#باقلواگردویی_خونگی
#شیرینی
#پذیرایی
مواد لازم:
یک فنجان اب
یک فنجان شیر
یک فنجان روغن مایع
یک عدد تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری کربنات (جوش شيرين)
نمک یک پنس
ارد به مقدار لازم
مواد میانی:
750گرم گردو+هل +كمي گلاب
برای ریختن روی باقلوا:
250گرم کره
یک لیوان روغن مایع
برای شهد:
٢ ليوان شكر
٣ليوان اب
2_3قطره اب لیمو
طرز تهیه :
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید اردو کم کم اضافه کنید خمیر نرمی به دست اورید خمیر رو به تکه هایی اندازه ی تخم مرغ تقسیم کرده و روش رو با دستمال بپوشونید و دو ساعت استراحت بدین بعد خمیرها رو با یک لیوان نشاسته ی ذرت خیلی نازک باز کنید و داخل قالبتون که چرب کردین بزارید و بعد هر دو لایه خمیر که روی هم گذاشتیم پودر گردو میپاشیم لایه ی اخرشو سه لایه خمیر انداخته بعد برش میدیم، روی باقلوا کره ی اب شده ریخته داخل فر١٨٠ تا زمانیکه سرخ بشه بپزید. بزارید تا سرد بشه بعد شهد رو حاضر کنید و شهد ولرم رو روی باقلوای سرد بریزید و بزارید تا شهدو بکشه.
نكته:داخل شربت باقلوا ١/٤ پيمانه شيرعسلي ريختم فوق العاده خوشمزه شدنوش جان💐💐
@shirini71