آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_هویج_و_گردو
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
روغن سه چهارومه لیوان
تخم مرغ چهار عدد
هویج یک لیوان پر
گردو پنج عدد نگینی خورد شده
بگین پودر یک قاشق مربا خوری پر
وانیل یک چهارومه قاشق چای خوری
نمک به مقدار خیلی کم
دارچین اگر دوست داشتید یک دوم قاشق چای خوری
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده
سفیده ت7خم مرغ را با همزن میزنیم تا اسفنجی شود بعد کنار گذاشته زرده را با وانیل با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود روغن را در دو مرحله اضافه کرده هم میزنیم
مواد خشک که شامل آرد شکر وبگین پودر نمک ودارچین را با هم مخلوط کرده به مواد تخم مرغی اضافه کرده ودورانی هم میزنیم در حد هم خوردن نباید زیاد هم زده شود در این مرحله هویج و گردو را نیز به مواد اضافه کرده دوباره در حد کم دورانی مواد را هم میزنیم
فر را از قبل روی درجه 180 تنظیم کرده
قالب را از قبل چرب کرده و ته آن کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخلش ریخته
به مدت 45 الی 60 دقیقه داخل فر میگذاریم
طرز تهیه #سس_هویج
برای روی کیک
هویج سه عدد بخار پز شده
شکر ذائقه ای میباشد بنده چهار الی پنج قاشق غذا ریختم
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق غذا خوری با مقداری آب میگذاریم بنماری شود
همه مواد را در مخلوط کن ریخته هم میزنیم تا یک دست شود
مواد سس آماده شده را روی کیک میریزیم
🍩 #کیک😍
🌸 #ایده
🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش
کیک، شیرینی و دسر در ایتا🍰
〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰
jOiN👇👇
@shirin71
به کدبانوهافرواردکن... .🍃
___
🌹آموزش #رایگان میوه آرایی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇
@mivhe71
@shirini71