‍ ‍ ‍ ‌ ✅ shirini71 #کیک_ساده یا کیک شیفون این یکی از کیک های ساده ای هست که خودم خیلی دوستش دارم و گاهی درست میکنم. برای اعضای محترمی که درخواست مدلهای دیگه کیک ساده رو داشتند امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.❤️✅ مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر دانه ریز 2 پیمانه آب جوش 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 1 پیمانه آرد سفید 2 و نیم پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری @shirini71 ✅طرز تهیه: من همیشه وقتی میخوام کیک بپزم اول همه مواد رو اندازه گیری میکنم و آماده جلوی روم میزارم. به شما هم توصیه میکنم همین کار رو بکنید که بعدا دنبالشون نگردید یا یه دفعه نبینید یه چیزی کم دارید. بعد فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا درجه ای که همیشه کیک میپزید روشن کنید. این کیک رو به روشی که قبلا آموزش دادیم داخل قابلمه هم میتونید درست کنید. قالب گرد 25 سانتی یا قالب مورد نظرتون رو چرب و ارد پاشی کنید یا چرب کرده کاغذ روغنی بیاندازید. آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید. زرده تخم مرغ ها را از سفیده ها جدا کنید. دقت کنید ظرفی که سفیده را داخل آن میریزید کاملا تمیز و خشک باشد. سفیده ها بزنید تا پف کرده از ظرف نریزد. زرده ها را همراه شکر ، وانیل و یک قاشق سوپ خوری آب جوش بزنید تا کاملا رنگ آن روشن و غلیظ و کشدار شود. روغن را کم کم به زرده اضافه کنید و بزنید. شیر را هم به تدریج به زرده اضافه کنیدو مواد را بزنید تا یک دست شوند. آرد الک شده را اضافه کنید و چند ثانیه با همزن مخلوط کنید. همزن را کنار بزارید و سفیده تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مواد را مخلوط کنید. مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 45 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. این دستور یکی از کیک های مورد علاقه منه که هم برای عصرانه و هم برای تزئین و کیک تولد بسیار مناسب میباشد. نوش جان.🌹

#کیک_ساده 🥮 😋 ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️آرد سفید قنادی ۲ لیوان ▫️شکر یک لیوان ▫️ شیر نصف لیوان ▫️روغن مایع نصف لیوان ▫️بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری ▫️وانیل مقداری 🔸همه ی مواد را از یخچال در آوردم تا به دمای محیط برسه. تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کردم و با همزن خوب هم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کردم.آرد رو با بکینگ پودر و قاطی کردم و دو بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کرده مواد رو داخلش ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه قرار دادم تا کیک بپزه @shirini71

دوستانی که مبتدی هستند و تا حالا کیک نپختن و میخوان اولین بار یه کیک با موفقیت بپزن ,از رو این دستورات کیک بپزن 👆 یه دفعه بدون هیچ تجربه ایی از رو دست کسی ویا یه عکس کیک ببینید و از روش درست کنید بعد کارتون خراب شه و ناامید شید و کلا" کیک پختن رو ببوسید و بزاریید کنار اندازه ها رو دقت کنید ,نکات پخت کیک 👆 رو رعایت کنید تا بتونید یه کیک خوب و سبک و عالی داشته باشید 🚫از آرد نول , ارد سه صفر000 ,ارد 000 چهار صفر یا آرد قنادی به صورت فرج که از لوازم قنادی می گیریید تهیه کنید و کیک بپزیید 🚫🚫به هیچ وجه از ارد گندم بسته بندی یا ارد نونوایی کیک نپزیید 🚫🚫🚫به هیچ وجه برای اندازه زدن ارد لیوان رو تو کیسه آرد فرو نبریید که لیوان پر شه , قاشق قاشق پر کنید ( ارد باید لبالب با لیوان یا پیمونه باشه نه حالت گنبدی داشته باشه) 🚫🚫🚫🚫اگه پیمونه استاندارد نداریید ,از پیمونه پلوپز ,ویا لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید 🌸🌸با این توصیه ها انشالله همه تون اولین کیکتون بی نظیر باشه 😍👌 #کیک_ساده #کیک_وانیلی

