#پاستا_شلز
#طرز_تهیه
پاستا رو طبق دستور روي پاكت آبكش كنيد.حدودا ده دقيقه توي آب و نمك بجوشونيد و آبكش كنيد.
براي داخلش ميتونيد از مواد متنوع استفاده كنيد مثل مواد #ماكاروني، #اسفناج پخته شده و #پنير ،سبزيجات تفت داده شده،مرغ پخته شده با #قارچ و فلفل دلمه اي...
از مواد دلخواه داخل صدفها پر كنيد.حالا بايد يك سس درست كنيد.يك ق پياز و يك حبه سير رو ريز خرد و در يك ق روغن تفت بديد.حالا دو تا گوجه فرنگي بزرگ رو رنده كنيد و با يك ق رب و نمك و فلفل و كمي زردچوبه به تابه اضافه كنيد.اين سس رو در تابه يا قالب يا ظرف مناسب فر بريزيد و پاستاها رو روش بچينيد.روي هر كدوم از صدفها مقداري پنير پيتزا يا چدار بريزيد.
اگه ميخوايد پخته تر باشه مثل ماكاروني خودمون،اول يكربع با فويل بپزيد و بعد فويل رو برداريد و كمي گريل كنيد.ولي در كل يكربع بدون فويل بپزه هم كافيه.
اگه فر نداريد،داخل تابه با شعله ملايم يكربع تا بيست دقيقه بپزيد.
نوش جان 😘
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71❤️