#کیک_بدون_تخم_مرغ
#بدون_لبنیات
#بدون_همزن
#عصرونه
میدونم که میدونید بعضیا هستن به تخم مرغ یا لبنیات حساسیت دارن. منم یه کیکی رو آوردم واسه اون دسته عزیزان که این کیک خوشمزه رو درست کنن و لذت ببرن😍
موادش دم دستیه😊
آرد2/5پ
نشاسته ذرت 2ق غ
ب پ 1ق غ
شکر 1پ
شربت پرتقال 1/5پ
سرکه سفید 1ق غ
روغن مایع نصف پ
وانیل
پوست پرتقال 1ق چ(یا کمتر)
طرز تهیه
ابتدا در ظرفی مواد خشک=آرد+ب پ +نشاسته را باهم الک و مخلوط میکنیم.
در ظرفی دیگر =شکر+شربت+سرکه+پوست پرتقال+روغن+وانیل را مخلوط میکنیم خوب.
و بعد کم کم مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا مواد یکدست بشه.
در قالب چرب و آردپاشی شده میریزم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بمدت 40_45دقیقه میپزیم. (بستگه به نوع فر ممکنه این مدت کم یا زیاد بشه، تست کنید با سیخ چوبی)
من دو سری به فاصله دوروز پختمش. سری دوم داخلش کشمش زدم. 👌
@shirini71