💝: #خمیرپیچ_هات_داگ #هات_داگ #فینگرفود #تولد 🎀بسیار عالی برای تولد کوچلوها,می تونید از خمیر رو حتی از باگتیها تهیه کنید,یا از خمیرهای آماده دیگه یا از خمیر جادویی خمیر دور پيچ هات داگ مواد لازم:برای خمیر پایه نان(برای ۸ تا ۱۶ نفر). آرد نان: ۲۰۰ گرم | نمک:یک دوم قاشق مربا خوری شکر:۲۰ گرم پودر مایه:۴ گرم(یک و یک چهارم قاشق مربا خوری) آب: ۱۰۰ گرم تخم مرغ:۲۰ گرم کره نرم:۲۰ گرم فلفل سفید:کمی (در صورت مایل) روغن مایع :یک دوم قاشق مرباخوری تخم مرغ جهت رو مال طرز تهیه خمیر پایه: دو قاشق غذا خوری از آرد را کنار گذاشته و ما بقی را به همراه نمک الک کرده و کنار بگذارید یک قاشق چای خوری از شکر دستور را به همراه پودر مایه خمیر در لیوان تمیز ریخته و آب را روی آن بریزید.بدون همزدن و پوشاندن در ظرف ، به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در محیط بماند تا خمیر مایه فعال شده و با حالت جوششی سطح آب را بپوشاند.بیش از ۱۵ دقیقه نشود چون نان حاصله بوی ترشیدگی خواهد گرفت.سپس تخم مرغ خمیر را در کاسه ای ریخته و ما بقی شکر و کره نرم شده را نیز به آن اضافه کرده و کمی مواد را با چنگال با هم مخلوط کنید سپس خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کرده ،مواد را هم نزنید تا مخلوط آرد و نمک را به آن اضافه کنید. سپس مواد را سریع با هم مخلوط ميكنيم واگر لازم بود اون دوقاشق رو هم اضافه ميكنيم وخمير بدست اومده چسبناك هستش اونو١٠دقيقه ورز ميديم و١ساعت بهش استراحت ميديم وبعد از اينكه دور هات داگ ها پيچيديم در فر از قبل گرم شده با دماي١٧٥ به مدت @shirini71

هات داگ شیرازی🌯 مواد لازم : هات داگ نون هات داگ چیپس خلالی پنیر پیتزا قارچ مواد سس : خیار شور سس مایونز نمک و فلفل سس تند کچاپ خردل #هات_داگ

#هات_داگ 📌دیگه هات داگ از بیرون نخر مواد لازم: سینه مرغ آرد سوخاری 📌ادویه ها که شامل: فلفل سیاه و قرمز هر کدام ۱ ق چ پودر سیر ۲ق چ پودر پیاز ۲ق چ پودر کاری ۱ق چ پاپریکا ۱ق چ جوز هندی ۱ق چ تخم گشنیز ۲ق چ آویشن ۲ق چ نمک ۲ق چ طرز تهیه: مرغ رو با ادویه ها پوره کنید، آرد سوخاری اضافه کنید اندازه ها رو صد گرمی بگیرید و داخل سلفون بپیچید اول نیم ساعت داخل فریزر و بعد بیست دقیقه داخل آب جوش و در آخر سرخ کنید 📌نکته:می تونید با یک عدد سینه مرغ ۵ تا هات داگ درست کنی

#هات_داگ 📌دیگه هات داگ از بیرون نخر مواد لازم: سینه مرغ آرد سوخاری 📌ادویه ها که شامل: فلفل سیاه و قرمز هر کدام ۱ ق چ پودر سیر ۲ق چ پودر پیاز ۲ق چ پودر کاری ۱ق چ پاپریکا ۱ق چ جوز هندی ۱ق چ تخم گشنیز ۲ق چ آویشن ۲ق چ نمک ۲ق چ طرز تهیه: مرغ رو با ادویه ها پوره کنید، آرد سوخاری اضافه کنید اندازه ها رو صد گرمی بگیرید و داخل سلفون بپیچید اول نیم ساعت داخل فریزر و بعد بیست دقیقه داخل آب جوش و در آخر سرخ کنید 📌نکته:می تونید با یک عدد سینه مرغ ۵ تا هات داگ درست کنی

#هات_داگ با سس مخصوص نان هات داگ قارچ ذرت خامه پنیر خامه ای نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر پنیر پیتزا سس خردل جعفری پیاز کاراملی