ابتدا تخم مرغها راباشکر با دورتند بزنید تاغلیظ و کشدار شود.سپس روغن و پس از آن #شیر رااضافه کرده ومخلوط کنید. تمام موادخشک را که قبلا باهم مخلوط و سه بار الک کردیم، با #لیسک به آرامی به خورد مواد قبلی می دهیم.وبعد هویج راکه رنده ریزشده وبعد گردوی خردشده را داخل مایه کیک ریخته ومخلوط می کنیم.(گردو را حتما کمی آردی کنید تا در کیک ته نشین نشود).مایه کیک را داخل قالب ریخته و به مدت یک ساعت داخل فر ۱۸۰درجه بگذارید.پس از پخت برش زده و روی آن پودرقندالک کنید وهر تزیینی دوست داشتید رویش انجام دهید.من باخمیر فوندانت هویج درست کردم وبرای تزیین استفاده کردم. 🔊 🔊 🔊 توجه : اگر کیک داخل قالب خنک شود خمیر می شود پس حتما از قالب جداکنید. 👉🏽 @shirini71