#کیک_یک_تخم_مرغی #کیک_شکلاتی #کیک_ساده ‌‌تخم مرغ ۱ عدد(ترجیحا درشت) آرد یک و دو سوم پیمانه (۲۱۰ گرم) شکر یک پیمانه(۲۰۰ گرم) روغن یک چهارم پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم) شیر دو سوم پیمانه(۱۵۰ گرم) بکینگ پودر یک ق چ کمی بیشتر(۵ گرم) اب ولرم رو به داغ یک چهارم پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ ‌ ✍🏻نکات: ✅️مواد حتما هم دمای محیط باشن ✅فر رو از یک ربع قبل گرم کنید ️✅ارد و بکینگ پودر و یه پنس نمک و کاکائو رو مخلوط و سه بار الک کنید ✅قالب رو با روغن جداکننده یا ارده چرب کنید ‌ ✅ترجیحا از قالب میان تهی استفاده کنید ‌ 🔹️️وانیل رو به تخم‌مرغی که به دمای محیط رسیده اضافه و با همزن بزنید تا از حالت لختگی بیرون بیاد 🔸️️شکر رو طی ۲ ۳ مرحله اضافه و با دور تند همزن بزنید 🔹️️اب ولرم رو به داغ رو طی ۲ مرحله اضافه و با دورتند همزن خوب بزنید تا کاملا حجیم و کرمی و کشدار بشه(ظرف رو دور گیری کنید) 🔸️️روغن مایع و شیر رو اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بهم بزنید 🔹️در انتها مخلوط آرد رو طی ۳ مرحله اضافه و در حد مخلوط و یکدست شدن بهم بزنید‌ (مواد رو در این مرحله زیاد بهم نزنید وگرنه پف کیک میخوابه) 🔸️️مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدین و حتما با یه خلال چوبی تست کنید(مایه کیک رقیق هست) 🔹️بعدازاینکه از دما افتاد ابتدا اطراف کیک رو با چاقو ازاد کنید بعد کیکو از قالب جدا کنید وداخل ظرف سرو برگردونید و به دلخواه تزئین نوش جان کنید🥰‌ elicake @shirini71

#کیک_ساده مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غ خ سرخالی وانیل نمک ۱ پنس طرز تهیه : تخم مرغ + وانیل + شکر ده دقیقه هم زده شود تا کشدار بشه و حجیم بشه روغن اضافه شود در حد مخلوط هم بزنید شیر اضافه شود در حد مخلوط هم بزنید آرد + بیکینگ پودر + نمک سه بار الک شود در سه مرحله اضافه کنید قالب چرب شود فر از قبل گرم شده درجه حرارت ۱۸۰ من توی تستر درست میکنم بالا و پایین تستر روشن ه دمای ۱۶۰ بیست دقیقه بپزد نوش جان @shirini71

کیک ماست یه کیک ساده و عالی و خوشمزه با پف عالی 👆 می تونید بصورت کاپ کیک هم درست کنید که تک نفره سرو شه ,یکی از بهترین کیکهاست 👌 🔴🔴🔴دمای توستر ,تو کیک ,شیرینی,غذا ,همیشه 20 درجه کمتر از فر حساب میشه ,پس حواستون باشه #کیک_ماست #کیک_ساده👆

