#دمنوش_به
به میوه بسیار مفید و خوش عطری است، ولی توصیه میشود به صورت خام مصرف نشود و پخته آن برای بدن مفید تر است.
برای مصرف میوه به صورت دمنوش میتوانید ابتدا به را به صورت ورقه های نازک برش داده و در آفتاب خشک کنید سپس در ماهیتابه کمی تفت دهید.
برای تهیه دمنوش به 5 تکه میوه، مقدار2سانتی متر دارچین خرد شده نیاز است. مواد را در داخل یک قوری چینی حاوی آب جوش بریزید و اجازه دهید تا 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد و بعد از آن هنگام میل کردن 2 قاشق غذا خوری به آن عسل اضافه کنید و از طعم دلچسب و عطر دلپذیر این نوشیدنی لذت ببرید.
خواص:آرام بخش، تقویت قلب، درمان عفونت، نیرو بخش، کاهش فشار خون و شادی آور
👩🍳🍝http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
#چای_به
#دمنوش_به
#نوشیدنی_گرم
#کلیپ_آموزشی
چای بِه اکسیرحیات
مفرح قلب است، جهت باز کردن گرفتگی های عروق قلب مفید است، سرشار از آهن، آرام بخش، تقویت اعصاب، نشاط آور می باشد.
به اندازه ی دلخواه بِه را که بهتره از نوع مرغوبش باشه که طعم و بوی بهتری به چای تون بده را خوب بشورید و با پوست رنده درشت کنید ( دقت کنید مبادا پوستش رو بگیرید ) ( دانه ی بِه را هم نگهدارید و خشک کنید ، خواص زیادی دارد سه نمونه را مینویسم ،ضد تب است.
برای درمان جراحات گلو موثر است.
سرفه را برطرف میکند. حالا بِه رنده شده را داخل سینی پهن کنید اگر زیاد باشه مثل بِه من ( دو کیلو بود ) ریختم تو سینی فر و یک ساعت گذاشتمش تو فر با حرارت 180 طبقه ی وسط بِه باید آب میان بافتی اش تبخیر و نیمه خشک بشه ... تو این فاصله باید هر از گاهی زیر و روش کنید که همه جاش یکسان خشک بشه و به سینی نچسبه احیانا ... رنگش بعد از طی این زمان به قهوه ای روشن می رسه . روی بخاری یا شوفاژ هم میشه . اگر به مقدار زیاد خواستید درست کنید توصیه میکنم تو هوای باز نذارید دیر خشک میشه و ممکنه کپک بزنه .
وقتی بِه نیمه خشک شد
در مرحله بعد باید داخل یک ماهیتابه یا قابلمه خشک بریزید و روی حرارت کم تفتش بدید تا رنگش به قهوه ای تیره برسه ولی نسوزه ها ! هرچی بهتر تفت بخوره رنگ چای بهتر و خوشرنگتر خواهد شد .
مجدداً برگردانید داخل سینی و چند ساعت یا یکروز زمان بدید که کاملا از حرارت بیفته و خشک بشه - چون در اثر حرارت کمی نرم می شه .
مثل چای معمولی باید دم کنید با این تفاوت که میزانش کمی بیشتر و زمان دم کشیدنش هم طولانی ست ... برای هر دو سه فنجان معمولی نیاز به 3 ق غذا پر از چای خشک دارید که حداقل باید نیم ساعت دم بکشه و رنگ آلبالویی خوشرنگش رو پس بده ... نکته : ترکیب چای بِه با دانه ی هل یا چوب دارچین طعمش رو بینظیر میکنه .
به همین راحتی به همین خوشمزگی نوش جان کنید و لذت ببرید از طعم بی نظیر این چای ... قبلش فقط یک دور کامل فنجان رو بو بکشید و از عطرش سرمست بشین به قدری خوشمزه و خوش عطره که به نظر شخص من حتی نیاز به هیچ شیرین کننده ای هم نداره ولی با نبات یا قند یا خرما یا یا یا .... یک طعم به یاد موندنی در خاطر مهمانها باقی می گذاره که فی الفور سراغ رسپی اش رو می گیرند ... تجربه کنید حتما .
@shirini71💚
#بِه_خشک
#دمنوش_به
به های زرد و رسیده انتخاب کنید.خیلی خوب بشویید و خشک کنید. با دنده ی درشت، رنده کنید و داخل سینی بزرگ بریزید.
روی بخاری یا شوفاژ با حرارت کم حدود ۲۰ ساعت خشک کنید.
چند ساعت یکبار حتما زیر و رو کنید جلوی آفتاب 3-4روز طول میکشه
وقتی خشک شدند ، داخل تابه ی داغ شده روی حرارت، بریزید و سریع تفت بدید تا تغییر رنگ دهند و کمی تیره شوند. مراقب باشید به ها نسوزند و دائم زیر و رو کنید
وقتی تغییر رنگ دادن آنها را از ماهیتابه خارج میکنیم و داخل سینی می ریزیم تا کاملا سرد شوند و دوباره به ماهیتابه بر می گردانیم و مجدد تفت میدهیم تا رنگشان تیره شود ولی نسوزند اگر بیش از حد تیره شوند رنگ دمنوش ما تیره و ناخوشایند خواهد شد.
یک قاشق غذاخوری از به خشک شده را داخل یک قوری میریزیم و دو پیمانه آب جوش داخل آن میریزیم و آن را روی بخار کتری قرار میدهیم تا حدود ۱۰ دقیقه دم بکشد.
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#دمنوش_به
🔴پراز خاصیت
🚫ممنوعیت خاصی نداره
یک یا دو کیلو به رو بشورید و کرک هاشو خوب تمیز کنید- وقتی از اب افتاد اونرو رنده ی درشت بزنید و داخل ماهیتابه تفلون بریزید( تاکید میکنم که حتما تفلون باشه)و بعد روی بخاری قرار بدید..دوتا چهار روز روی بخاری بمونه و هراز گاهی زیرو روش کنید تا خشک بشه-بعد اینکه خشک شد داخل ماهیتابه بریزید و به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید و خاموش کنید- و دمنوش ما امادس😃🙌رنگش کاملا قرمز خوشرنگ هستش..و مثل چایی دم میکنیم..هر یک قغخ سرپر+یک لیوان ابجوش،4 لیوان دمنوش میده..
نوش جان😍😍👌
نکته:*من با سیب قرمز هم به همین ترتیب دمنوش سیب درست میکنم عالی میشه..
**اگر دوست داشتید میتونید موقع دم کردن دمنوش از یک تیکه چوب دارچین هم استفاده کنید..
maral.n.sh1036 - maral
@shirini71