28.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
--•-•-•-------❀•🌳•❀ --------•-•-•--
#آشپزی_روستایی
#زندگی_روستایی 🏡
#سیرواویج (سیرابیج)
چند هفته پیش به عشق همچین روزی سیرها رو کاشتم و بی صبرانه منتظر بودم تا با دستای خودم برگاشو بچینم و باهاش یه سیرواویج خوشمزه درست کنم.
نمیتونم با کلمات توضیح بدم که چیدن برگ سیرهای خوش عطر که خودت با دستای خودت کاشتیشون چقدر حس خوبی داره.🫠
این غذای گیلانی تو شمال خیلی پر طرفداره.
سیرواویج با همه‌ی سادگیش طعمی به یاد موندنی داره و در کنار ماهی سفید و ترب سفید یه ترکیب بی‌نظیر میسازه.
🔴 مواد لازم برای دو نفر:
۲۰۰ گرم برگ سیر
۲ عدد تخم مرغ
نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
ماهی به میزان دلخواه