‍ #کیک_وانیلی این کیک فقط با سفیده تخم مرغ تهیه میشه در نتیجه رنگش کاملا سفیده و در ضمن برا کسانی که منع مصرف زرده تخم مرغ دارن گزینه مناسبیه طرز تهیه این کیک کاملا متفاوته 👌 🍴مواد لازم: آرد 3 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری شکر 3 پیمانه نمک یک پنسه کره 200 گرم عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 7 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه روغن مایع 1/8 پیمانه 🍴طرز تهیه:کارگت یک پیش غذای گیاهی یونانی به جرات میگم طعمش فوق العادس😋 برای این پیش غذای یونانی چندین دستور بود که البته پایه همه یکی بود من دومدلشو امتحان کردم واین بهترینه و خوشمزه ترینه. به مواد اولیه سادش نگاه نکنید تا نخورین متوجه نمیشید چی میگم حتی بدغذاترینهام عاشقش میشن. . مواد لازم: کدو سبز خورشی 2عدد متوسط سیب زمینی ابپز 1عدد اندازه یک نارنگی کوچک شوید خشک یا تازه 1ق غ سرپر پیازچه خرد شده 3 عدد ساقه و پیاز باهم 1تخم مرغ کامل نمک و فلفل قرمز (کمی باید تند باشه) 1ق پنیر فتا پودر نان خشک یا پودر سوخاری 1/2پ سیر 1حبه کوچیک له شده پنیر چدار با گودا به میزان لازم . 🚫یک نکته کوچیک ولی مهم داره. کدوها رو رنده کنید و حتما خوب خوب با چلوندن آبشو بگیرید در غیر اینصورت خوشمزه نمیشه و البته زمان سرخ شدن ترک میخوره. بعد سیب زمینی رنده شده سیر و شوید و نمک و فلفل و پیازچه رو همراه فقط زرده تخم مرغ باهم مخلوط کنید. حالا از مواد به اندازه یک توپ کوچیک بردارید (کوچیکش خوشگلتر)وسطش کمی پنیر چدار یا گودا بزارید (پنیر پیتزا بی طعمه ولی میتونید بزارید در کل پنیرهای طعمدار خوشمزش میکنه .میشه کلا پنیرو حذف کرد)بعد مواد و گرد ☕️❦@shirini71💜 فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. دو عدد قالب گرد 20 سانتی را چرب کرده کف آنها کاغذ روغنی قرار دهید. این مواد مناسب دو عدد قالب 20 سانتی میباشد اگر میخواهید داخل یک قالب درست کنید مواد را نصف کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی الک کرده با شکر مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه بقیه مواد را مخلوط کنید. کره به دمای محیط رسیده را با مود خشک مخلوط کنید. تا به شکل خرده نان در بیاید. مواد خیس را کم کم و در چند مرحله به مواد خشک اضافه کرده با همزن بزنید تا مواد یک دست شوند در آخر مواد را حدود 5 دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید تا کاملا یک دست شوند. مواد کیک را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید و داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 40 تا 60 دقیقه بپزید. زمان پخت به اندازه قالب و نوع و جنس آن و دمای فر بستگی دارد. پس از خارج کردن کیک از فر الا 10 دقیقه صبر کنید سپس کیک را از قالب خارج کنید تا خنک شود. نکته مهم: تمامی مواد باید به دمای محیط برسن از شیر و تخم مرغ و کره سرد,استفاده نکنید نکته وانیلی: برای داشتن یه کیک وانیلی خوش عطر از وانیل با کیفیت استفاده کنید.

#ایده_پخت_کیک_داخل_لیوان_یکبار_مصرف😅😍 🔹🔹 شده بعضی وقتا قالب کیک در دسترس نیست بهترین راه حل پخت تو لیوان یکبار مصرفه هم بافتش عالیه هم مزش بهتره کافیه امتحان کنید❤️ #کیک_وانیلی👇👇👇 تخم مرغ 3 عدد ارد 2 لیوان شکر 1 لیوان روغن نصف لیوان شیر 3/4 لیوان بکینگ پودر نصف ق غ خوری وانیل نصف ق چ خوری تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن زدم تا سفید و کشدار شد،بعد شیر و روغن وبکینگ پودر رو اضافه کردم و بازم زدم بعد کم کم ارد اضافه کردم و زدم،بعد تو لیوان ها ریختم و تو سینی فر گذاشتم،فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 30 دقیقه،بعد که پخت گریل رو روشن کردم که روش طلایی بشه .یه دستور راحت وکم دردسره حتما امتحان کنید. @shirini71

