آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کوکی ماستی 👇 کم هزینه و آسون
#کوکی_ماستی
این نان شیرین، نرم و خوشمزه است.یه ترکیبی هستش از کوکی و نون البته😍
هر بار که مقداری از خمیر رو پهن میکنید تا جای ممکن قالب بزنید چون برای بار دوم که خمیر پهن میشه مثل همه خمیرهای نون کمی جمع میشه (خیلی کم).این نون کره و روغن نداره.
با این مواد 27 نان قالب خورده کوچولو داشتم.
آرد سفید 190
تخم مرغ نصفی (25 گرم)
شکر دانه ریز 68 گرم
ماست 63 گرم
پوست رنده شده لیمو ترش کمی
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ، وانیل، شکر، ماست و رنده پوست لیموترش را در ظرفی ریخته با چنگال مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید.
اگر خشک بود چند قطره شیر و اگر خیلی چسبناک بود کمی آرد اضافه کنید. (برای من اصلا نیاز نشد)
روی ظرف را پوشانده بگذارید در دمای اتاق نیم ساعت بماند. سپس بین دو نایلون به قطر 4 میل پهن و قالب گرد یا هر قالب دلخواه دیگری بزنید.
در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته و با برس چرب کرده اید بچینید.
حدود 12 دقیقه تا یک ربع در فر گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کوکی ماستی 👇 کم هزینه و آسون
#کوکی_ماستی
این نان شیرین، نرم و خوشمزه است.یه ترکیبی هستش از کوکی و نون البته😍
هر بار که مقداری از خمیر رو پهن میکنید تا جای ممکن قالب بزنید چون برای بار دوم که خمیر پهن میشه مثل همه خمیرهای نون کمی جمع میشه (خیلی کم).این نون کره و روغن نداره.
با این مواد 27 نان قالب خورده کوچولو داشتم.
آرد سفید 190
تخم مرغ نصفی (25 گرم)
شکر دانه ریز 68 گرم
ماست 63 گرم
پوست رنده شده لیمو ترش کمی
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ، وانیل، شکر، ماست و رنده پوست لیموترش را در ظرفی ریخته با چنگال مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید.
اگر خشک بود چند قطره شیر و اگر خیلی چسبناک بود کمی آرد اضافه کنید. (برای من اصلا نیاز نشد)
روی ظرف را پوشانده بگذارید در دمای اتاق نیم ساعت بماند. سپس بین دو نایلون به قطر 4 میل پهن و قالب گرد یا هر قالب دلخواه دیگری بزنید.
در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته و با برس چرب کرده اید بچینید.
حدود 12 دقیقه تا یک ربع در فر گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.
barane78
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
🆔 @shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کوکی ماستی 👇 کم هزینه و آسون
#کوکی_ماستی
این نان شیرین، نرم و خوشمزه است.یه ترکیبی هستش از کوکی و نون البته😍
هر بار که مقداری از خمیر رو پهن میکنید تا جای ممکن قالب بزنید چون برای بار دوم که خمیر پهن میشه مثل همه خمیرهای نون کمی جمع میشه (خیلی کم).این نون کره و روغن نداره.
با این مواد 27 نان قالب خورده کوچولو داشتم.
آرد سفید 190
تخم مرغ نصفی (25 گرم)
شکر دانه ریز 68 گرم
ماست 63 گرم
پوست رنده شده لیمو ترش کمی
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ، وانیل، شکر، ماست و رنده پوست لیموترش را در ظرفی ریخته با چنگال مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید.
اگر خشک بود چند قطره شیر و اگر خیلی چسبناک بود کمی آرد اضافه کنید. (برای من اصلا نیاز نشد)
روی ظرف را پوشانده بگذارید در دمای اتاق نیم ساعت بماند. سپس بین دو نایلون به قطر 4 میل پهن و قالب گرد یا هر قالب دلخواه دیگری بزنید.
در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته و با برس چرب کرده اید بچینید.
حدود 12 دقیقه تا یک ربع در فر گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.
barane78
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
🆔 @shirini71