آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ماسالای_تخم_مرغ
#غذای_فوری
امروز واستون یک خوراک هندی گذاشتم که هم آسون وهم خوشمزس، من خودم دوست داشتم😋😁
البته من میزان ادویه ها رو خیلی کم کردم وتوی دستور قارچ نداشت ولی من ریختم وعالی شد،اگه خوراک هندی وتند دوست دارید درست کنید خوشتون میاد 🤗🤗
.
خانمای عزیز کدومتون مثل من خوراک هندی دوست داره؟
مخصوصاً پکورای هندی😋😋😋
میتونید توی این دستور 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید.
#ماسالای_تخم_مرغ_فریده
مواد لازم :
2تا3 عددپیاز رنده شده
3تا4 عدد قارچ ریز (دلخواه)
1تا2 عدد فلفل سبز
3تا4 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل
1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
1/2قاشق چایخوری پودر گشنیز
1 قاشق چایخوری گراماسالا
نمک
اب
برای تخم مرغ تفت دادن:
روغن
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک کمی
5 عدد تخم مرغ آبپز شده
طرز تهیه :
1.ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید.
2. یک تابه یا قابلمه ، کمی روغن بریزید ، پودر زردچوبه ، پودر فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید.
3. روی تخم مرغ آبپز شده با چاقو چند برش بزنید.
4. تخم مرغ ها را به تابه اضافه وبرای چند دقیقه در زردچوبه وفلفل تفت بدید،حدود 2 دقیقه،واز تابه خارج وبزارید کنار.
5. در همان تابه پیاز رنده شده،را بریزید وتفت بدید تا پیاز سبک شود و کمی قهوه ای شود، رنده زنجبیل را اضافه وباز کمی تفت داده وبعد قارچ وفلفل سبز وپودر فلفل وپاپریکا وتخم گشنیز وگراماسالا و نمک را اضافه وبا هم تفت داده واینجا پوره گوجه فرنگی را اضافه ومخلوط کنید.
اگه دیدید مایه سفت هست کمی آب جوش اضافه کنید (من نریختم) وبزارید نیم ساعتی مواد با شعله کم پخته شود وبعد تخم مرغ های آبپز را اضافه کنید وبزارید تا همه مواد به آرامی پخته وخوراک ما خوب به روغن بیفته، نوش جان 🤗
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ماسالای_تخم_مرغ
#غذای_فوری
امروز واستون یک خوراک هندی گذاشتم که هم آسون وهم خوشمزس، من خودم دوست داشتم😋😁
البته من میزان ادویه ها رو خیلی کم کردم وتوی دستور قارچ نداشت ولی من ریختم وعالی شد،اگه خوراک هندی وتند دوست دارید درست کنید خوشتون میاد 🤗🤗
.
خانمای عزیز کدومتون مثل من خوراک هندی دوست داره؟
مخصوصاً پکورای هندی😋😋😋
میتونید توی این دستور 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید.
#ماسالای_تخم_مرغ_فریده
مواد لازم :
2تا3 عددپیاز رنده شده
3تا4 عدد قارچ ریز (دلخواه)
1تا2 عدد فلفل سبز
3تا4 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل
1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
1/2قاشق چایخوری پودر گشنیز
1 قاشق چایخوری گراماسالا
نمک
اب
برای تخم مرغ تفت دادن:
روغن
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک کمی
5 عدد تخم مرغ آبپز شده
طرز تهیه :
1.ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید.
2. یک تابه یا قابلمه ، کمی روغن بریزید ، پودر زردچوبه ، پودر فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید.
3. روی تخم مرغ آبپز شده با چاقو چند برش بزنید.
4. تخم مرغ ها را به تابه اضافه وبرای چند دقیقه در زردچوبه وفلفل تفت بدید،حدود 2 دقیقه،واز تابه خارج وبزارید کنار.
5. در همان تابه پیاز رنده شده،را بریزید وتفت بدید تا پیاز سبک شود و کمی قهوه ای شود، رنده زنجبیل را اضافه وباز کمی تفت داده وبعد قارچ وفلفل سبز وپودر فلفل وپاپریکا وتخم گشنیز وگراماسالا و نمک را اضافه وبا هم تفت داده واینجا پوره گوجه فرنگی را اضافه ومخلوط کنید.