✅ کیک‌وانیلی😋 ✍ مواد لازم: شکر دو‌لیوان تخم مرغ ۴عدد آبجوش دو سوم‌لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان وانیل نصف ق م خ بکینگپودر ی ق غ خ آرد سفید سه لیوان 🍜 طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن مایع و شیر و ابجوش رو اضافه کنید و کمی هم بزنید ‌بعد آرد و بکینگپودر رو سه بار از الک رد کنید و تو دو مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشه(نباید تو این مرحله با همزن دور تند هم بزنید،فقط در حد مخلوط شدن)قالب رو چرب کنید ‌و بعد آرد پاشی کنید و نیم ساعت تو فریزر بذارید(اینکارو قبل درست کردن کیک بکنید)بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و‌تو فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه بذارید تا بپزه،بعد ۵۰ دقیقه چک کنید که کیک پخته باشه،اگر نپخته یکم دیگه وقت بدید تا بپزه،بعد پخت بذارید کیک سرد بشه و بعد از قالب در بیارید و برش بزنید. #کیک_وانیلی @shirini71

#کیک_وانیلی #کیک_وانیلی_ساده مواد لازم : تخم مرغ درشت ۳ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان پر شیر ۳/۴ لیوان خامه صبحونه دو قاشق غ خوری روغن مایع ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری سرپُر وانیل نصف ق چ خوری اسانس وانیل چند قطره ب دلخواه نمک یک پنس👌 تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۷ دیقه با همزن بادور تند میزنین .. تا حجیم و کشدار و کرم رنگ شه . خامه رو به شیر ولرم اضافه میکنیم .. بعد ده بیس ثانیه روغن و اسانس رو اضافه میکنیم .. دوسه دور ک زد همزن کافیه✋ . حالا آرد و بقیه مواد خشک رو ک از قبل باهم الک کردیم رو طی دوسه مرحله اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم . حواستون باشه گلوله ای داخل مایه نَمونه . حالا قالبتون رو ک میان تهی یا ساده هست ؛ چرب و آرد پاشی کنین یا کاغذ روغنی بندازین و مایه رو بریزین داخلش .. قالبو دوسه بار ب سطح کار بکوبین تا حباباش خارج شه .. سپس شوتش کنین داخل فر😊 . فری ک از یک ربع بیس دیقه قبل روشنش کردین و گرمه . مدت زمان و دما هم بستگی ب حرارت فر شما داره . برای من ۱۶۰ درجه و ۴۵ دیقه شد . نوش جان😋 @shirini71

دوستانی که مبتدی هستند و تا حالا کیک نپختن و میخوان اولین بار یه کیک با موفقیت بپزن ,از رو این دستورات کیک بپزن 👆 یه دفعه بدون هیچ تجربه ایی از رو دست کسی ویا یه عکس کیک ببینید و از روش درست کنید بعد کارتون خراب شه و ناامید شید و کلا" کیک پختن رو ببوسید و بزاریید کنار اندازه ها رو دقت کنید ,نکات پخت کیک 👆 رو رعایت کنید تا بتونید یه کیک خوب و سبک و عالی داشته باشید 🚫از آرد نول , ارد سه صفر000 ,ارد 000 چهار صفر یا آرد قنادی به صورت فرج که از لوازم قنادی می گیریید تهیه کنید و کیک بپزیید 🚫🚫به هیچ وجه از ارد گندم بسته بندی یا ارد نونوایی کیک نپزیید 🚫🚫🚫به هیچ وجه برای اندازه زدن ارد لیوان رو تو کیسه آرد فرو نبریید که لیوان پر شه , قاشق قاشق پر کنید ( ارد باید لبالب با لیوان یا پیمونه باشه نه حالت گنبدی داشته باشه) 🚫🚫🚫🚫اگه پیمونه استاندارد نداریید ,از پیمونه پلوپز ,ویا لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید 🌸🌸با این توصیه ها انشالله همه تون اولین کیکتون بی نظیر باشه 😍👌 #کیک_ساده #کیک_وانیلی

