#چیز_کیک_انار: بیسکوییت شکلاتی : یک بسته ۱۲۰ گرم کره ذوب شده : ۵۰گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای : ۲۰۰ گرم(یک بسته) شکر : ۸۰ گرم (یک سوم لیوان) خامه فرم گرفته : ۱۷۰(سه چهارم لیوان) پودر ژلاتین : ۲ قاشق مربا خوری آب پرتقال: ۷۰ میلی لیتر (یک چهارم لیوان) مواد لازم رویه دانه انار: ۲۰۰ گرم یا 2 عدد کوچک آب پرتقال: ۳۰ میلی لیتر (یک پنجم لیوان) پودر ژله انار : 50 گرم ( نصف بسته) شکر : 2 قاشق غذاخوری آب جوش :نصف پیمانه طرز تهیه - بیسکویت شکلاتی پودرشده را با کره ذوب شده مخلوط کنید. - داخل قالب کمربندی ۱۸ سانتی متر (گرد یا مربع) پرس کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.(من از قالب تک نفره استفاده کردم) - پودر ژلاتین را روی آب پرتقال پاشیده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. سپس روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود. - پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا شکر حل شود. - ژلاتین حل شده خنک را اضافه کرده و با دور کند همزن مخلوط کنید. - سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با لیسک به حالت دورانی هم بزنید. - مواد را روی بیسکوییت پرس شده بریزید. - در آخر، مواد رویه را رویش ریخته و صاف کنید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. طرز تهیه مواد رویه - شکر را با آب جوش مخلوط کرده تا شکر کاملا حل شود. - پودر ژله آماده را افزوده و روی بخار آب، تا زمانیکه ژلاتین کامل حل و شفاف شود قرار دهید سپس دو ق.غ پودر ژله انار را روش بریزید و حل کنید(بجای رنگ خوراکی پودر ژله انار ریختم) - از روی حرارت برداشته و آب پرتقال را اضافه کنید. - مواد را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. - دانه های انار را روی مواد پنیری ریخته و کرده و مایه ژلاتین خنک شده را با قاشق روی انارها ریخته. تا جایی بریزید که روی انارها رو بپوشاند. نکته اگر از قالب ۲۳ سانتی استفاده کردید مواد را دو برابر کنید 🍃🌺🍃 🍃🌸🌺🍃@shirini71💛 🍃🌼🌸🌺🍃

#چیز_کیک_انار 😍😍 روغن: براي چرب‌كردن فيلينگ انار: طبق دستور داده‌شده ژله انار: 1 بسته بيسكويت شكلاتي (خردشده): ۱ و ۱/۲ پيمانه كره : 6 قاشق سوپ‌خوري دانه انار: 1 پيمانه ✔ کف قالب كمربندي 20 سانتي متری را به‌وسيله اسپري روغن، كمي چرب كنيد و روي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد، سپس روی كاغذ را با اسپري روغن، كمی چرب کنید. ✔فيلينگ و ژله انار را طبق دستورات داده‌شده، آماده كنيد. 1. بيسكويت شكلاتي را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا پودر شود، سپس كره ذوب‌شده را به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا خمير يكدستي به‌دست آيد. 2. خمير آماده‌ را كف قالب پهن كنيد و فشار دهيد، سپس آن را به‌مدت حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خود را بگيرد. 3. س از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده، فيلينگ را روي آن بريزيد و سطح آن را با پالت صاف کنيد، سپس مقداري دانه انار روي آن بريزيد. 4. قالب را مجدداً به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد، سپس چيزکيک را از يخچال خارج کرده و ژله انار را روي آن بريزيد و به مدت حدود 8 ساعت داخل يخچال قرار دهيد @shirini71

