#فرم_دادن_خامه #چطور_خامه_مون_روفرم_بدیم ؟ کی خاممون فرم گرفته و‌دیگه نیازی به زدن نیست ؟ ♦اول خامتون رو از فریزر بیارید بیرون و بزارید تا مثل فیلم نه خیلی شل بشه و نه خیلی سفت باشه چون اگر یخ خامه زیاد باشه زود خامه فرم میگیره ولی زود خامه شل میشه. ♦دوم خامتون رو حتما توی #ظرف #استیل یا #شیشه ای بریزید چون توی ظرف 🚫پلاستیکی خامه خوب فرم نمیگیره چون سرما رو نگه نمیداره ♦ سوم خامه رو با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره وقتی خامتون فرم گرفته که خامتون مات بشه و براق نباشه وقتی براقه یعنی هنوز یخ داره و زود شل میشه .و بیشتر از یک کیلو خامه رو فرم ندید چون زیادتر هم روی دستگاه فشار میاد هم خامه خوب فرم نمیگیره❤ میدونستید از وقتی خامتون فرم گرفته ، هرچی بیشتر خامه رو بزنی تبدیل به کره میشه ؟ و برگشت ناپذیرم هست ! @shirini71