#مرغ_پاپکورنی 🍗🍗🍗 برای مهمونیا گزینه خوبیه می تونید از قبل آماده کنید تو یخچال بذارید یا فریز کنید و نیم ساعت قبل از شام سرخ کنید یا حتی سرخ کنید و موقع سرو توی فر مجددا گرم کنید ،کالریش که مسلما بالاست ولی بچه ها خیلی دوست دارند. فیلم واضحه فقط چندتا نکته☝🏼 برای مزه دار کردن مرغ می تونید بنا به ذائقه تون عمل کنید (پودر سیر ،پودر پیاز،روغن زیتون،خامه ترش، سس مایونز، ادویه تندوری و ... یا حتی فقط نمک و فلفل) پیازها را بصورت حلقه ای خورد کنید تا جدا کردنش راحت تر باشه، (من از قبل پیاز خورد شده داشتم) پودر سوخاری که من استفاده می کنم پودر پانکو پاپریکا خارجیه که اغلب فروشگاهها و لوازم قنادی فروشی ها و بعضی سوپر مارکتا دارند ولی اگه پیدا نکردید برندهای ایرانی هم خوبن. @shirini71

#مرغ_پاپکورنی معصومه رسولی #مرغ_پاپ_کورن موادلازم: سینه یا فیله مرغ ۱ عدد ماست ۳ ق غ آرد سفید ۳ ق غ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ آب حدودا ۴ ، ۵ ق غ پودر سوخاری به میزان لازم مواد مزه دار کردن که سلیقه ای هست من این مواد استفاده کردم سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم آب لیمو ۱/۲ ق غ سینه مرغ رو مکعبی برش دادم . برای مزه دار کردن مواد دل به خواهی هست . سس خردل و نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و کمی آب لیمو ریختم و ترکیب کردم .دو سه ساعتی یخچال قرار دادم . ماست و آرد سفید و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کردم و آب (میزان تقریبی) رو کم کم اضافه کردم تا به غلظت ماست برسه . مرغ های مزه دار شده رو داخل این خمیر انداختم و ترکیب کردم و بعد در پودر سوخاری غلتوندم . داخل یک قابلمه روغن ریختم و گذاشتم گرم بشه و بعد تکه های سوخاری داخلش انداختم . حرارت هم ملایم هست و زیاد نباشه و با حوصله سرخ کردم .