#کیک_ساده #دستورات_امتحان_شده طرز تهیه کیک ساده😋😋😋 بدون فر مواد لازم : تخم مرغ ۵عدد شکر۱/۵لیوان شیر ۱/۵لیوان روغن۱لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۳قاشق مربا خوری آرد ۳لیوان گلاب و هل دل بخواهی طرزتهیه: ۱- برای درست کردن کیک چند تا کار رو باید اول انجام بدید: اولی اش اینکه تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند. ۲- دوم اینکه تمام مواد رو اندازه گرفته و دم دستتون بزارید. ۳- خوب برای شروع من تخم مرغها رو از یکساعت قبل گذاشتم بیرون ۴- تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. ۳-شیر را اضافه میکنیم و به مدت ۳۰ًثانیه هم میزنیم ۵- بعد روغن اضافه میکنیم و باز میزنیم. بعد هم آرد و بکینگ پودر و رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم ۶-حالا کف قابلمه رو چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و مایع را میریزیم تو قابلمه و چند بار قابلمه رو به سطح کار میکوبیم تا هوا گیری بشه قالب من ۲۵سانتی بود ۷-حالا در قابلمه دم کنی میزاریم و زیر قابلمه هم شعله پخش کن و روی کمترین حرارت گاز قرار میدهیم تا بپزد کیک من ۵۰دقیقه طول کشید تا بپزد ۸-کیک از قابلمه خارج میکنیم و میزاریم تا کاملا سردشود #کیک3 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#کیک_ساده مواد لازم: تخم مرغ. سه عدد شکر.دانه ریز. یک پیمانه وانیل. نوک قاشق چایخوری گلاب. یک قاشق غذاخوری آرد. یک و نیم پیمانه بکینگ پودر. یک و نیم قاشق چایخوری شیر داغ. نصف پیمانه روغن مایع. نصف پیمانه خلال بادوم ،دسته .یا گردو . به مقدار دلخواه طرز تهیه: شکرو چند پالس با آسیاب بزنید تا ریز بشه . شکرو تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید تا حجیم و کرم رنگ بشه شیر داغ آروم آروم اضافه کنید همزمان هم بزنید به مدت دو دقیقه روغن مایه و گلاب اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید اردو بکینگ پودر طی چند مرحله اضافه کنید تا یک دست بشه . موادو داخل ظرف دلخواه بریزید داخل فر با دمای ۱۸۰به مدت نیم ساعت بپزید . یا داخل تابه با دمکنی به مدت چهل دقیقه با شعله ملایم .

کیک یک تخم مرغی بدون فر😋😋😋😋 #کیک_یک_تخم_مرغی #کیک_ساده مواد لازم آرد یک و نیم لیوان شکر یک پیمانه ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/4 پیمانه پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید. ◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید. من این کیکو با فردست ساز درست کردم 🍕🥗 @shirini71

بفرمایبد کیک خوشمزه 🎂🤎 #کیک_شیر #کیک_اسفنجی #کیک #کیک_ساده مواد لازم تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱.۵ پیمانه آرد : ۲.۵ پیمانه شیر : ۲/۳ پیمانه روغن مایع : ۲/۳ پیمانه نمک : به اندازه نوک انگشت ( ۱ پنسه ) بیکینگ پودر : ۲.۵ قاشق چایخوری وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری برای پخت کیک شیر ابتدا فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود. سپس روغن و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط این مواد را با کمک همزن هم بزنید تا کرم رنگ شوند و کمی پف کنند. تخم مرغ ها را به صورت یکی یکی به مخلوط شکر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مایه کیک را به مدت ۱ دقیقه هم بزنید و با اضافه کردن آخرین تخم مرغ وانیل را هم به مایه کیک اضافه کنید و مایه کیک را هم بزنید. در مرحله بعد بیکینگ پودر و نمک و آرد را سه بار الک کنید. ۱/۲ از مخلوط آرد را به مایه کیک اضافه کنید و با کمک لیسک و یا قاشق مایه کیک را به آرامی و به صورت دورانی هم بزنید. سپس ۱/۳ از شیر را به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با کمک قاشق و یا لیسک مایه کیک را به صورت آهسته و دورانی هم بزنید. در این مرحله از دستور پخت کیک ساده ۱/۲ از باقی مانده آرد را به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با کمک قاشق و یا لیسک مایه کیک را به صورت آهسته و دورانی هم بزنید سپس ۱/۳ از شیر را به مایه کیک اضافه کنید و مایه کیک را به صورتی که ذکر شد هم بزنید و دوباره باقی مانده آرد را به مایه کیک اضافه کنید و با کمک لیسک و یا قاشق مایه کیک را به صورت دورانی و آهسته هم بزنید. در مرحله آخر طرز تهیه کیک ساده با شیر قالب فر را چرب کنید و یا کاغذ روغنی را در ته قالب فر پهن کنید و مایه کیک را درون قالب فر بریزید و قالب حاوی مایه کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید (می توانید مایه کیک را در قالب های مافین نیز بریزید و سپس قالب مافین را به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید).  بعد از مدت زمان ذکر شده قلب کیک را از درون فر بیرون آورید و بعد از سرد شدن کیک آن را نوش جان کنید   @shirini71

