#کلوچه_خرمایی #نون #خرمایی موادلازم تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم ۱۲۰میلی (نصف لیوان ) روغن مایع ۳۰میلی (۳ق غ) شکر ۳۰گرم(۲ق غ) پودرخمیر مایع ۶گرم (۱ق م) آرد تقریبا ۲۲۵گرم (حدودا یک و نیم لیوان ) نمک نصف ق چ مواد میانی خرما ۱۰عدد.گردو به دلخواه پودردارچین ۱ق م گلاب ۱ق غ طرزتهیه یه قاشق شکر با شیر ولرم مخلوط و پودر خمیر مایع رو اضافه کرده و ده دقیقه میزاریم عمل بیاد توی ظرفی دیگر تخم مرغ وبقیه شکر و روغن و نمک رو ترکیب کردم وبعد خمیر مایع رو اضافه کردم و بعد آرد کم کم اضافه کرده وبعد خمیر قشنگ ورز دادم و صدبار رو صفحه کار کوبیدم داخل ظرف تمیزی رو کمی چرب میکنیم و خمیر ۱ساعت میزاریم استراحت کنه بعد استراحت پف خمیر رو گرفتم و خمیر به چونه های مساوی تقسیم کردم و از مواد میانی داخلش قراردادم و خمیر گرد کردم و با چاقو روش خط انداختم و گذاشتم ۲۰دقیقه دیگه استراحت کنه بعد استراحت رومال زرده تخم مرغ و کمی زعفران و ۱ق م شیر اضافه کردم و روشو سیاه دانه ریختم با دمای ۱۸۰درجه به مدت۲۰دقیقه مواد میانی دلبخواهی من دونه و پوست خرماهارو گرفتم و له کردم و گردو هم نیم کوب کردم همراه گلاب و دارچین مخلوط کردم وبین خمیر قراردادم @shirini71

#کلوچه_خرمایی #نون #خرمایی موادلازم تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم ۱۲۰میلی (نصف لیوان ) روغن مایع ۳۰میلی (۳ق غ) شکر ۳۰گرم(۲ق غ) پودرخمیر مایع ۶گرم (۱ق م) آرد تقریبا ۲۲۵گرم (حدودا یک و نیم لیوان ) نمک نصف ق چ مواد میانی خرما ۱۰عدد.گردو به دلخواه پودردارچین ۱ق م گلاب ۱ق غ طرزتهیه یه قاشق شکر با شیر ولرم مخلوط و پودر خمیر مایع رو اضافه کرده و ده دقیقه میزاریم عمل بیاد توی ظرفی دیگر تخم مرغ وبقیه شکر و روغن و نمک رو ترکیب کردم وبعد خمیر مایع رو اضافه کردم و بعد آرد کم کم اضافه کرده وبعد خمیر قشنگ ورز دادم و صدبار رو صفحه کار کوبیدم داخل ظرف تمیزی رو کمی چرب میکنیم و خمیر ۱ساعت میزاریم استراحت کنه بعد استراحت پف خمیر رو گرفتم و خمیر به چونه های مساوی تقسیم کردم و از مواد میانی داخلش قراردادم و خمیر گرد کردم و با چاقو روش خط انداختم و گذاشتم ۲۰دقیقه دیگه استراحت کنه بعد استراحت رومال زرده تخم مرغ و کمی زعفران و ۱ق م شیر اضافه کردم و روشو سیاه دانه ریختم با دمای ۱۸۰درجه به مدت۲۰دقیقه مواد میانی دلبخواهی من دونه و پوست خرماهارو گرفتم و له کردم و گردو هم نیم کوب کردم همراه گلاب و دارچین مخلوط کردم وبین خمیر قراردادم @shirini71

#کلوچه_خرمایی #نون #خرمایی موادلازم تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم ۱۲۰میلی (نصف لیوان ) روغن مایع ۳۰میلی (۳ق غ) شکر ۳۰گرم(۲ق غ) پودرخمیر مایع ۶گرم (۱ق م) آرد تقریبا ۲۲۵گرم (حدودا یک و نیم لیوان ) نمک نصف ق چ مواد میانی خرما ۱۰عدد.گردو به دلخواه پودردارچین ۱ق م گلاب ۱ق غ طرزتهیه یه قاشق شکر با شیر ولرم مخلوط و پودر خمیر مایع رو اضافه کرده و ده دقیقه میزاریم عمل بیاد توی ظرفی دیگر تخم مرغ وبقیه شکر و روغن و نمک رو ترکیب کردم وبعد خمیر مایع رو اضافه کردم و بعد آرد کم کم اضافه کرده وبعد خمیر قشنگ ورز دادم و صدبار رو صفحه کار کوبیدم داخل ظرف تمیزی رو کمی چرب میکنیم و خمیر ۱ساعت میزاریم استراحت کنه بعد استراحت پف خمیر رو گرفتم و خمیر به چونه های مساوی تقسیم کردم و از مواد میانی داخلش قراردادم و خمیر گرد کردم و با چاقو روش خط انداختم و گذاشتم ۲۰دقیقه دیگه استراحت کنه بعد استراحت رومال زرده تخم مرغ و کمی زعفران و ۱ق م شیر اضافه کردم و روشو سیاه دانه ریختم با دمای ۱۸۰درجه به مدت۲۰دقیقه مواد میانی دلبخواهی من دونه و پوست خرماهارو گرفتم و له کردم و گردو هم نیم کوب کردم همراه گلاب و دارچین مخلوط کردم وبین خمیر قراردادم @shirini71