یه خورش خوشمزه 🥣 🍲 تافصل کدو حلوایی هس حتما اینو امتحان کنید😋😋 ی پیاز خلال کنید تفت بدین گوشت اضافه کنید بعد اینک سرخ شد زردچوبه فلفل بزنین و بعد رب اضافه کنین خوب تفت بدین تا رنگ باز کنه.لپه رو اضافه کنید تفت بدین روش آب بریزین بذارین جوش بیاد ۲تا چوب دارچینم بندازین توش درشو بذارین تا خورشت بپزه.کدو حلوایی رو ب تیکه های کوچیک خرد کنید تو کمی کره تفت بدین نیم ساعت اخر ب همرا چنتا آلو ب خورشت اضافه کنین‌.و زیرشو کم کنین تا خورشت جابیوفته و روغن بندازه.اخرسرم کمی آب لیمو و نمک اضافه کنین. @shirini71

🧇تارت کدو حلوایی برای کراست از دستور تارت پایه که در پست تارت سیب گذاشتم استفاده کنید 🥞مواد داخل کراست : خامه صبحانه 1پیمانه، پوره کدو حلوایی 1 پیمانه، شکر قهوه ای نصف پیمانه،تخم مرغ 1 عدد، نشاسته ذرت 2قاشق غذا خوری، جوز هندی نصف ق چایخوری، دارچین یک قاشق چایخوری، زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری کراست رو یک ربع در فر بپزید، و دربیارید تا خنک بشه، شکرو تخم مرغ را با همزن بزنید خامه و پوره کدو حلوایی رو اضافه کنید و ادویه را و هم بزنید تا یکدست بشه و بریزید داخل نون تارتو دوباره بزارید فربرای 40 دقیقه و یا زمانیکه تست کردید وتستر تمیز از مرکز مواد اومد بیرون بجای شکر قهوه ای شکر سفید هم میشه زد، تمام نکات کراست پایه را رعایت کنید، فوق‌العاده لذیذ و طعم خامه ای داره این تارت. @shirini71

#کیک_شکلاتی 🥧🧁 #کیک_فنجونی 🥧🧁 @shirini71

#پیتزا_مرغ_قارچ با خمیر نون بربری درستش کردم😍 برای سینی 30در40 کافیه این مقدار. رفتم نونوایی یه دونه خمیر گرفتم هزار تومن😉👊 خیلی راحت و بی درد سر حالا بیا دوساعت خمیر رو آماده کن آیا ور بیاد آیا نیاد والا به خدا😂 اینجوری هم راحته هم به صرفه نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی آب بذارید بپزه. وقتی پخت ریش کنید. فر رو گرم کنید. 300گرم قارچ رو خرد کنید و بذارید داخل تابه تا آبش کشیده بشه. کف سینی فر رو خیلی کم چرب کنید. خمیر رو پهن کنید. روشو با چنگال سوراخ سوراخ کنید. سس گوجه بریزید. پنیر پیتزا بپاشید. مرغ های ریش شده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای خرد شده رو هم اضافه میکنیم پودر آویشن میپاشیم. در آخر هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. میذاریم داخل فر 180 درجه به مدت بیست تا سی دقیقه. خیلی نرم و لطیف میشه 😋 @shirini71

🌰#ترافل‌_پکان_فول_انرژی پکان: 1 و ½ پیمانه (پکان، پیکن یا گردو آمریکایی با جایگزینی گردو امکان‌پذیرست) خرمای بزرگ و شیرین: 15 عدد عصاره وانیل: 1 قاشق‌چای‌خوری نمک صورتی: ¼ قاشق‌چای‌خوری (نمک‌صورتی یا نمک هیمالیا باجایگزینی نمک دریا یا نمک معمولی امکان پذیرست) مینی شکلات چیپسی: ¼ پیمانه 🌰روش تهیه 1_ همه موادلازم غیراز شکلات‌ها را در بلندر پرسرعت ریخته و بِلِند می‌کنیم‌ تاحالتی که بصورت خرده‌نان درآید _مواد باید ازنظر خشکی، قابلیت رول کردن داشته باشند دراین لحظه، اگر مخلوط مواد ترافل خیلی خشک بود، به‌اندازه‌ی ½ تا 1 قاشق‌سوپ‌خوری روغن‌نارگیل ذوب‌شده یا آب به مخلوط مواد می‌افزاییم و دوباره بِلِند می‌کنیم تا موادحالت چسبنده پیداکنند 2_ حالا شکلات ها رابه مواد داخل بِلِندر افزوده و دوپالس کوتاه می‌زنیم تا شکلات‌ها با مواد مخلوط شوند 3_ از یک اسکوپ بستنی زنی برای یک‌اندازه برداشتن ازخمیر استفاده کرده و بادست هرکدام از توپک‌ها را رول کرده توپک ‌های فول‌انرژی خودرا درست می‌کنیم. @shirini71

🫔#کوکوی_مرغ برای ۵ الی ۷ نفر: _سینه ی مرغ ۷۰۰ گرم _سیر دو حبه (می تونید از پودر سیر هم استفاده کنید ) _تخم مرغ دو عدد _خامه ۱۵۰ گرم _آرد ۱۵۰ گرم _شوید یا جعفری خرد شده ۵۰ گرم _نمک و فلفل 🧇برای تهیه ی این غذا تنها کافی است مواد رو با هم کاملا مخلوط کرده و به شکل شامی در دستتون فرم بدید ، سرخ کنید اگر دوست داشتید می تونید سبزیجات دلخواه مثل هویج ، فلفل دلمه ای و یا سبزیحات معطر مثل آویشن یا ریحون رو هم به مواد اولیه اضافه کنید. 🥪سینه ی مرغ ها رو حتما خیلی ریز خرد کنید در نتیجه خیالتون راحت حتما میپزه اما اگر خیلی نگران هستید می تونید مرغ رو چرخ کنید و به مواد اضافه کنید . @shirini71

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_سی_ام ابان ماه ۱۴۰۰🐢🐢 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+یک عدد تخم مرغ آبپز+۱ قاشق عسل(200کالری) 🍏 #میان_وعده :یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۶ قاشق ماکارونی (350کالری) ☕️میان وعده #عصر : یک لیوان شیر موز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخودفرنگی+یک کف دست نان سنگک(300 کالری) @shirini71