9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطابِ رامسری#میجان خانم جان درست کنه یه چیز دیگه است 😍🤤
این قطابی که من درست کردم مخصوص شهر رامسر هست که مواد تشکیل دهنده درون آن ترکیبی از گردو، پودر قند و هل هست.🍃
شما میتونین این شیرینی رو در فر بپزید ولی من به روش "سَر تَش بُن تَش" که یک روش قدیمی پخت توسط زن های روستایی بوده درست کردم.🌱
طرز تهیه 👇
2 عدد زرده تخم مرغ
نصف پیمانه ماست
100 گرم کره
2 پیمانه آرد سفید
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
3/4 پیمانه مغز گردو یا پسته
3/4 پیمانه پودر قند
1 قاشق غذاخوری گلاب
1 قاشق غذاخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری دارچین
26.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_رشتی (#شامی_پوک) به سبک#میجان خانم جان 😍
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵۰۰ گرم گوشت
۵۰۰ گرم لپه
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۴ عدد تخم مرغ
۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
۴ قاشق غذاخوری سر پٌر آرد نخودچی
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
.
#شامی #شامی_رشتی