#کیک_تابه_ای #کیک_ساده #کیک_بدون_فر #کیک_دو_رنگ #کیک_بدون_همزن این کیک تابه ای دورنگ خوشمزه و راحت رو آماده کردیم😍 این کیک نیازی به همزن و فر نداره و خیلی سریع میشه تو یه تابه درستش کرد😉 . مواد لازم👇 تخم مرغ:  ۱عدد شکر:  ۲/۳(دو سوم)لیوان شیر:  ۲/۳لیوان روغن مایع:  ۵ق.غ آرد قنادی:  ۱و ۱/۲لیوان بکینگ پودر:  ۱ق.م وانیل: ۱/۲ق.چ پودر کاکائو:  ۱ق.غ . ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم در آخر هم مخلوط آرد و بکینگ پودرو الک میکنیم و هم میزنیم تا مایمون یکدست بشه👌 برای دو رنگ شدنش چند قاشق از مایمون برمیداریم و بهش پودر کاکائو اضافه میکنیم. کف تابمون رو با کره چرب میکنیم. رو شعله گاز هم شعله پخش کن یا پایه قرار میدیم. مایه سفید رنگو داخل تابه میریزیم و مایه شکلاتی رو وسطش میریزیم و با خلال چوبی به مایه شکلاتیمون طرح میدیم. در تابه رو میذاریم(میتونید از دم کنی هم استفاده کنید) تا با شعله ملایم نیم ساعت بپزه بعد با خلال چوبی تست میکنیم اگر خلال تمیز بیرون اومد کیکمون آمادس😍👍 امیدواریم این کیک دلبر و خوشمزه که بافت پنبه ای و عالی داره رو درست کنید و کنار یه فنجون قهوه ازخوردنش لذت ببرید😋❤ ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@shirini71  ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#کیک_ساده ❤👈🏼 مواد لازم ⭕ تخم مرغ ۳ عدد ⭕ شکر ۱ پیمانه ⭕ شیر نصف پیمانه ⭕ روغن مایع نصف پیمانه ⭕ آرد ۲ پیمانه ⭕ بیکینگ پودر ۱ ق غ خ سرخالی ⭕ وانیل ⭕ نمک ۱ پنس ❤👈🏼 طرز تهیه ⭕ تخم مرغ + وانیل + شکر ده دقیقه هم زده شود تا کشدار بشه و حجیم بشه ⭕ روغن اضافه شود در حد مخلوط هم بزنید ⭕ شیر اضافه شود در حد مخلوط هم بزنید ⭕ آرد + بیکینگ پودر + نمک سه بار الک شود در سه مرحله اضافه کنید ⭕ قالب چرب شود فر از قبل گرم شده درجه حرارت ۱۸۰ من توی تستر درست میکنم بالا و پایین تستر روشن ه دمای ۱۶۰ بیست دقیقه بپزد نوش جان