‍ #فلافل_دال_عدس #فست_فود #ساندویچ یه فلافل بسیار خوشمزه و عالی. انشاالله درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: دال عدس 1 لیوان؛ فلفل سبز هندی به میزان دلخواه؛ جعفری خرد شده 2 ق غ سرپر؛ سیر 2 حبه؛ زیره درسته 1 ق م سرپر؛ کنجد 2 ق م؛ نمک و ادویه گرم ماسالا و زردچوبه به میزان لازم؛ آرد 1 ق غ؛ بیکینگ پودر 1ق م سرپر؛ نعناع خشک 1 ق چ؛ پیاز کوچک 1 عدد؛ طرز تهیه: دال عدس رو دو ساعت خیس کنید و ابکش کنید. بعد از خشک شدن کامل، دال عدس رو با جعفری و زیره و ادویه ها و فلفل سبز هندی و سیر و نعناع خشک و پیاز خرد شده در غذاساز مخلوط کنید تا کاملا نرم و مخلوط بشن. کنجد را اضافه کنید و باز کمی با غذاساز مخلوط کنید. سپس درون ظرفی ریخته و بیکینگ پودر و آرد را به آن اضافه کنید. قالب بزنید و درون روغن سرخ کنید. نوش جان. @shirini71