#کیک_وانیلی مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آرد دو لیوان شکر یک لیوان شیرولرم یک لیوان روغن سه چهارم لیوان بکینگ پودر یه ق غ وانیل نوک ق چ طرز تهیه: تخم مرغ وشکر و وانیل رو حدود ۷ دقیقه با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و حجمش دو برابر شود بعد روغن اضافه کرده کمی میزنیم وبعد هم شیر اضافه میکنیم . آرد و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده الک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم کف قالب ۲۰ سانتی دیواره بلند کاغذ روغنی میذاریم مایه کیک میریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت 45دقیقه قرار میدیم بعد از 30دقیقه با خلال دندون چک کنید اگه تمیز بود کیک آماده ست کمی میذاریم خنک شود بعد از قالب جدا میکنیم . با سس شکلات تزیین میکنیم این کیک بدون سس شکلات هم خوشمزه ست @shirini71

#کیک_وانیلی😋😋😋🍰🍰 کیک وانیلی درحالی که خیلی ساده و راحته ولی برای عصرونه میتونه در کنار یه لیوان چایی داغ خیلی دلچسب باشه👌🏻😍 مواد لازم: ۲ لیوان آرد ۴ تا تخم مرغ ۱ لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۱ ق.م وانیل ۲ق.چ بکینگ پودر طرز تهیه: 🍓تخم مرغ هارو با شکر و وانیل با دور متوسط همبزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه.بعد بهش روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🍓آرد رو به همراه بکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به مواد اصلی اضافه کنید و آروم با لیسک به صورت دورانی هم بزنید 🍓قالب رو با یک قاشق روغن جامد و ۱ قاشق آرد کاملا آغشته کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل ۱۵ دقیقه گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه. 🦋طرز تهیه کرم روی کیک : دو لیوان شیر رو با ۵ قاشق شکر و ۳ قاشق نشاسته ذرت و یکم وانیل رو هم بزنید تا نشاسته داخل شیر حل بشه بعد بزارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه بعد اگه دوست داشتید بهش ۲ قاشق گلاب و ۴ قاشق خامه بزنید و بزارید خنک شه و بریزید روی کیک و تزئینش کنید

#کیک_وانیلی با #سس_کاراملی👌 موادلازم: تخم مرغ بزرگ ۳عدداگرکوچیک بود ۴عدد وانیل۱ق‌چ شکریک لیوان روغن مایع دوسوم لیوان کره آب شده ۵۰گرم شیر ولرم دوسوم لیوان آردسفید۲لیوان بکینگ پودر۲ ق‌چ طرزتهیه:تخم مرغ،شکرووانیل رو بادورتندهمزن حسابی میزنیم تا کرم رنگ وکشداربشه،روغن وکره آب شده رو اضافه میکنیم،کمی هم میزنیم،بعد شیررو اضافه کرده ودوباره هم میزنیم،درآخرآرد و بکینگ پودر رو که سه بارباهم الک کردیم بهش اضافه میکنیم،بادورکند همزن درحد مخلوط شدن میزنیم،مایه کیک رو تو قالب چرب شده میریزیم،میذاریم توفرازقبل روشن شده بادمای۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه اجازه میدیم خنک شه سپس ازقالب خارج میکنیم وسس کاراملی رو روی کیک میریزیم سس کاراملی:واسه درست کردن سس کاراملی یک لیوان شکر رو توی قابلمه میریزیم وروی حرارت کم میذاریم تا شکرآب بشه،نباید اولش باقاشق هم بزنید فقط قابلمه روتکون بدین،وقتی شکرآب شدباقاشق چوبی هم میزنیم تاکاملا یکدست شه،۷۰گرم کره رو اضافه میکنیم وهم میزنیم،درآخر۲۰۰گرم خامه صبحانه ونوک ق چ وانیل بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست شه،سس کاراملی فوق خوشمزه ما آمادس😋 میتونید باقیموندشو تویخچال نگهداری کنید وموقع استفاده بنماری کنید.