#کالباس_خونگی_بامرغ_پخته #فست_فود از خوردن کالباس خونگی لذت ببرید.هم سالم، هم خوشمزه!😉 مواد لازم: مرغ: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد هویج: ۱ عدد پودر نخود:۱۰ عدد نخود یا دو قاشق پودر نخود فلفل سیاه و نمک:به مقدار لازم پودر ژلاتین: ۱۰ گرم سیر: ۴ حبه بزرگ آب لبوخام : ۲ قاشق غذا خوری نمک،فلفل سیاه و فلفل قرمز ،پودر سیر(چاشنی) : به مقدار لازم پسته و هویج در صورت تمایل طرز تهیه: مرغ آماده طبخ رو همراه نمک و فلفل و پیاز و هویج بزارید خوب بپزه. بعد از پختن مرغ، پوست و استخوان رو جدا کنید. ۲۵۰ میلی لیتر یا حدود ۲ ملاقه آب مرغ رو با ۱۰ گرم پودر ژلاتین مخلوط کنید(داغ باشه که ژلاتین حل بشه) مرغ و ترکیب آب مرغ و پودر ژلاتین و آب لبو و چاشنی ها رو در میکسر بریزید. اجازه بدید کامل کامل میکس و یه دست بشه. مواد رو داخل بطری پلاستیکی بریزید، روش سلفون بکشید و بزارید یک شب در یخچال بمونه. بعد از یک روز بطری رو برش بدید ، کالباستون آمادس. میتونید کالباستون رو برش بزنید،سرد یا به صورت سرخ شده استفاده کنید. oossa.sho 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71