اگه دیدید مایه سفت هست کمی آب جوش اضافه کنید (من نریختم) وبزارید نیم ساعتی مواد با شعله کم پخته شود وبعد تخم مرغ های آبپز را اضافه کنید وبزارید تا همه مواد به آرامی پخته وخوراک ما خوب به روغن بیفته، نوش جان 🤗
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ماسالای_تخم_مرغ
#غذای_فوری
امروز واستون یک خوراک هندی گذاشتم که هم آسون وهم خوشمزس، من خودم دوست داشتم😋😁
البته من میزان ادویه ها رو خیلی کم کردم وتوی دستور قارچ نداشت ولی من ریختم وعالی شد،اگه خوراک هندی وتند دوست دارید درست کنید خوشتون میاد 🤗🤗
.
خانمای عزیز کدومتون مثل من خوراک هندی دوست داره؟
مخصوصاً پکورای هندی😋😋😋
میتونید توی این دستور 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید.
#ماسالای_تخم_مرغ_فریده
مواد لازم :
2تا3 عددپیاز رنده شده
3تا4 عدد قارچ ریز (دلخواه)
1تا2 عدد فلفل سبز
3تا4 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل
1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
1/2قاشق چایخوری پودر گشنیز
1 قاشق چایخوری گراماسالا
نمک
اب
برای تخم مرغ تفت دادن:
روغن
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک کمی
5 عدد تخم مرغ آبپز شده
طرز تهیه :
1.ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید.
2. یک تابه یا قابلمه ، کمی روغن بریزید ، پودر زردچوبه ، پودر فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید.
3. روی تخم مرغ آبپز شده با چاقو چند برش بزنید.
4. تخم مرغ ها را به تابه اضافه وبرای چند دقیقه در زردچوبه وفلفل تفت بدید،حدود 2 دقیقه،واز تابه خارج وبزارید کنار.
5. در همان تابه پیاز رنده شده،را بریزید وتفت بدید تا پیاز سبک شود و کمی قهوه ای شود، رنده زنجبیل را اضافه وباز کمی تفت داده وبعد قارچ وفلفل سبز وپودر فلفل وپاپریکا وتخم گشنیز وگراماسالا و نمک را اضافه وبا هم تفت داده واینجا پوره گوجه فرنگی را اضافه ومخلوط کنید.
اگه دیدید مایه سفت هست کمی آب جوش اضافه کنید (من نریختم) وبزارید نیم ساعتی مواد با شعله کم پخته شود وبعد تخم مرغ های آبپز را اضافه کنید وبزارید تا همه مواد به آرامی پخته وخوراک ما خوب به روغن بیفته، نوش جان 🤗
_tarfandashpazie_
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ماسالای_تخم_مرغ
#غذای_فوری
امروز واستون یک خوراک هندی گذاشتم که هم آسون وهم خوشمزس، من خودم دوست داشتم😋😁
البته من میزان ادویه ها رو خیلی کم کردم وتوی دستور قارچ نداشت ولی من ریختم وعالی شد،اگه خوراک هندی وتند دوست دارید درست کنید خوشتون میاد 🤗🤗
.
خانمای عزیز کدومتون مثل من خوراک هندی دوست داره؟
مخصوصاً پکورای هندی😋😋😋
میتونید توی این دستور 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید.
#ماسالای_تخم_مرغ_فریده
مواد لازم :
2تا3 عددپیاز رنده شده
3تا4 عدد قارچ ریز (دلخواه)
1تا2 عدد فلفل سبز
3تا4 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل
1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
1/2قاشق چایخوری پودر گشنیز
1 قاشق چایخوری گراماسالا
نمک
اب
برای تخم مرغ تفت دادن:
روغن
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نمک کمی
5 عدد تخم مرغ آبپز شده
طرز تهیه :
1.ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید.
2. یک تابه یا قابلمه ، کمی روغن بریزید ، پودر زردچوبه ، پودر فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید.
3. روی تخم مرغ آبپز شده با چاقو چند برش بزنید.
4. تخم مرغ ها را به تابه اضافه وبرای چند دقیقه در زردچوبه وفلفل تفت بدید،حدود 2 دقیقه،واز تابه خارج وبزارید کنار.
5. در همان تابه پیاز رنده شده،را بریزید وتفت بدید تا پیاز سبک شود و کمی قهوه ای شود، رنده زنجبیل را اضافه وباز کمی تفت داده وبعد قارچ وفلفل سبز وپودر فلفل وپاپریکا وتخم گشنیز وگراماسالا و نمک را اضافه وبا هم تفت داده واینجا پوره گوجه فرنگی را اضافه ومخلوط کنید.
اگه دیدید مایه سفت هست کمی آب جوش اضافه کنید (من نریختم) وبزارید نیم ساعتی مواد با شعله کم پخته شود وبعد تخم مرغ های آبپز را اضافه کنید وبزارید تا همه مواد به آرامی پخته وخوراک ما خوب به روغن بیفته، نوش جان 🤗
_tarfandashpazie_
@shirini71