده كردم و همينطور از نقل مرواريدي نقره اي ) .
.نكته🍁(خيلي تو پودرتون روغن نزنيد.هر چي خميري تر باشه كمتر روي كار وا ميره.).
.نكته🍁(اجازه بديد حلواتون سرد بشه بعد طرح رو بكشيد و حين كشيدن قلمو رو كمي فشار بديد تا فرورفتگي روي حلوا ايجاد بشه.اينجوري رنگ كمتر ب أطراف تراوش ميكنه)
طرز پخت😋👇
حلوا_عربي
ارد گندم١يك يوان(ارد نان سنگك)،شير خشك نيدو نصف ليوان(سه قاشق هم ميشه)،شكر يك ليوان،اب و گلاب با هم نيم ليوان،زعفران و هل،روغن نصف ليوان(ترجيحا نصف تا دو سوم كره يا نباتي و باقي مايع)
طرز تهيه:ارد و شير خشك رو باهم الك كرده و در قابلمه با روغن تفت ميديم وقتي طلايي شد 👌🏻شعله رو خاموش ميكنيم👌🏻 و شيره رو بهش اضافه ميكنيم و كمي هم ميزنيم تا ب غلطتي ك ميخايم برسه البته دقت بشه حلواي عربي بايد رقيق تر از حلواي معمولي باشه
شيره: اب و گلاب و شكر و هل و زعفران رو باهم غاطي كرده و ي قل ك زد رو گاز چند قطره اب ليمو ميزنيم و خاموش ميكنيم و ميذاريم كامل سرد بشه نكته🍁(اگر خواستيد حلواتون حالت پذير بشه براي داخل قيف و تارت، ميتونيد دو قاشق پودر نشاسته ذرت با اردتون مخلوط كنيد)
leila.sadat313
_______________________
همراهی شما باعث افتخار ماست💞
🆔@shirini71