#چیزکیک_انار 😋 ✍مواد لازم: انار دون شده ٢ پ ژله انار ١بسته بیسکوئیت پتی پور ٢-٣ بسته کره ١۰۰ گرم پنیر خامه ای ٣۰۰ گرم خامه صبحانه ٢۰۰ گرم ژلاتین ٣ ق غ پودر قند ١/٢ پ 🍜طرز تهیه: ابتدا بیسکوئیت رو پودر میکنیم بعد با کره ذوب شده مخلوط میکنیم اگه میزان کره کم بود یکم بیشتر میریزیم. کف قالب مورد نظر مخلوط کره و بیسکوییت رو پهن میکنیم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم. ژله انار رو با ١/۵ پ آبجوش حل کرده کنار میذاریم. پنیر خامه ای رو با پودر قند کمی میزنیم تا یکدست بشه بعد بهش خامه رو اضاف میکنیم و هم میزنیم. ژلاتین رو با ١/٢ پ آبجوش ب روش بن ماری ذوب میکنیم بعد ک خنک شد به مخلوط پنیری افزوده و روی ترکیب بیسکوئیتی میریزیم کمی که بسته شد ترکیب انار و ژله انار رو میریزیم و دسر رو چندساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا خوب بسته بشه بعد در ظرف سرو برمیگردانیم. #چیز_کیک_انار #شب_یلدا @shirini71

#چیز_کیک_انار😋❤ مواد لازم پتی بور ۲۵۰ گرم (۲ بسته) کره ۱۲۵ گرم پنیر خامه ای ۵۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم آب جوش ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱۰ تا ۱۲ گرم پودر وانیل ۱ ق چ قالب ۲۵ سانتی کمربندی پودر ژله انار ۱ بسته 1️⃣ بیسکوییت و پودر کن و با کره خوب قاطیش کن کف قالب کاغذ روغنی بذار و بیسکوییت هارو بریز و فشرده کن و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 2️⃣ خامه بزن تا پف کنه و ژلاتین و با آب جوش قاطی کن بعد پنیر، پودر وانیل و ژلاتین به خانه ها اضافه کن و خوب مخلوط کن بریز رو بيسکوئيت ها و ۷-۸ ساعت بذار یخچال 3️⃣ یه بسته پودر ژله انار با یه لیوان آب جوش خوب قاطی کن بذار یکم خنک شه و ۲ ساعت آخر بریز رو چیز کیک و بذار تو یخچال تا ژله بگیره 4️⃣ راستی میتونی با خامه زده شده تزئین کنی

#چیز_کیک_انار یلدایی😍 فقط کافیه یکبار این چیز کیک و امتحان کنی مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ بیسکوئیت ساقه طلایی ۱.۵ بسته پنیر خامه‌ای ویلی ۲۰۰ گرمی ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی ۱ بسته ژله انار یک بسته شکر ۴ ق

#چیز_کیک_انار مواد لازم پتی بور ۲۵۰ گرم (۲ بسته) کره ۱۲۵ گرم پنیر خامه ای ۵۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم آب جوش ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱۰ تا ۱۲ گرم پودر وانیل ۱ ق چ قالب ۲۵ سانتی کمربندی پودر ژله انار ۱ بسته ____ 1️⃣ بیسکوییت و پودر کن و با کره خوب قاطیش کن کف قالب کاغذ روغنی بذار و بیسکوییت هارو بریز و فشرده کن و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 2️⃣ خامه بزن تا پف کنه و ژلاتین و با آب جوش قاطی کن بعد پنیر، پودر وانیل و ژلاتین به خانه ها اضافه کن و خوب مخلوط کن بریز رو بيسکوئيت ها و ۷-۸ ساعت بذار یخچال 3️⃣ یه بسته پودر ژله انار با یه لیوان آب جوش خوب قاطی کن بذار یکم خنک شه و ۲ ساعت آخر بریز رو چیز کیک و بذار تو یخچال تا ژله بگیره 4️⃣ راستی میتونی با خامه زده شده تزئین کنی نوش جان👨🏻‍🍳