eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.5هزار دنبال‌کننده
21.1هزار عکس
8.8هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
پودرقند:٩٠٠ گرم روغن جامد:2 ق.س گلیسرین:1ق.س گلوكز: 1/2پيمانه آب:1/4پيمانه پودر ژلاتين:یک و نیم ق.س طرز تهيه: پودر ژلاتين وروى آب سرد بریزین و سریع با قاشق هم بزنید و به روش بن مارى(بخار کتری)آب كنيد گلوكز و روغن وبهش اضافه کنید.نمیخواد روغن جامد خیلی آب بشه از روی بخار کتری بردارین.گليسيرين واضافه كنيد و موادو با هم ترکیب کنید.موادو بزارین تا کامل خنک بشه (اگر خوب خنک نشه وقتی با پودر قند ترکیب میکنید،خمیر جمع میشه). پودر قندو تو ظرف بزرگی بریزین و وسطشو گود كنيد و مايع خنک شده روبريزين وسط ظرف وشروع کنید به ورز دادن تا حدي كه به دست نچسبه. نکته: اگر فوندانت خيلي نرم بود كمي پودرقندو اگر خيلي سفت بود مقداري آب قطره قطره اضافه كنيد و ورز بدین. فوندانت آماده شده رو داخل پلاستیک و بیرون از یخچال استراحت بدین. اگر خواستین فوندانت رنگی داشته باشین وقتی گلیسیرین زدین رنگ هم اضافه کنید. @shirini71 _______________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞
روشهای مختلف درست کردن خمیر فوندانت خونگی ,روشهای مختلف رو گذاشتم تا اگه یه ماده رو نداشتید بتونید بریید سراغ یه رسپی دیگه ایشالله که آموزش امروز رو دوست داشته باشید 🔴فردا روشهای صاف کردن خمیر فوندانت رو روی کیک براتون میزارم که بتونید شیک و تمیز کیکهاتونو فوندانت کشید 👆